• 15 сентября 2014, 22:18
  • 2250

Шоколадный рулет с облепиховым кремом

Рецепт: Шоколадный рулет с облепиховым кремом

Сейчас у нас начался сезон облепихи. Яркая, ароматная, с легкой кислинкой, а еще и полезная. Хочу угостить вас шоколадным рулетом с ароматным, нежным кремом. Готовится просто и быстро.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадный рулет с облепиховым кремом»:



Рецепт «Шоколадный рулет с облепиховым кремом»:

1. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.

2. Желтки взбить с сахаром. Какао залить горячей водой, размешать. Ввести како в желтковую массу.

3. Затем ввести просеянную муку, перемешать лопаткой.

4. Затем аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой. Форму, у меня 35*15см застелить пергаментом, вылить тесто. Духовку разогреть до 180С. Печь бисквит примерно 20 минут до сухой лучины.

5. Затем форму вынуть, бисквит переложить на полотенце, снять пергамент и свернуть бисквит рулетом, затем развернуть и отложить.

6. Облепиху помыть, засыпать сахаром, добавить соевый соус и довести до кипения. Затем протереть через сито. Шоколад растопить на водяной бане.

7. Смешать в чашке сливочный сыр, мягкое сливочное масло, протертую облепиху и шоколад. У брать в холодильник чтоб крем немного застыл.

8. В середину бисквита выложить крем.

9. Соединить плотно края. Завернуть получившийся рулет в пищевую пленку. Убрать в холодильник на пару часов.

10. Затем достать рулет из холодильника, нарезать небольшими кусочками и подавать. Можно с помощью кусочка шоколада и облепихового пюре быстро украсить тарелку.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный рулет с облепиховым кремом
Описание: Сейчас у нас начался сезон облепихи. Яркая, ароматная, с легкой кислинкой, а еще и полезная. Хочу угостить вас шоколадным рулетом с ароматным, нежным кремом. Готовится просто и быстро.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Фотографии «Шоколадный рулет с облепиховым кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, какая красота!
Благодарю!
Какая красота! Потрясающе!
Бисквитный рулет с нежным облепиховым кремом.Кислинка ягод приятно оттеняет сладость и шоколадный привкус коржа.Вместо сыра добавила сметану жирную.Крем отличный вкусный не приторный ,рулет превосходно нарезается на порционные кусочки,не распадается.Выглядит эффектно ,ещё и с полезной ягодой осенней.Кушали его с чаем ,нам было очень вкусно!Спасибо большое пребольшое Вам за рецепт!!!
Алечка, очаровательный рулет! Такой аккуратненький, аппетитный, просто прелесть!
Спасибо,Дорогая за похвалу и внимание
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, какую красоту сотворила! Шикарный рулет у тебя получился!
Спасибо,Милая Оленька за внимание и такую приятную похвалу
Ответ для Лиса Петровна
Какие изумительные кусочки с солнечным цветом ! Алечка, прекрасный рулет у тебя получился! Столько виточков !
Благодарю,Галечка Моя форма для выпечки рулета отличается от авторской размерами,потому и витков получилось поболее
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень красивый рулет! Чудесный!
Спасибо,Света Дорогая
Ответ для Лиса Петровна
Спасибо за доверие к рецепту и шикарный фото-отчет! Замечательный рулет получился!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка,какой рулет шикарный!Такой идеально ровный,аппетитный,чудо просто!
Ксеньюшка спасибо
Ответ для Лиса Петровна
Ух ты! Алечка , какая красота! Прелестный рулет!
Линушка спасибо ,Милая!Спасибо за похвалу и внимание!Приятно
Ответ для Лиса Петровна
Аля, рулет шикарный! Выглядит безупречно!
Благодарю,Марина
Ответ для Лиса Петровна
Улиточки получились!
Лиля спасибо Хорошо без ножек не убежали
Ответ для Лиса Петровна
Аля, какой красивый рулет получился!!!
Наташенька большое спасибо
Очень красиво, Лилечка, а подача - просто нет слов!
Леночка, большое спасибо!
Лиль шикарный рулет..........
Леночка, спасибо!
просто шедевр!!
Красота то какая!!!! И вкусноооооооо!!!!!
Красота
Красотааа!
шоколадно! изящно! волшебно!
Лилюша,дорогая, какая умопомрачительная подача отличный рецепт,интересная начинка-облепиха полезный продукт Желаю удачи в конкурсе Плюсую много-много раз
Как заманчиво! Правда, мы в этом году остались без облепихи-дерево ветром сломало(
Подача шикарная
Лиля, восхищена твоим талантом!
Красиво и вкусно! Фотографии рулета-шикарные
Марина, спасибо!
Лиля, какая красота! Ты просто умничка! Не смогла пройти мимо твоего роскошного десерта! Удачи в конкурсе!
Айгуль, спасибо за теплые слова!
красотень!
Благодарю!
вауууууууу, какая нежная прелесть
Шикарно и вкусно!
Ирочка, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки