• 19 сентября 2014, 16:38
  • 4818

Суп манный с морковными клецками

Рецепт: Суп манный с морковными клецками

Говорят: "Никогда человек не бывает так внимателен и осторожен, чем в то время, как идет из кухни с полной тарелкой горячего супа!" Куриный суп с клецками – блюдо очень вкусное, сытное и легкое одновременно. А благодаря морковному соку, клецки получаются яркими и необычными.

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Суп манный с морковными клецками»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Суп (45 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (5 минут)


Рецепт «Суп манный с морковными клецками»:

Морковь нарезаем соломкой, а лук кубиками.

Обжариваем овощи на растительном масле с помощью режима "Мультиповар" минут 5. Можно обжарить на обычной сковороде.

Картошку нарезаем брусочками.

Заливаем бульон в чашу мультиварки (около 2,5литров), солим, перчим, кладем картофель и устанавливаем режим "Суп". Так как по умолчанию программой установлено время 1 час, мы с помощью кнопки "Установка времени" выставляем 40 минут. Нажимаем "Старт".

Делаем клецки: разбиваем в чашку яйцо и

вливаем морковный сок.

Солим, перчим и

хорошо взбиваем вилкой.

Добавляем муку и

перемешиваем до однородной консистенции. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. Не переборщите с мукой, клецки должны в итоге получиться нежными и мягкими.

За 10 минут до окончания варки, открываем крышку мультиварки (аккуратно - не обожгитесь паром!) и при постоянном помешивании, вводим манную крупу.
Далее чайной ложкой отделяя тесто, опускаем будущие клецки в кипяток.

После сигнала, кладем измельченный чеснок, лаврушку и зелень. Через 5 мнут лавр достаем, чтобы суп не горчил.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп манный с морковными клецками
Описание: Говорят: "Никогда человек не бывает так внимателен и осторожен, чем в то время, как идет из кухни с полной тарелкой горячего супа!" Куриный суп с клецками – блюдо очень вкусное, сытное и легкое одновременно. А благодаря морковному соку, клецки получаются яркими и необычными.
Тэги: первое, суп.


Фотографии «Суп манный с морковными клецками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супчик замечательный! Вкусный, яркий, сытный! Спасибо большое за идею с морковными клецками
Красивая подача
спасибо
Ответ для Cherry Berry 2017
Благодарю за отчет и отзыв! У вас очень красивое фото!
спасибо
Интересный получился супчик. Ребенку понравился. Спасибо!
Спасибо большое!
Получился очень интересный супчик
Вот только клёцки у вас все такие красивые и одинаковые, а у меня все разные
Вместо морковного сока брала домашний кетчуп.
Это с каждым разом будет получаться все лучше и лучше. А цвет... у меня просто очень яркий сок был...
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно !
Благодарю за доверие!
Леночка, спасибо за такой вкусный и полезный суп. Моя морковка была очень интенсивного оранжевого цвета, поэтому суп получился невероятно красивым, очень нежным и довольно сытным. Благодаря твоим рецептам клецки прочно прописались в нашем меню и в супах, и в десертах
Шикарное фото! Спасибо за отчет, моя хорошая!
Лена, спасибо тебе за очень вкусные рецепты и от меня и от моих мужчин, сроду не думала что взрослые мужики с удовольствием будут уплетать клеци из тыквы и моркови
Спасибо, Леночка, за вкусный супчик. Морковку с луком не обжаривала, так как кушали дети. Клецки доченьке очень понравились, такие нежные получились.
Спасибо Аленчик за весенний отчетик!
Леночка, суп шикарный. Вкус такой не избитый и нежный. Манка придала шелковую структуру. Клецки делала на томатном соке. Муж сьел сразу 2 порции и еще все кружил вокруг кастрюли.
Спасибо Катюша за отчетик!
Ответ для caramel77
Такое аппетитное фото!
Прекрасный супчик очень вкусно выглядит
Спасибо большое!
Леночка,хороший супчик
Спасибо
Леночка! Интересный супчик , обязательно попробую! Спасибо!
Спасибо
Леночка,вкусный и красивый супчик!
Спасибо дорогая!
Леночка, какой интересный супец, ПРЕЛЕСТЬ!!! и подача, красивая А вот чеснока, я в этом году не наморозила
Спасибо большое! А как вы морозите чеснок?
Леночка, я имела в виду, что вместе с зеленью, в этом году, перья чеснока, не положила я люблю весенние, сочные и молоденькие стрелки, к прочему
А! Я думала сейчас рецептик оттяпаю
Леночка, какая вкусность! С поваренком дня, дорогая!!!
Спасибо Маша!
Ого, суп с манкой точно никогда не пробовала Забрала
Не пожалеешь!
Как ярко!
Благодарю!
Надо же, какой интересный суп!
Спасибо большое!
Леночка,прекрасный супчик!Обожаю клецки!
Спасибо Ирочка!
Как интересно! Никогда бы не додумалась добавить морковный сок в клецки...
Красивый супчик!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки