• 15 сентября 2014, 17:29
  • 3041

Тыквенные булочки с отрубями

Рецепт: Тыквенные булочки с отрубями

Замечательные булочки для полезного завтрака, подадим булочки прямо из духовки к чаю или молоку. Мне очень понравились эти булочки, буду готовить их еще не один раз!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Тыквенные булочки с отрубями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2304.4 ккал
белки
64 г
жиры
49.8 г
углеводы
477.5 г
100 г блюда
ккал
87.3 ккал
белки
2.4 г
жиры
1.9 г
углеводы
18.1 г


Рецепт «Тыквенные булочки с отрубями»:

Для начала нужно приготовить тыквенное пюре. Тыкву почистим, порежем кубиками.

Выложим тыкву на противень, посыпаем сахаром. И запекаем 45 минут при 180 градусах в духовом шкафу.

Остужаем тыкву, при помощи блендера пюрируем. Нам потребуется всего 200 грамм тыквенного пюре. Я запекала намного больше тыквы, оставшуюся тыкву я заморозила для других рецептов.

В чашу ХП налейте теплое молоко в нем разведите дрожжи, добавьте сахар и дайте постоять 2-3 минуты.
Добавьте в чашу хлебопечи муку, отруби овсяные от ТМ «Мистраль», растительное масло, тыквенное пюре. Замешивать тесто на режиме «Основной замес теста».

Получилось вот такое оранжевое тесто

раскатать тесто, вырезать стаканом кружки.

Складываем кружки как на фото

Сворачиваем рулетом.

Разрезаем рулет по середине, таким образом получилось 2 рулетика, выкладываем их в форму для тарталеток. У меня силиконовые формы ( 6 штук). В каждую форму у меня поместилось по 7 рулетиков. Формы нужны с низкими бортами, и хорошим радиусом. Обычные форы для кексов не подойдут.

Когда все формы будут заполнены рулетиками, отправляем в теплое место на расстойку на 20 мину. Смазываем булочки желтком ( я разбавила желток 1 столовой ложкой воды) и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут. Подавать булочки в теплом виде на завтрак )))







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные булочки с отрубями
Описание: Замечательные булочки для полезного завтрака, подадим булочки прямо из духовки к чаю или молоку. Мне очень понравились эти булочки, буду готовить их еще не один раз!
Рецепты: Выпечка


Фотографии «Тыквенные булочки с отрубями» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня у одной тесто жидкое?
Дважды делала всё по рецепту. И оба раза пришлось добавлять муки еще 6 столовых ложек с горкой.
оказывается, этому рецепту нельзя ставить отрицательную оценку!
Ну круто, чё. В отличие от теста.
У меня у одной тесто жидкое?
Дважды делала всё по рецепту. И оба раза пришлось добавлять муки еще 6 столовых ложек с горкой.
Очень интересное, красивое и вкусное тесто. Было у меня в холодильнике пюре из тыквы и яблок, приготовленное мною ранее, его и использовала в тесто. Получилось очень классно! Единственно, что плохо, так это то, что мало булочек. Я привыкла выпечкой угостить родителей, сотрудников, соседке отнести и еще, чтобы и в семье осталось))) Поэтому мне было мало выходного продукта. В следующий раз буду делать двойную порцию! Большое спасибо за рецепт!
Оля, какие полезные булочки !
Булочки вышли воздушные и очень вкусные!
Но вот в пропорциях муки закрылась ошибка), 200 гр было мало. Тесто было жидким и липким.
В следующий раз хочу попробовать без отрубей.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю выпечку с тыквой, спасибо за рецепт!
Спасибо! Мария!
офигенно пышные
Тыква у меня не идет. Может хоть эту смогу кушать
Оля, какая красота!!! Попробую как нибудь!
ммммммммм как вкусно
Спасибо,Леночка!!!
Спасибо!!!!
Спасибо!!!!
Обалденные булочки! Красивые, не то слово, а вкуснющие, небось! Со сменой аватарки Вас!
Спасибо, я и в жизни то брюнетка, то шатенка, то рыжая )))))
Вот и у меня было такое время, пока муж не унял. Теперь вот уже 10 лет зимой и летом -одним цветом. С оттенками, правда . А булочки и вправду улетные, буду делать.
Класс!
Олечка, булочки хорошие и полезные Удачи дорогая.
Спасибо,дорогая!!!!
Отличные булочки
Оля, шикарные булочки!
Спасибо, Наташнька!
красота!
Спасибо, Тамарочка!!!!
Как хороши, как нежны были розы!
Огромное спасибо!!!!
Очень аппетитно!
)))) Спасибо, какой у Вас ник интересный...что означает?
Был одинокий человек, и появился в его жизни другой одинокий человек (муж),а потом их стало трое.. (правда,нас уже четверо )
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки