Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 16 сентября 2014, 15:21
  • 83958

Хворост "Творожный праздник"

Рецепт: Хворост Творожный праздник

Каково же было мое удивление, когда я не обнаружила такого замечательного рецепта на нашем "Поваренке". Хочу выразить огромную благодарность Наталье Золотухиной, автору этого рецепта. Рецепт взят из спецвыпуска журнала "Рецепты на бис". Хворост получается очень вкусный и необычный по формовке. Заходите и я буду Вас угощать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хворост "Творожный праздник"»:



Рецепт «Хворост "Творожный праздник"»:

Вот наш набор продуктов. В нашей композиции не хватает растительного масла. Простите, забыла.

Творог перетереть через сито.

Добавить к творогу яйца, сметану, сгущенное молоко и соду. Перемешать.

Добавляем муку. Я не стала указывать сколько конкретно: все зависит от того, какой творог и сметана, какая мука. Я насыпала 4, 5 ст. муки и потом еще добавляла понемногу, чтобы получилось тугое (но не сильно) тесто и к рукам не прилипало. Тесто накрываем чашкой и даем ему "отдохнуть" минут 20-30.

Тонко-тонко раскатываем тесто, сворачиваем его вдвое. (Еще раз раскатывать свернутое тесто не надо!!!)

Рюмочкой вырезаем кружочки.

Выпекаем во фритюрнице сначала с одной стороны, потом с другой. Если нет фритюрницы, то на плите, в кастрюле с большим количеством масла.

Вытаскиваем готовый хворост (он у нас похож на шарики).

Выкладываем на бумажное полотенце. Даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Приглашаю всех на чай!



А это "укусик" поближе



А еще можно испечь обычный хворост, он тоже получается вкусным. Но, согласитесь, шарики интереснее.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хворост Творожный праздник
Описание: Каково же было мое удивление, когда я не обнаружила такого замечательного рецепта на нашем "Поваренке". Хочу выразить огромную благодарность Наталье Золотухиной, автору этого рецепта. Рецепт взят из спецвыпуска журнала "Рецепты на бис". Хворост получается очень вкусный и необычный по формовке. Заходите и я буду Вас угощать.


Фотографии «Хворост "Творожный праздник"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень очень очень вкусный хворост! Готовила половину порции (сколько творога в доме было), все равно получилось много) Но в следующий раз буду готовить полную порцию. Потому что наесться им очень сложно, слишком вкусен
Обалденные пончики! Очень много получилось,и вкусно! Внуку понравилось! Сразу три штуки съел! !! Буду делать всегда!
Мне приятно. Готовьте на здоровье еще и еще.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Я немножко добавил ванилина. И так люблю сладкое добавил сахарку на глаз. Детям очень понравилось. Они хворост и заказывали. Ещё раз спасибо!
И Вам спасибо за доверие.
Всё получилось, вкусно, просто. Спасибо за идею.
И Вам спасибо большое за очень красивую фото-улику и доверие к рецепту.
Женечка, готовлю второй день подряд хворост по Вашему рецепту. Вчера делала на пол порции и разошелся мгновенно. Сегодня запросили еще и чтобы побольше. Сделала и в виде пончиков и хворостом. Превосходные пончики получились, с такой огромной полостью внутри! Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт! Буду пользоваться часто.
Людочка, мне очень приятно что Вы остались довольны рецептом. Замечательный хворост у Вас получился: и шариками, и традиционной нарезкой. Спасибо большое за выбор рецепта.
замечательный рецепт,так много получилась,семья большая,всем хватило
Вот это вкуусь!!!!
Творожное тесто - это вкусняшка
спасибо..необычно обожаю эксперименты. утащила себе
Спасибо за чудесный рецептик! Получилось неожиданно много пышечек. Муж и ребенок в восторге! Сверху хрустящая корочка, а внутри мягкие и воздушные. Буду готовить этот хворост снова и снова.
первый раз пишу негативный отзыв на этом сайте(((
купилась на положительные отзывы,сделала на полную норму(хотя обычно всегда делаю на 1/2 что бы попробовать)......и ......не вкусно((((ребенок откусил и сказала фу..мама,я такое не люблю...
муж тоже есть не стал,все в пакет,положу отнесу собачкам
самый вкусный хворост,как мама делает,по старому рецептику
перевод продуктов..... мука,сгущенка,сметана,яйца....пипец...лучше бы тортик сделала
это не хворост,а не понятные,творожные булочки....
извените,если кого обидела....
добрый день
а для чего сворачивать тесто???
Чтоб шарики получились
Испекли именно круглые, прелесть что такоое, они пустые внутри и их можно начинять кремом, вкуснотааааа!
На здоровье!
Женечка, любопытство и любовь к хворосту сделали свое дело - спасибо больше за обалденно вкусный хворост!
Олесенька, солнце мое! Как же мне приятна высокая оценка рецепта А фото - выше всех похвал! Я рада, что ты осталась довольна рецептом.
Да, Женечка, это реально улетный хворост (во всех смыслах этого слова) получилось 2 небольших тазика, которые разошлись за вечер и утро
Я очень-очень рада!
здравствуйте!А я бы хотела узнать по кол-ву много получается творожного хвороста?
Я не взвешивала. В принципе все на фото.
spasibo ,zdorovo ,molodec!!!
ZDELALA ,IMUZ VSIO S,EL!!!
Я очень рада
Женя,с благодарностью забрала рецепт !
Замечательные пухлики у тебя получились ! Удивила ты меня формовкой !
Как же я давно кушала хворост, наверно лет 15 назад...Женечка, обязательно приготовлю по твоему рецепту
Олечка, буду очень рада, если приготовишь
Обязательно потом отчитаюсь
Ух ты, формовка, действительно необычная для хвороста . Женя, забрала с благодарностью
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2262 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки