• 28 июля 2008, 13:31
  • 4988

Картофельные пенечки

Рецепт: Картофельные пенечки

Вот так можно разнообразить гарнир из картофеля. Обычная картошка пюре в считанные минуты превращается в симпатичные картофельные пирожки-пенечки. Понравятся и деткам и взрослым. Можно использовать и как самостоятельное блюдо.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные пенечки»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1735.7 ккал
белки
52.1 г
жиры
63.6 г
углеводы
236.7 г
Порции
ккал
578.6 ккал
белки
17.4 г
жиры
21.2 г
углеводы
78.9 г
100 г блюда
ккал
152.3 ккал
белки
4.6 г
жиры
5.6 г
углеводы
20.8 г


Рецепт «Картофельные пенечки»:

Картошку очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, приготовить пюре, добавив горячее молоко, сливочное масло, соль, перец, 1 яйцо, пучок мелко рубленной зелени, хорошо вымешать.

Уложить вафельный корж (или лист лаваша), обильно смазать его горячим картофелем, выложить с краю сосиски в ряд ( обычные по одной, у меня были очень тоненькие, я взяла по две).

Скрутить в рулетик.

Порезать на рулетики-пенечки по 2-3 см.
Делать нужно все очень быстро, чтобы вафля не размокла.
Обмакиваем в взбитое яйцо и обжариваем на растительном масле до румяности пару минут со всех сторон.

Подавать горячими со сметаной, кетчупом или другими соусами.
К картофелю можно добавлять всевозможные добавки: жареные грибы, фарш (но не сырой), сыр, соленый творог и т. д.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные пенечки
Рецепт: Картофельные пенечки

Вот так можно разнообразить гарнир из картофеля. Обычная картошка пюре в считанные минуты превращается в симпатичные картофельные пирожки-пенечки. Понравятся и деткам и взрослым. Можно использовать и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Картофельные пенечки»:

Комментарии и отзывы

очень классный рецептик! +++
Рада, что понравился!!
Спасибо!!!
Викусь,очень симпатично,впрочем,как всегда.++++++.
Спасибо, Аллочка!!!
Викуля! Все изобретаешь!!!+++
Какие же вы девочки молодцы,ну надо такое придумать.+
Спасибо, просто хочется иногда разнообразия!!!
ВИКУЛЯ!!!
Классная идея,очень красиво получилось!!!+++ :lol:
Ирочка, спасибо!!!
Классный рецепт!И как раз из моих любимых вафелек!Осталось только решить,где взять пюре?\\шутка\\
Так красивенько!Ты просто умница!++++++++ :lol:
Тонечка, по сравнению с тобой просто лентяйничаю последнее время, твои вкусности просто не успеваю все и прочитать, молодчинка!!! Как ты успеваешь???
Викуль,твои произведения невозможно не попробовать,классно придумано.Вот смотрю я на все ето и думаю,4то может и не стоит мне выкладывать свои рецепты,у меня все такое простенькое?
Ирочка, да ты что!!! Конечно нужно выкладывать!! Просто это ты можешь думать , что блюдо простое, а для кого-то будет очень интересно!!! Это тоже самое обычное блюдо...
выглядит очень ярко и красочно
И еще очень вкусно и быстро!!!
ИНТЕРЕСНЫЕ ПЕНЁЧКИ ПОЛУЧИЛИСЬ, В РАЗРЕЗЕ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ+
Лиличка, я в недоумении!!! Как ты до сих пор не посетила мои творожные штучки вчерашние???? Шучу!!!!
ВИКУЛЬ, НЕВАЖНО СЕБЯ ЧУВСТВУЮ, ГОЛОВА КРУЖИТСЯ, НЕ ВСЁ ЧИТАЮ, КОМП ВКЛЮЧЕН, НО ПОДХОЖУ РЕДКО, ДОЧЬ СИДИТ ЗА НИМ. УВИЖУ РЕЦЕПТ, ТОЛЬКО ПОСМОТРЕТЬ, АН НЕТ, НУ ДУМАЮ , ПОТОМ, А ПОТОМ ВИДНО ЗАБЫВАЕТСЯ. ТЕПЕРЬ УЗНАЛА ПОСМОТРЮ
Написала вчера коммент, сегодня уже его нет????? Лиличка, выздоравливй милая!!!! Я так написала, потому что удивилась, блюда из творога, сыра без твоей рецензии - это просто нонсенс!!!!
:lol: :lol: :lol: СПАСИБО, ДРОГАЯ, ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА!
Викуля!
Пенечки,несомненно супер-вкусные!!! +++++++++
Ленчик, точно вкусные, всегда спрашивают рецептик и не могут понять состав!!
потрясающе!!! вот тока где взять вафельный корж :roll: - ни разу такого чуда не видела. А очень такую штучку хочется!
Это очень вкусно, а где искать я написала в комменте Витаминке, посмотрите там, пожайлуста!!!
ну просто классссс! утащила!!!! спасибочки!! ++++
Берите-берите!!!
Беру-беру!!! уже все у меня!!!!
Очень симпатичные пенечки
Согласна!!!
Викуля, очень классный рецептик! Взяла к себе, тебе +++++
Ксюшка, тебе осталось только найти вафли!!! А то придеться высылать посылочкой!!!
Я обязательно найду!
мне нравятся рецепты, где вместо теста используют лаваш. и начинку сделать такую не трудно, но в данном рецепте Вы использовали вафлю. расскажите, пожалуйста, где вы покупаете ее и под какой маркой? потому что я у нас в магазинах такого еще не видела, а может просто внимания не обращала. спасибо.
У нас их просто валом, продаються и на рынке( там где тарталеточки и другие подобные изделия), и в магазинах, и в супермаркетах( рядом с коржами бисквитными, медовыми и т.д., производители всевозможные, от нашего хлебзавада, видела также много Харьков, Киев, к сожалению название фирм не запомнила...Но могу в следующий раз посмотреть подробней. Точно видела в Белгороде, и вот Леночка пишет , что и в Ульяновске есть, так что думаю это не дефицыт, просто нужно поискать... Уверяю Вас, поиски того стоят...
спасибо за информацию. а я уже искала, но пока не нашла. у нас город маленький, может быть позже спрос появится. но поиск продолжу
Викуля, очень симпАтиШные пенечки получились+
Дашулька, спасибо тебе!!!
Викуля, привет! Очередной шедевр!+!
Ирочка, на самом деле это совсем обычное блюдо, просто в интересной обработке!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки