• 16 сентября 2014, 22:45
  • 11738

Жареный пирог на кефире с сыром

Рецепт: Жареный пирог на кефире с сыром

Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареный пирог на кефире с сыром»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Жареный пирог на кефире с сыром»:

Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть жидковатым, липким и увеличенным в 2-3 раза;

Глубокую сковороду смазать маслом;

Сыр натереть на мелкой терке, лук мелко порезать;

Выложить с помощью ложки половину готового теста на сковороду;

На середину выложить сыр (немного не докладывая от краев);

На сыр - лук;

Поверх выложить оставшееся тесто, разровнять;

Закрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне около 40 минут;

Как только верх пирога покроется тонкой пленкой и перестанет быть липким, пирог аккуратно перевернуть на сковороде;

Готовый пирог немного остудить и резать на порционные кусочки;





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Спасибо за идею!
Тесто замесила в хб. Выпекала в мультиварке. Правда сначала дала расстоечку минут 20. Очень пышный пирог получился и очень вкусный.
Сегодня в начинку сайру консервированную добавлю.
Спасибо большое за рецепт! Очень красиво у вас смотрится, вкусный у меня получился (я еще в догонку колбаски нарезала и феты). Единственный вопрос сколько мл или гр у вас в стакане? А то судя по всему у меня с мукой перебор - пирог получился хрустящим, а у вас на фото видно что он как влажноватый. Тестов выкладывала руками мокрыми, т.к. ложкой не получался. Месили тоже в хб Спасибо!
П.с. уже года 3 если не больше смотрю рецепты сайта и только ваш рецепт заставил меня наконец-то зарегиться
Спасибо! У меня обычный граненый стакан...
Спасибо!!!!Замечательный рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Пирожок отличный! СПАСИБО!
Очень аппетитный пирог!
Насколько все просто и вкусно
Отлично буду пробовать, а Вам +++++
Спасибо !!!
Таня, я когда читала ваш рецепт челюсть уронила! До чего же это просто, красиво и вкусно! Вы меня поразили!!! Обязательно приготовлю, к черту диету, такую вкуснятину нельзя не съесть!!!
На здоровье !!! Это и правда просто и вкусно !!!
Таня, подскажите размер вашей формы А то дрожжи мои уже подходят
29х6
Приготовила... Ну что тут скажешь... Это объедение, это бесподобно!!! Безумно вкусный и яркий пирог! Таня, спасибо вам за столь замечательные рецепты!!! Если бы можно было поставить миллион плюсов, то все были бы ваши!
Спасибо вам !!!
Какой красавец ! А сковородка какого размера ? Он же поднимется, что б не выскочил у меня
Спасибо !!! У меня 29х6
Спасибо, посмотрю у себя такую. Очень соблазнительный пирог, люблю тесто на кефире.
На здоровье !!!
Совсем прям как у бабули, красиво и вкусненько!
Спасибо !!!
Вот просто низкий поклон! Сынуля обожает пирожки с зеленым луком и яйцом, теперь буду делать пирог (увеличу количество начинки и добавлю вареные яйца), духовку не надо "раскочегаривать" - счастье!
На здоровье !!!
Очень интересный рецепт, и структура пирога замечательная!
Спасибо !!!
Прекрасный пирог! Тань, он к сковородочному конкурсу подходит)) Ставь галку! Участвуй!
Спасибо !!! Так он у меня не в сковороде подается, а там это в условиях...
Эх, жаль. (А я в условия и не вчитывалась
Да ничего страшного...
Можете завтра снова испечь и перефотографировать, рецепт и правда интересный!
На редактирование рецепта даются сутки, если я не ошибаюсь.
Спасибо !!! Завтра - другие планы... и другие рецепты...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2128 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки