• 16 сентября 2014, 16:49
  • 4058

Жаркое из курицы под колпаком

Рецепт: Жаркое из курицы под колпаком

Случалось ли у вас такое, что сварили вы курочку, часть мяса добавили в суп, а другую часть куда? В салат.. Поскольку куриные супы я варю часто, а сына мой не очень любит большое количество мяса в супах, мне салаты уже поднадоели! И вот нашелся шикарный просто выход куда это мясо использовать! Такое жаркое не стыдно не то что мужу на ужин подать, его и на стол гостям подать красиво!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы под колпаком»:



Рецепт «Жаркое из курицы под колпаком»:

Для начала обжариваем в разогретом растительном масле нарезанные лук и грибы в течение минут 3. Добавляем к ним нарезанную вареную куриную грудку. Перемешиваем. Выключаем сковороду.

В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Хорошенько муку растираем. Вливаем молоко и увариваем до закипания молока и растворения всех комочков (постоянно помешиваем лопаткой или венчиком). Добавляем 170 гр сыра, нарезанного кубиками или натертого на терке. Мешаем до растворения сыра. Соус готов.

Равномерно распределяем нашу курочку по сковородке. Помидор нарезаем кружочками и выкладываем на курицу. Заливаем всем соусом.

Слоеное тесто слегка раскатать. Вырезать в форме круга, диаметром с нашу сковородку. Накрыть тестом жаркое. Сделать на тесте несколько надрезов. Смазать желтком, посыпать оставшимся натертым сыром и по желанию ароматными травками.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Достаем наше жаркое из духовки, тут же подаем к столу!
Приятного всем аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жаркое из курицы под колпаком
Описание: Случалось ли у вас такое, что сварили вы курочку, часть мяса добавили в суп, а другую часть куда? В салат.. Поскольку куриные супы я варю часто, а сына мой не очень любит большое количество мяса в супах, мне салаты уже поднадоели! И вот нашелся шикарный просто выход куда это мясо использовать! Такое жаркое не стыдно не то что мужу на ужин подать, его и на стол гостям подать красиво!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И курица и колпак, все нравится. Мне поближе сковородочку подвинь
с радостью!!! уже подвигаю!
Ольчик, какая же ты фантазёрка!!! Это просто чудо, как ты всё придумываешь на ходу!!! Талант - он во всём!!!
Спасибо, дорогая моя!!! Засмущала!!!
Хороший рецепт
Оленька, спасибо!!!
Интересный рецепт!
спасибо!!!!
Аппетитная курочка!
Спасибо большое!!!
вауууууууу, как сочно
Светочка, спасибо!!!
Спасибо!!!
Ням-ням хороший вариантик,задумалась над воплощением в жизнь в КК и +++++
Большущее спасибо!!!! Буду рада, если рецепт пригодится!!!!
Я думаю пригодится
Вкуснятина!
Спасибо!!!
Аппетитная курочка!!!
Спасибо!!! Приятно, что рецепт понравился!!!
Гармоничное сочетание, очень вкусно и красиво!
Спасибо!!! А еще совсем не замудрено и легко приготовить по ходу дела!
Суперовое блюдо
Огромное спасибо!!!!
В очередной раз удивила рецептом.
Женечка, спасибо! Для меня сегодня это блюдо было еще очень радостным открытием потому, что я его приготовила, не отрываясь от производства 4 бисквита, крем, пропитка и хоп - ужин готов!
Афигеть И ни чё не перепутала? В смысле крем, ужин?
Неа! Сама удивляюсь! Правда думала сегодня один торт еще и обтянуть успеть.. Но силы меня покинули, глазки предательски закрываются.... Поэтому я сейчас лягу, а завтра прям сутра начну ваять! А Саню привлеку к покраске - он это дело любит!
Я поражаюсь твоей энергии! Энерджайзер отдыхает.
Я чем больше занята - тем больше успеваю! Когда времени куча - начинаю откладывать на потом! Мне нужен ритм жизни, а с ребенком всегда в тонусе хочешь того или нет!
Если, честно, то сама такая же.
спасибо!!!
Штирлица вспомнила(у Мюллера под колпаком)
Как всегда у тебя-и в рецепте изюминка,и в названии.
Я думала как бы ее обозвать.. Под шубой ассоциации с майонезом и картошкой.. О! Под колпаком! Анюта, спасибо, дорогая моя!!!
Вкусно
И быстро! Спасибо!
Шикарная курочка! Оригинально,аппетитно и вкусно,праздничное блюдо,взяла на заметку!Спасибо!
Большое спасибо! Очень буду рада, если рецепт пригодится!
Спасибо!!!!
Оля, добрый колпак у курочки получился!
Любочка, спасибо огромное!!!! Прям мне самой очень понравилось!!!! Соус сырный там в тему очень!!!
Класс утащила в КК!
Спасибо огромное!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки