• 14 сентября 2014, 19:50
  • 4252

Брауни "по-пражски"

Рецепт: Брауни по-пражски

Медовый месяц с мужем мы проводили в Праге. Набрели как-то на чудную кофейню в центре. Там подавали великолепный кофе и самые вкусные и ароматные в мире брауни. Вкус этих шоколадных квадратиков так меня покорил, что по возвращению домой, я решила во чтобы то не стало воспроизвести рецепт. И мне это удалось!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Брауни "по-пражски"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3434.06 ккал
белки
46.076 г
жиры
105.313 г
углеводы
579.047 г
Порции
ккал
429.26 ккал
белки
5.76 г
жиры
13.16 г
углеводы
72.38 г
100 г блюда
ккал
363.01 ккал
белки
4.87 г
жиры
11.13 г
углеводы
61.21 г


Рецепт «Брауни "по-пражски"»:

   1. Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад. Добавить в смесь цедру апельсина и лимона, корицу, имбирь, мускатный орех, кардамон.
    2. Яйца взбить с ванилью и сахаром. Сильно взбивать необязательно, главное, чтобы была однородная консистенция.
   3. Вводим в яичную смесь растопленный шоколад с маслом, перемешиваем.
   4. В отдельную миску просеиваем муку, какао-порошек и разрыхлитель.
   5. Всыпаем сухую смесь в яично-шоколадную, перемешиваем ложкой и выливаем в форму, смазанную маслом.
   6. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 20 — 25 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Сверху брауни должен быть хрустящим, а внутри слегка влажным. Не упустите момент, не пересушите!
   7. Достаем брауни из духовки, нарезаем квадратиками и подаем к столу!
   Чашка чудесного каппучино и ароматный брауни поднимут настроение в дождливый осенний день!
   Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брауни по-пражски
Описание: Медовый месяц с мужем мы проводили в Праге. Набрели как-то на чудную кофейню в центре. Там подавали великолепный кофе и самые вкусные и ароматные в мире брауни. Вкус этих шоколадных квадратиков так меня покорил, что по возвращению домой, я решила во чтобы то не стало воспроизвести рецепт. И мне это удалось!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Фотографии «Брауни "по-пражски"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

ухтышка!!!
забрала в кк!
На здоровье!! И жду впечатлений!!
обязательно вернусь с отчётом!
Спасибо! Теперь точно отважусь испечь такое чудо!!!
Пеките, конечно, это вкусно и просто!
Очень вкусно!!!!!! Уже готовлю не первый раз и буду готовить еще! Спасибо большое за рецепт!
Обалденной красоты брауни!!!!! Восторг просто!!!!
Вкусная вкусняшка!
Вкусныыыыыыыыыый! Шоколадныыыыыыыыый! Но фото-улику делать не в состоянии В другой раз обязательно
Ура!!! Рада, что понравился тебе мой брауни!!!!
из всех рецептов брауни на "поварёнке"выбрала именно Ваш.девушка,которая провела медовый месяц в Праге не станет врать(подумала я).запахи при выпечке кружили голову.консистенция идеальная.и вкуууууусно!спасибо!
Я очень рада, что вам понравился мой рецепт!!!! Вам удалось запечатлеть вкуснятину?
Очень ароматно!!
Вкусно!
Не то слово!
Рецепт понравился своей простотой, жаль, что нет пошаговых фотографий)) Забираю себе))) Спасибо))
С пошаговыми фотками у меня туго. Когда готовлю, не люблю отвлекаться. Вот именно этот рецепт хотела выложить с фотками, но одна была дома и некого было попросить фотографировать процесс
Он и так прекрасно смотрится)) Но с пошаговыми еще было бы аппетитней)) попробую приготовить. Ценю простые рецепты
Делитесь результатами.
Должно быть, очень вкусно получится! Забрала в КК Спасибо за чудесный рецепт
Как заманчиво.....и хрустящая корочка....ммм...... В КК
Да, сама не ожидала, что так классно получится! Сверху хрустит, а внутри влажный и шоколадный! ням-нм!
Очень понравился рецепт. Надо будет сделать для свекрови, любит она все шоколадное.
Беру в заначку.
Берите, пожалуйста!
У вас все получится! Рецепт простой!
Описание очень заманчивое, завтра попробую приготовить. Надеюсь на удачу!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки