• 28 июля 2008, 0:13
  • 4417

Фаршированный баклажан "Баклажановое сердце"

Рецепт: Фаршированный баклажан Баклажановое сердце

Из серии КУЛИНАРНЫЙ ШПИОН. Баклажанная атака продолжается, берем новую высоту, печеный фаршированный баклажан, с вкусной овощной начинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный баклажан "Баклажановое сердце"»:

Время приготовления:



Рецепт «Фаршированный баклажан "Баклажановое сердце"»:

Баклажан помыть, проколоть в нескольких местах, положить в форму с пекарской бумагой и поставить в разогретую по максимуму духовку, на 15 -20 минут, пока баклажан не станет мягким.

Займемся начинкой: на сковороду нальем оливкового масла, кладем порезанный лук, чеснок и обжариваем до слегка золотистого цвета, добавляем порезанный помидор и листья шпината.

Прогреваем пару минут, пока шпинат не станет мягким, кладем половину натертого сыра и заливаем сливками. Даем прокипеть, добавляем муку, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Даем немного остыть. Кладем один желток и опять перемешаем.

Баклажан вынуть из духовки, разрезать вдоль и раскрыть, наполнить начинкой, сверху положить оставшийся сыр и отправить в духовку на 10-15 минут при температуре 190 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный баклажан Баклажановое сердце
Описание: Из серии КУЛИНАРНЫЙ ШПИОН. Баклажанная атака продолжается, берем новую высоту, печеный фаршированный баклажан, с вкусной овощной начинкой.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

класс, только негде шпинат купить, чего то не продают Лан, сделаю так, без него
как раз завалялся один брусок шпината)0не знала куда бы втюхать)))) терь знаю!!
Сегодня приготовила такое сердце, но за неимением шпината использовала цукини. Получилось потрясно вкусно! Муж урчал от удовольствия. :lol:
СПАСИБО!!!! за оценку.
люблю шпинат, люблю баклажаны, осталось попробовать)))+++
И я люблю баклажаны+++
Всё что связанно с баклажанами для меня +++
Ну вот прям клуб нелюбителей шпината, блюдо отличное, но я тоже оттуда!!!
И я без шпината! +
я тоже сделаю такое блюдо. А чем бы вы заменили шпинат? Может петрушкой или сельдереем?
красота!
Мне очень понравилось! +++
И я хочу завтра попробовать и тоже без шпината :wink: :P +++
Интересненько!А можно без шпината?Завтра попробую +++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2030 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки