Предлагаю попробовать вариант запеченной сладкой рисовой каши с пряным яблочком и фруктовым безе. Это скорее завтрак выходного дня. Он может стать приятным сюрпризом с венским шармом для ваших близких.
DalekПоваренок 3 уровня
- 15 сентября 2014, 22:29
- 1698
Рис по-венски
Ингредиенты для «Рис по-венски»:
- Хлопья рисовые ( Не требующие варки от ТМ "Мистраль") — 0.5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Яблоко — 3 шт
- Сахар — 2/3 стак.
- Белок яичный — 2 шт
- Джем абрикосовый (у меня - облепиховый) — 5 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Цедра лимона
- Ваниль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2714.1 ккал |
белки
18 г |
жиры
4.2 г |
углеводы
648.5 г |
| Порции | |||
| ккал 904.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 216.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.6 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Рис по-венски»:
-
Такие продукты нам потребуются
-
Довести до кипения молоко, добавив 1 ст. л. сахара и ваниль. Лично я сахар не добавляю – мне кажется достаточной сладости в остальных слоях блюда. Залить рисовые хлопья «Мистраль» горячим молоком, накрыть и оставить на 3 - 5 минут.
-
Довести до кипения воду, добавив 1 ст. л. сахара и цедру лимона.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и припустить в кипящем сиропе.
-
Формочки для запекания смазать маслом. Подготовленный рис разложить равномерно по формочкам.
-
Положить на рис по ложке джема.
Выложить припущенные яблоки. В отверстия также положить немного джема.
-
1 белок взбить с 1/3 ст. сахара и 1 ст. л. джема.
-
Отдельно взбить второй белок.
-
Смешать обе белковые массы.
-
С помощью кондитерского мешка покрыть белковой массой яблоки и рис.
-
Запекать при t 150˚С в течение 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!
-
!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2014 года Ninzonka #
16 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года HelenMarlen #
16 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года HelenMarlen #
16 сентября 2014 года para_gn0m0v #
16 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года miss cherrycherry #
15 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Olena731 #
16 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: