Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Татьяна МПоваренок 6 уровня

16 сентября 2014, 22:33
6522

Разборный пирог с вишней

Пышные, ароматные булочки к чаепитию и не только!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Разборный пирог с вишней»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 100 г
Молоко — 200 мл
Дрожжи (быстрые) — 2 ч. л.

Начинка

Вишня (свежая) — 200 г
Сахар коричневый — 3 ч. л.
Печенье (юбилейное) — 2 шт

Льезон

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3211.5 ккал	белки 76.2 г	жиры 109.5 г	углеводы 485.4 г
Порции
ккал 356.8 ккал	белки 8.5 г	жиры 12.2 г	углеводы 53.9 г
100 г блюда
ккал 261.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 39.5 г

Рецепт «Разборный пирог с вишней»:

Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза;

Из вишни вынуть косточки, перемешать с сахаром;

Печенье растолочь в ступке;

Разделить готовое тесто на 9 частей, каждую расплющить руками в кружок, положить в середину 1ч. л. с верхом — начинку, прищипнуть края и сформировать круглую булочку;
Булочки выкладывать на смазанную подсолнечным маслом форму;

Смазать булочки льезоном и посыпать печеньем;

Дать расстояться 20 минут;
Готовить пирог в д/ш при 180*С - 30-40 минут (зависит от духовки);

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка булочки

Вкусы: нежный свежий сдобный сладкий ягодный мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95075/]Разборный пирог с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95075/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/16/32/863530_28313-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Пышные, ароматные булочки к чаепитию и не только!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло сливочное, Молоко, Дрожжи, Вишня, Сахар коричневый, Печенье.
Тэги: выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Разборный пирог с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/16/32/863530_28313-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Разборный пирог с вишней" title="Рецепт: Разборный пирог с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышные, ароматные булочки к чаепитию и не только!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Разборный пирог с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Разборный пирог с вишней

Пышные, ароматные булочки к чаепитию и не только!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Разборный пирог с вишней»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Молоко Дрожжи Вишня Сахар коричневый Печенье

Тэги: выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

211

Разборный пирог с вишней

29
211
5535

Фотографии «Разборный пирог с вишней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2022 года руслана-97 #

18 июля 2021 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусно. Нежнейшие булочки. Сахара добавила больше в тесто.

21 мая 2017 года Просто Мэри #

[+5]

А у меня разборник с мармеладом! Тесто нежное, воздушное, напоминает булочки из далекого детства по 9 копеек. Спасибо, Танечка, за рецепт!

12 апреля 2015 года Елена-13 #

Очень аппетитные булочки

12 февраля 2015 года Лена Зайцева #

Большое спасибо за рецепт. Первый раз пекла что-то из дрожжевого теста. Булочки получились вкусные, хотя и не такие воздушные, как у вас.

11 февраля 2015 года Ekatirina #

Татьяна, Вы не устаете удивлять

Вишню очень люблю, буду делать, а тесто сладенькое получается?

10 февраля 2015 года sta9440 #

Из нашей сибирской вишни вынимать косточки - я лучше застрелюсь

сделаю начинку из клубники

17 сентября 2014 года Noname7773355 #

Как жаль,что у нас закончился сезон свежей вишни...

17 сентября 2014 года mariana82 #

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

17 сентября 2014 года Людмила НК #

Булочки пышные, аппетитные и красивыееееее.....

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

17 сентября 2014 года jane di #

А печенье где?

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Читайте приготовление...

17 сентября 2014 года jane di #

прочитала) Что с ним делать, после того, как растолочь? Смешать с вишней? Логика подсказывает, что надо смешать, но в приготовлении не указанно и на фото тоже не видно)
Собственно, вопрос возник не из праздного любопытства, а из-за того, что не очень понятно, насколько "растолочь" - в муку? в мелкую крошку? в крупную посыпку? кусочками? Поэтому и пыталась разглядеть на фото - не увидела - спросила)
Я обычно кладу крахмал, чтобы впитал лишний сок, Ваш вариант заинтересовал.

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Вы невнимательно читали..."Смазать булочки льезоном и посыпать печеньем"

17 сентября 2014 года jane di #

Простите, и правда) Видно, ещё не совсем проснулась) Спасибо!

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

На здоровье !!!

17 сентября 2014 года Хамися #

Аппетитные булочки!

17 сентября 2014 года Selin01 #

Вкусняшка вишневая!!!

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

16 сентября 2014 года Morini #

обожаю такие разборнички!!

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

16 сентября 2014 года Sugar #

Славные булочки и такие пышные!

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

16 сентября 2014 года Ирушенька #

Просто замечательный пирог!Очень красивый и воздушный!

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

16 сентября 2014 года Galynaa #

вкуснятина! такие булочки готовила мне бабушка в детстве

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом V231 "Айова"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Разборный пирог с вишней

Ингредиенты для «Разборный пирог с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Разборный пирог с вишней»:

Другие варианты рецепта

Разборный пирог с вишней

Похожие рецепты

Погачи на шкварках

Булочки с миндальным кремом и изюмом

Булочки для бургеров

Булочки-кольца для салфеток

Булочки

Сосиски в тесте

Булочки из сметанного теста

Завитки с зеленым луком

Булочки "Мадлен" медовые с тремя видами муки

Фотографии «Разборный пирог с вишней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом V231 "Айова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!