Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Версия для печати
  • 20 сентября 2014, 12:11
  • 70264

Любимые паровые котлетки

Рецепт: Любимые паровые котлетки

Это проверенный повседневный рецепт - котлетки по нему готовлю часто. Он совсем простой, но угощение нравится даже противникам паровых блюд. Котлетки получаются сочными, пышными и насыщенного вкуса. Попробуйте!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Любимые паровые котлетки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1617.6 ккал
белки
143.6 г
жиры
87 г
углеводы
65.2 г
Порции
ккал
808.8 ккал
белки
71.8 г
жиры
43.5 г
углеводы
32.6 г
100 г блюда
ккал
204.8 ккал
белки
18.2 г
жиры
11 г
углеводы
8.3 г

Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 670 Ватт

Программа: варка на пару (20 минут)

Рецепт «Любимые паровые котлетки»:

  • В готовый фарш добавить яйцо и майонез, перемешать.

  • Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Снова перемешать.

  • Добавить в фарш муку и тщательно вымешать (я делаю это сначала ложкой, потом рукой).

  • Влажными руками сформировать котлетки и выложить их чашу-пароварку. Из этого количества фарша получается 6-7 штук (на одну загрузку).

  • В чашу мультиварки залить стакан кипятка, установить пароварку и готовить в режиме "варка на пару" 20 минут.

P.S. Кулинарная истина. Если у вас дома котлеты невкусные, поменяйте сковороду. Если это не поможет, поменяйте сорт мяса или соотношение мяса к хлебу. Если и это не поможет, поменяйте либо ваши вкусы, либо вашу жену. Приятного аппетита и хорошего настроения!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Любимые паровые котлетки
Рецепт: Любимые паровые котлетки

Это проверенный повседневный рецепт - котлетки по нему готовлю часто. Он совсем простой, но угощение нравится даже противникам паровых блюд. Котлетки получаются сочными, пышными и насыщенного вкуса. Попробуйте!

Ингредиенты для «Любимые паровые котлетки»:
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой

Комментарии и отзывы

Вкусные котлеты получились. Делала из фарша свинина и говядина. На пару в кастрюле, поэтому около часа готовились. Забираю в копилку рецепт, сыр здесь очень в тему. Попробую ещё с куриным фаршем. Спасибо Вам за рецепт!
Вкусные котлетки получились!
Спасибо за рецепт
Большое спасибо за фотоотчет! Рада, что рецепт пригодился! Желаю новых кулинарных открытий!
отличный рецепт, обязательно попробую, спасибо!
такой вопрос: lenkafe , какая у Вас мультиварка?
Я готовлю в Панасоник 18 на 4’5 литра. А котлетки очень удачные - рекомендую!
спасибо! будем пробовать
Спасибочки огромное за рецепт. Вчера сделала, ели и муж, и дети.
Очень рада, что рецепт пригодился! Желаю новых кулинарных открытий!
Спасибо, взаимно
Скажите, пожалуйста, а майонез добавлять обязательно или можно этот пунктик исключить? ( ну или заменить чем-нибудь)
Майонез дает сочность, думаю, можно смело заменить сметаной. Если совсем убрать, то и мука будет лишней... Пробуйте!
Рецепт понравился простотой приготовления. А если взять фарш не куриный, а свино-говяжий?... В общем, сегодня попробую приготовить, отпишусь потом, что получилось. в любом случае, спасибо за труд: описание и фотки - выше всяких похвал))
Думаю , с любым фаршем будет вкусно, может, чуть плотнее. Готовьте на здоровье! Спасибо!
Забираю рецептик себе.Обожаю куриные котлеты готовить и есть тоже люблю.А уж если в деле замешана мультиварка-вообще вне конкуренции!
Думаю, котлетки Вам понравятся! Готовьте на здоровье!
Спасибо!
Спасибо!
Удачи!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами