Каталог рецептов Видео-рецепты Конкурсы Форум Еще...

Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Почти итальянская сковородка

19 сентября 2014, 1:09

Автор: Sugar

Поварёнок 6 уровня

19 сентября 2014, 1:09

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Описание: В нашей семье в большом почете макаронные изделия. Есть множество рецептов, как их облагородить, но этот вариант один из любимых. До сих пор делала я его на "глазок", но конкурс обязывает...

Количество порций: 4

Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс "И рыба, и мясо!"
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Почти итальянская сковородка":

Грудка куриная — 2 шт
Баклажан (большой) — 1 шт
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Макаронные изделия / Макароны (сухие) — 300 г
Помидоры черри — 10 шт
Базилик (свежий и сухой)
Бульон (куриный) — 1/2 стак.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Рецепт "Почти итальянская сковородка":

Баклажан нарезать небольшими кубиками, посолить и дать полежать минут 20.

Пока баклажан отдыхает, отварить макароные изделия аль-денте ( смотреть на упаковке). Я брала фузили, но здесь можно и бантики и пенне, только не большие и не спагетти.

Грудку нарезать полосками и лук четверть кольцами. Лук обжарить до золотистого цвета с ложкой оливкового масла.

К луку добавить куриную грудку. Обжарить до полуготовности.

Добавить баклажаны, слегка все обжарить и добавить бульон. Посолить, поперчить по-вкусу. Я добавляю еще кориандр и сухой базилик (этого не обязательно, но мне так больше нравиться). Можно также добавить розмарин, орегано, что ваша душа пожелает.

Тушить до готовности баклажанов и добавить макаронные изделия. Добавить черри и оставить на огне не более 5мин. Подавать горячим. Перед подачей посыпать свежим базиликом.

Со временем у нас появились разногласия насчет добавления черри. Муж и дочь предпочитают, когда я добавляю черри, разрезанные на половинки перед тем, как добавить бульон. (Фото этого варианта нет, увы). Мне и сыну больше нравиться добавлять черри целыми, в конце тушения. Но оба варианта вкусны. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Вкусы: мясной овощной

Тэги: ужин обед второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95210/]Почти итальянская сковородка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95210/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/19/05/866273_70771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
В нашей семье в большом почете макаронные изделия. Есть множество рецептов, как их облагородить, но этот вариант один из любимых. До сих пор делала я его на "глазок", но конкурс обязывает...

Ингредиенты: Грудка куриная, Баклажан, Лук репчатый, Макаронные изделия, Помидоры черри, Базилик, Бульон, Масло оливковое.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95210/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Почти итальянская сковородка" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/19/05/866273_70771-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95210/">Почти итальянская сковородка</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> В нашей семье в большом почете макаронные изделия. Есть множество рецептов, как их облагородить, но этот вариант один из любимых. До сих пор делала я его на "глазок", но конкурс обязывает...</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9">Блюда из птицы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63">Горячие блюда из курицы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218/">Грудка куриная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124/">Баклажан</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464/">Макаронные изделия</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316/">Помидоры черри</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122/">Базилик</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289/">Бульон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95210/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Не подгорают ли помидорки? У меня была древняя сковородка, я тоже мечтала сделать такой шедевр на сковородке. И в конце концов решила приобрести сковородку LITTA от марки VARI. Легка и очень удобна в использовании. Ручка не нагревается т.к сделана из термостойкого пластика. Так же безопасность и экологичность сковородки дали о себе знать. В итоге получилась очень красивая итальянка.

26 октября 2017 года | Sugar (автор рецепта) # 0

А что им подгорать в хорошей посуде?

9 сентября 2015 года | ПантерРрочка # +2 [+5]

Это блюдо - одно из моих любимых. Сытно, вкусно и много!

Готовила бесчисленное количество раз. На этот раз вместо баклажанов кабачок, а вместо черри - обычные помидоры.

9 сентября 2015 года | Sugar (автор рецепта) # +1

Спасибо огромное за отчет! "Бесчисленное количество" - это говорит о многом!

26 августа 2015 года | Сурик # +6 [+5]

Олечка, я с отчетом! Прочитав все комментарии (тех, кто готовил), для себя сделала выводы и внесла некоторое изменение. Помидорки обычные почистила и порезала, добавила их в процессе готовки. Получилось очень вкусно и сытно!!! Спасибо большое за рецепт!

28 августа 2015 года | акчуч # +1

Аппетитно!!!

30 августа 2015 года | Сурик # +2

Быстро и очень вкусно!!!

30 августа 2015 года | Sugar (автор рецепта) # +2

↑Ответ для Сурик

Спасибо тебе большое за отчет!

Помидорки можно и так и так, как душе угодно!

21 августа 2015 года | Светлана Владимировн # +4 [+5]

И я с отчетом. Сковородочка понравилась, но все пришли к выводу, что помидоры лучше добавлять в процессе приготовления. Порадовало то, что получается много, ели 3 дня

! Приправу взяла кавказскую, мы ее как-то больше любим. Оля, большое спасибо за рецепт!

21 августа 2015 года | Sugar (автор рецепта) # +1

Светочка, спасибо большое! Моим тоже больше нравиться, когда в процессе.

1 августа 2015 года | Navely # +4 [+5]

Конечно это вкусно! Понравилось всем без исключений. У меня вместо баклажана - кабачок, остальное по рецепту.

21 августа 2015 года | Sugar (автор рецепта) # 0

Надюша, спасибо солнышнко! Надо и себе попробовать с кабачком, пока сезон

1 августа 2015 года | Жменька ИИ # +4 [+5]

В нашей семье тоже очень любят макароны и я с радостью воспользовалась этим рецептом. Только помидоры я добавила сразу после баклажан и у меня к концу остались видимыми только шкорки, но я уверенна, что вкус от этого только выиграл. Мы замечательно пообедали!!!

21 августа 2015 года | Sugar (автор рецепта) # +1

Спасибо большое за доверие!

28 июля 2015 года | LorochkaT # +2 [+5]

Из изменений- помидоры еще не поспели,поэтому готовила из заморозки( овощная смесь-перец+помидор+ лук).......Блюдо получилось не красочным,на вкус это не повлияло.Вкусно!

21 августа 2015 года | Sugar (автор рецепта) # 0

Ларочка, спасибо задоверие! Тут можно много вариаций!

23 июля 2015 года | лулу 2014 # +1

Блюдо очень понравилось, муж был в восторге! СПАСИБО!!!

24 июля 2015 года | Sugar (автор рецепта) # 0

Спасибо большое!

15 июля 2015 года | Z Olga # +4 [+5]

Это очень вкусно! Спасибо за шикарный и не сложный в реализации рецепт! Из изменений только помидорки - обычный помидор порезала кусочками

17 июля 2015 года | Sugar (автор рецепта) # +1

Спасибо вам большое! С обычным помидором я тоже вкусно

13 июля 2015 года | suliko2002 # +7 [+5]

Олечка, спасибо за рецепт, очень вкусно!

14 июля 2015 года | Sugar (автор рецепта) # +1

Оленька, тебе спасибо!

23 октября 2014 года | galka-sikalka # +1

С победой поздравляю Вас!!! Фотографии безумно хорошие

а черри так и просятся в ротик

26 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Спасибо большое!

10 октября 2014 года | terry-68 # +1

Олечка,от всей души поздравляю тебя с победой!

11 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Ириша, спасибо тебе большое за внимание!

7 октября 2014 года | kotenochkin # +1

Олечка, поздравляю!!!

7 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Спасибо Катюша! И тебя тоже!

7 октября 2014 года | lubashka55 # +1

Олюшка, поздравляю с победой в конкурсе!!!

7 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Любаша спасибо большое!

7 октября 2014 года | Ninzonka # +1

Олечка, поздравляю с победой в конкурсе!!!!!

7 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +1

Ниночка, спасибо большое! И тебя тоже!

7 октября 2014 года | Rencha1 # +1

Оленька, с победой!!!

Отличный рецепт!!!

7 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Спасибо Ренаточка!

6 октября 2014 года | barska # +2

Оленька, поздравляю тебя от всей души!!!!

6 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Спасибо дорогая!

7 октября 2014 года | barska # +2

а Хде моя сковорода

(шутЮ...)

7 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Приезжай! Будет те и сковорода и чарочка!

7 октября 2014 года | barska # +3

мы уже 2 года ходим в гости, почти, как цапля к журавлю

7 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

И то верно! Вот нагряну без предупреждения, будешь знать!

7 октября 2014 года | barska # +2

какая ты грозная!

8 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Ага, прям ух как разгонюсь!

8 октября 2014 года | barska # +2

так к нам и вЪедешь

8 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Где мой вороной?

8 октября 2014 года | barska # +2

пора доставать из стойла!

9 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

6 октября 2014 года | a-lesa # +1

Оленька, поздравляю, прекрасный рецепт!

6 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +2

Спасибо солнышко! И тебя тоже поздравляю!

6 октября 2014 года | a-lesa # +1

Спасибо!

6 октября 2014 года | golubga # +1

Еще раз пишу ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!! поздравляю с победой в конкурсе!!!

6 октября 2014 года | Sugar (автор рецепта) # +1

Спасибо большое за поддержку!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)