• 14 сентября 2014, 21:18
  • 8377

Медовая коврижка-торт

Рецепт: Медовая коврижка-торт

Представляю Вашему вниманию вкуснейшее лакомство, которое точно оценят не только дети, но и взрослые! Эта вкусная, пряная, ароматная коврижка, пропитанная легким и нежным шоколадно-йогуртовым кремом, станет замечательным дополнением к осеннему чаепитию!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Медовая коврижка-торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)


Рецепт «Медовая коврижка-торт»:

Взбить яйцо с сахаром.

Добавить растопленное сливочное масло и мед.

Добавить просеянную муку, корицу, имбирь, кориандр, перемешать.

В кефир добавить соду, тщательно перемешать до образования пузырьков. Постепенно вливать в яично-сахарно-мучную смесь, непрерывно помешивая. Тесто перелить в смазанную маслом чашу.

Выпекать на режиме "Выпечка" - 1 час. По истечении 40 минут программы пирог перевернуть с помощью контейнера-пароварки и оставить готовиться еще 20 минут. По готовности пирог нужно остудить и разрезать на 2 коржа.

Можно просто насладиться приятным вкусом коврижки, а можно и "облагородить" его кремом. Для этого смешиваем йогурт с сахарной пудрой и какао-порошком. Если Вы любите более плотный крем, то в этом случае следует добавить желатин. Замочите желатин в прохладной воде. После того, как он набухнет, нагревайте на водяной бане до тех пор, пока гранулы полностью не растворятся. Добавьте в йогуртно-шоколадную смесь растворенный желатин, перемешайте и оставьте в прохладном месте на 10-15 минут.

Нижний корж промазываем кремом, накрываем вторым коржом. Украсить по желанию. Сверху я промазала домашним йогуртом (без каких-либо добавок) и посыпала измельченным миндалем. Поставить в холодильник для пропитки на 6-8 часов.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовая коврижка-торт
Описание: Представляю Вашему вниманию вкуснейшее лакомство, которое точно оценят не только дети, но и взрослые! Эта вкусная, пряная, ароматная коврижка, пропитанная легким и нежным шоколадно-йогуртовым кремом, станет замечательным дополнением к осеннему чаепитию!


Фотографии «Медовая коврижка-торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусная коврижка получилась!
Ароматная, с пористой структурой.
С тестом правда долго не могла совладать, почему-то не хотел кефир перемешиваться с остальными ингредиентами (тесто до добавления кефира получилось очень густое). Вот думаю, если изменить технологию и муку добавить после кефира? Это сильно повлияет на результат?
Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет! Рада, что понравилось! Думаю, что можно попробовать поэкспериментировать!
А в духовке? За неимением мультиварки
Конечно, можно
ну просто соблазнительный рецепт)))обожаю коврижки! но вот тесто на кефире((( подскажите, пожалуйста,как сделать пышный пирог из кефирного теста? У меня всегда клёклый, тугой как непропечённый пирог получается.Только одно огорчение. В чём секрет?
Спасибо! Да же не знаю, у меня всегда тесто на кефире хорошо поднимается. Единственное, биокефир никогда не беру. Может, соды или разрыхлителя мало кладете"
да вроде всё по рецепту делаю. попробую я Вашу коврижку сделать и сразу отпишусь. тогда уж точно по горячим следам мы поймаем этого вредителя моего кефирного теста)))
Будем надеяться, что все получится!
надеюсь)спасибо
Очень аппетитно!
Спасибо!
Аппетитный кусочек!
Угощайся!
Какая красота, Катюша, а разрезик
Спасибо, Олечка!!!
Какая красивая!
Большое спасибо!
Отличный рецептик! очень вкусно!
Леночка, спасибо!
Катюша, очень аппетитная и вкусная коврижка!
Спасибо, дорогая!
Очень вкусно!
Благодарю!
Очень аппетитная и красивая! Такая структура, ммм
Огромнейшее спасибо!!!!
Ммм какая аппетитная коврижка! Фото красивые
Спасибо, Тамарочка!
Отличная коврижка и подача супер
Большое спасибо за теплые слова!
Катюшка, отличная коврижка!!!
От всей души благодарю!
Катюша, очень соблазнительная коврижка
Угощайся на здоровье!
Вкуснота и красота!
Большое спасибо!
Аппетитная коврижка!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2582 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки