• 16 сентября 2014, 12:10
  • 23445

Маринованные помидоры "Сюрприз"

Рецепт: Маринованные помидоры Сюрприз

Почему сюрприз? А потому что внутри каждой помидорки, прячется, зубчик чеснока. Получаются очень вкусные помидорки в сладко-кислом маринаде.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Маринованные помидоры "Сюрприз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1173.8 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.6 г
углеводы
292.2 г
100 г блюда
ккал
34.2 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Маринованные помидоры "Сюрприз"»:

Моем хорошенько помидоры.

Чистим чеснок. Желательно, чтобы зубчики были не большие.

Затем в каждой помидорке делаем глубокий надрез, можно крест на крест (так даже лучше будет-чесночинка лучше залезет...)

Вот так вот должны выглядеть наши помидоры, с сюрпризом,. Если зубчики чеснока большие, то разрезаем пополам, вдоль.

Помидоры готовы, приготовим банки. В каждую добавляем чёрный перец горошком, лавровый лист, перец душистый и гвоздику... семена горчицы пока не берём!!!

Ну а теперь пришла очередь помидор-укладываем их банки... Заливаем кипятком на 10 минут. Затем эту водичку сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения-заливаем на 10 минут.

Когда слили воду второй раз, в банки добавляем семена горчицы.

На третий раз заливаем помидоры кипящим маринадом и закатываем.

Баночки переворачиваем и укутывает по теплее. Зимой такая вкуснятина расходится на, УРА, вместе с маринадом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные помидоры "Сюрприз"
Рецепт: Маринованные помидоры Сюрприз

Почему сюрприз? А потому что внутри каждой помидорки, прячется, зубчик чеснока. Получаются очень вкусные помидорки в сладко-кислом маринаде.

Ингредиенты для «Маринованные помидоры "Сюрприз"»:

Комментарии и отзывы

Помидоры вкусные, но у меня появился осадок и вкус стал немножко резкий. Скорее всего из-за чеснока. Но банки стоят, не взрываются. Всё равно вкусно, мы поели!
так поняла, что уксуса выходит 90-100 гр на порцию?
Пользуюсь вашим рецептом уже несколько лет, правда, не всегда заморачиваюсь с чесноком. Помидорки выбираю небольшие бурые сливки, съедаются все с огромным удовольствием! Получаются тверденькие (не квашня) и маринад всегда практически выпивается Огромное Вам спасибо за рецепт.
Здравствуйте!!! Обалденные помидорчики!!! Делала два раза. Первый раз забыла про уксус, но это было к лучшему, получились такие сладенькие помидорки с ароматом гвоздики. До НГ не дожила ни одна банка.Второй раз делала с уксусом. И немного пожалела что добавила его. Не тот вкус получился. Расстроилась жутко. Но на вкус и цвет, как говориться, товарищей нет. В этот году опять буду делать по вашему рецепту!!!! Но без уксуса.
Подскажите, пожалуйста, а это не много, 2 ст.л. уксусной эссенции на 3 литра маринада?
Здравствуйте! Искала рецепт вкусных помидорок и увидела Ваш! К Вам вопрос: а семена горчицы обязательно? В наших деревенских магазинах нет такого! Без них можно или это влияет на вкус? Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!Закрывала несколько сезонов такие помидорки,а потом потеряла рецепт...Очень вкусные!
Класс.Надо так попробовать.
Попробуйте-это вкусно
Я так смотрю, вы до первого снега будете делать заготовки Много интересного для себя нашла . Давайте ещё, пока все в азарте!
огурчики и помидорчики во всю ещё продолжаю расти-так что надо прибирать...вот и стараюсь,чтобы зима была вкусной а там глядишь и капуста подойдёт
Ох люблю ваши закрутки! Великолепно, как всегда.
Наталья,спасибо
Хозяйка, молод чина, столько заготовок, восхищаюсь
Спасибо Вам!
Ещё чуть-чуть и загрузится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки