• 13 сентября 2014, 17:51
  • 2650

Молочно-карамельный кекс "Утренняя мечта"

Рецепт: Молочно-карамельный кекс Утренняя мечта

Что может быть приятнее, чем теплый сладкий кусочек ароматного кекса с чашечкой чая или кофе? Конечно же это выпечка, которая приготовлена своими руками. Кекс приготовлен на топленом молоке с добавлением овсяных отрубей. Восхитительный аромат корицы и сладкий вкус карамельного соуса придает кексу неповторимый вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Молочно-карамельный кекс "Утренняя мечта"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Молочно-карамельный кекс "Утренняя мечта"»:

Для начала приготовим карамельный соус: в кастрюлю высыпаем сахар (4 ст. л.) и варить до коричневого цвета, затем добавляем сливочное масло, мешаем до полного его растворения. выключаем газ и добавляем сметану, если образовались комочки до разбить их можно с помощью миксера. Дать остыть соусу, чтобы загустел.

Овсяные отруби залить топленым молоком.

Белки взбить с 2 ст. л. сахара до крепкой пены. Желтки немного взболтать до однородности. Смешиваем белки с желтками.

Добавляем овсяные отруби, масло растительное, муку с разрыхлителем теста и хорошо перемешиваем. Добавляем ванилин по вкусу.

Кладем изюм в тесто и перемешиваем. Тесто готово!

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму и распределяем карамельный соус. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов.

Как только тесто схватится. Достаем из духовки и посыпаем творогом и смесью из сахара и корицы. И ставим обратно в духовку, выпекаем до сухой спички.

Наличие в рецепте и сахара и сладкого карамельного соуса делает кекс в меру сладким, а корица придает аромат.











Приятного завтрака!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочно-карамельный кекс Утренняя мечта
Описание: Что может быть приятнее, чем теплый сладкий кусочек ароматного кекса с чашечкой чая или кофе? Конечно же это выпечка, которая приготовлена своими руками. Кекс приготовлен на топленом молоке с добавлением овсяных отрубей. Восхитительный аромат корицы и сладкий вкус карамельного соуса придает кексу неповторимый вкус.
Тэги: кекс, отруби.


Комментарии и отзывы

Нинуль, форма какого размера?
Светик, у меня маленькая. диаметр 12,5 см
Я так и поняла. Теста получилось мало, я пекла в форме 24 см., получился плоским, и карамель вся не поместилась. Но вкуууусно! Спасибочки за рецепт!
Света, очень приятно, что понравилось
Весь такой карамельный ....это ж вкусно очень Нинуль +
Наташенька, рада тебя видеть Спасибо
Вкуснооооо!
Благодарю!
Благодарю
заманчиво ++++
Благодарю!
Чудесная идея с карамелью. Очень изобретательно и красиво
Спасибо большое за похвалу!
Какой аппетитный!
Благодарю за одобрение!
Хороший кекс!
Оксана, спасибо большое!
Ниночка, хороший кекс получился у тебя!!!
Ниночка, спасибо за похвалу!
Нинусь, умница. Все стараешься с выдумкой приготовить.
Это мое увлечение - новые выдумки в кулинарии! Благодарю за внимание!
Ниночка,кекс просто прелесть! Люблю я кексики Очень понравился,заберу себе,а +++++ оставлю
Лиля, большое спасибо за одобрение и за плюсики Ждем фото твоего кексика
Постараюсь,обязательно исполнить
Ждем Я верю, что у тебя получится очень аппетитный кекс
Вот смотру на Ваш чудный, румяный, пышный, аппетитный кекс и, прямо, чувствую аромат!
Благодарю Угощайтесь!
Ниночка, чудесный кексик! Очень аппетитный и должно быть очень вкусный. Спасибо.
Благодарю за похвалу
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки