• 18 сентября 2014, 12:14
  • 1509

Слойки с печенью в омлетной заливке

Рецепт: Слойки с печенью в омлетной заливке

Горячие слойки с начинкой из печени и омлета, присыпанные гречневыми хлопьями - очень вкусные и сытные, что важно для полноценного завтрака. Можно взять с собой на работу, так как хороши и в холодном виде тоже. Отличное сочетание печени и гречневых хлопьев!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с печенью в омлетной заливке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Слойки с печенью в омлетной заливке»:

С вечера размораживаем тесто.


Печень промываем и обсушиваем. Нарезаем на небольшие кубики.

Обжариваем на сковороде с раскаленным маслом буквально пол минуты. Нам нужно чтобы печенка покрылась корочкой и при использовании ее в слойках, жидкость не вытекала и сама она была мягкой.

В отдельной чашке взбиваем яйцо с солью и перцем.

Добавляем молоко и

еще раз взбиваем.

Подготавливаем формочки-кексницы ( у меня силиконовые, поэтому маслом я их не смазывала).

Раскатываем тесто примерно в 2 раза. Нарезаем квадратами или кружочками и

кладем в кексницы,

придавая форму.

Выкладываем обжаренную печенку в "корзиночки", оставив сверху свободными 0,5 см.

Заливаем яично-молочной смесью (у меня ушло по 2-3 ч. л.). Наливаем тоже не до верху, чтобы не вылилось.

И изюминка нашего блюда - гречневые хлопья!

Сверху слойки посыпаем хлопьями до самого верха корзинок из теста. Получится, что половина хлопьев намокнет, а половина останется сухой, что нам и нужно.

Разогреваем духовку до 200С. И отправляем наш будущий завтрак на 10-13 минут.

Достаем.

Приятного, вкусного и сытного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слойки с печенью в омлетной заливке
Описание: Горячие слойки с начинкой из печени и омлета, присыпанные гречневыми хлопьями - очень вкусные и сытные, что важно для полноценного завтрака. Можно взять с собой на работу, так как хороши и в холодном виде тоже. Отличное сочетание печени и гречневых хлопьев!


Комментарии и отзывы

Леночка, отличное, сытное блюдо!
Спасибо за внимание моя хорошая!
Сытные корзиночки!!!!!!!!
Спасибо
ооочень понравилось! у меня слабость к сочетанию печени и гречки а тут ещё и в такой удобной форме В общем - себе уже забрала А вам желаю удачи в конкурсе
Угощайтесь!
Очень заманчиво! Спасибо за рецепт.
Спасибо Света
Леночка, очень вкусно, сытно и красиво!
Спасибо Мариночка!
Леночка,очень интересное блюдо!Красивое и сытное!
Спасибо Ирочка. Ты права и сытное и вкусное - как раз для завтрака.
Леночка,спасибо за вкусный ,полезный и интересный рецепт!
Пожалуйста. И спасибо за комментарий!
Какое интересное блюдо
Спасибо большое!
просто, вкусно и полезно
Спасибо Светочка!
Леночек, шикарный рецепт! Представляю как вкусно!
Вкусно Тамара! Спасибо
Очень вкусно!
Спасибо
Леночка, представляю как вкусно!!!!
Вкусно Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки