Версия для печати
  • 16 сентября 2014, 15:02
  • 57241

Брауни с семечками, кунжутом и финиками

Рецепт: Брауни с семечками, кунжутом и финиками

Здоровый заменитель всего сладкого. Гуляя по зарубежным кулинарным сайтaм, я всё чаще нахожу рецепты без сахара, без глютена, для сыроедов и вегов. Идеальный рецепт, не рецепт, а чистая, здоровая энергия в одном кусочке. 15-20 минут и вы уверены, что ваши дети едят здоровую пищу.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Брауни с семечками, кунжутом и финиками»:

Топ

Основа

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Брауни с семечками, кунжутом и финиками»:

Kунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Семена подсолнечника обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Финики освободить от косточек.

В чаше блендера соединить кунжут, семечки, финики, мёд, соевый соус Киккоман (сладкий).

Добавить какао или кэроб.

Взять комок получившейся смеси, вымесить её в оставшихся семечках и кунжуте.

Форму выложить пергаментной бумагой, выложить смесь на бумагу и примять пальцами, распределяя по форме.

Шоколад растопить в СВЧ печи или на водяной бане.

Растопленный шоколад распределить по "тесту".

Посыпать фисташками.

Поставить в морозильник на 15 минут для застывания.

Застывшие брауни нарезать на куски.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брауни с семечками, кунжутом и финиками
Описание: Здоровый заменитель всего сладкого. Гуляя по зарубежным кулинарным сайтaм, я всё чаще нахожу рецепты без сахара, без глютена, для сыроедов и вегов. Идеальный рецепт, не рецепт, а чистая, здоровая энергия в одном кусочке. 15-20 минут и вы уверены, что ваши дети едят здоровую пищу.
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
получилось вкусно, семечки не жарила, замочила их и потом подсушила немного. И соевый соус не добавляла. По рецепту непонятно сколько семечек молоть в блендере а сколько перемешивать целыми.
Мне нельзя шоколад - как вы думаете, его можно чем-то заменить или просто без него сделать?
Делала без фундука,использовала все орешки, какие были,а соевый соус забыла добавить,но всё равно получается вкусно.спасибо большое
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и сытно) С орехами пофантазировала: сверху сделала миндаль, внутрь ко всему добавила фундук. Соевый соус взяла классический, на вкус супер! Аа, и сверху полила горьким шоколадом 90% - сплошная польза)
Вкусняшка Обязательно попробую
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Я тоже сначала удивилась, как можно использовать в пост молочный шоколад.
Думаю, что черный (без содержания молока) подойдет.
Вкусняшка,очень понравилось.
Недешевое удовольствие...
Невозможно глаз оторвать и красиво ,и вкусно ,и сытно .Для любителей козинаков просто улет. У меня соевый соус не сладкий, а для салатов . Может им заменить думаю Или испорчу,как вы думаете?Спасибо!
По-моему можно обойтись и без соевого соуса.
Шикарные конфеты для сердечников и для тех, кто желает понизить свертываемость крови. Ну и просто вкусно. Спасибо за рецепт!
А за счёт чего, из перечисленных ингредиентов, понижается свёртываемость крови?
Какао
О, спасибо, не знала.
Спасибо большое! Получилось отлично! Очень-очень вкусно! Вместо фиников я использовала тёмный изюм. Соевого соуса не было- заменила столовой ложкой сиропа и щепоткой соли.
Никогда не пишу отзывов. Просто молча готовлю. Но не здесь! ) Восторг полный! Я обажаю все семечко-ореховое. Отсюда импровизация - я добавила обжаренные грецкие орехи и обжаренные тыквенные семки. Это плюс к базовому Вашему варианту. А еще, заместо Киккомана (не искала) добавила ложку травяного бальзама и таки щепотку соли. И балдеююуууу. Спасибо!!! Ваш вариант беспроигрышный для любителей шоколада и семечек)
спасибо за такой приятный отзыв!
А можно без соевого соуса?
da, konechno, prosto dobav’te shepotku soli.
Как же это вкусно , ну невозможно оторваться, рука так и тянется к холодильнику. Огромное спасибо!!!
У меня такая же история была, пока все не перетаскала ха ха ха не успокоилась.
Мне кажется, что нужно убрать рецепт из постных. Там же шоколад в составе!
а чем вам не понравился шоколад?
Нет, он мне не то что не понравился. И рецепт сам мне нравиться, но в шоколаде ведь есть молоко, а этот продукт не постный.
нет, шоколад бывает разный - на соевом молоке или вообще без молока. если вы берёте готовый шоколад, то просто как вег, вы наверняка знаете, где покупать веганский шоколад. или сделайте сами из какао масла, сиропа и какао тёртого. (я заказываю всю эту продукцию в Роял Форест). шоколад будет с горчинкой, на так даже вкуснее!
Тогда извините! Беру свои слова обратно! Я не вег, просто скоро близится пост, вот и просматривала подходящие блюда. И теперь я очень рада, тому что смогу полакомится во время поста такой сладостью!
Очень-очень вкусно получилось, просто оторватся нельзя)
Но довльно жирно, и все за счет орехов и семак. Что то заморочилась я и посчитала эн. ценность вкусняшки на 100 гр. - белки 11,46 , жиры 32,06, углеводы 44,28. Может кому то пригодится)))
а калорий то сколько получилось? Заманчиво выглядит, но похоже очень калорийно
Чуть меньше 500 калорий на 100 грам.
Спасибо!
Ответ для Katareena
а вот калории считать не умею(
На Диетсе удобная считался для готовых блюд. Там просто загружаешь все продукты и система сама считает. Я когда готовлю какой-то рецепт, стараюсь просчитать его
Ответ для dzheki_d
Спасибо большое, пригодится!!!
получилось отлично! что и требовалось - сладенькое, домашнее, нарежешь на маленькие квадратики - и получаешь удовольствие, особенно когда хочется чего-то... такого...
абсолютно с вами согласно насчет разницы между "здоровым" и "диетическим".
да, и относительно возможного заменителя меда - силан, т.н. финиковый мед. и по вкусу и по консистенции.
Я очень рада, что Вы оценили рецепт. Я тоже нарезаю маленькими квадратиками, как конфеты и балдею, проходя мимо холодильника (холодные они вкуснее).
спасибо! отличный рецепт для похода в школу!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook