• 20 сентября 2014, 20:52
  • 1731

Пшенный омлет по-деревенски с грибами

Рецепт: Пшенный омлет по-деревенски с грибами

Когда-то такой омлет делала мне бабуля в деревне в летние каникулы. Правда, добавляла она тогда пшенную кашу из печки, которая оставалась с ужина. До сих пор помню ее вкус. Поэтому ни минуты не думала, что буду делать на завтрак, когда купила пшенные хлопья от "Мистраль". Это очень вкусно, а грибы придают омлету особый аромат. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшенный омлет по-деревенски с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Пшенный омлет по-деревенски с грибами»:

Ингредиенты.

Соединить яйца и хлопья. Здесь главное - пропорции 1:1
Оставить минут на 15.

За это время мы режем мелко лук и грибы, у меня лисички. Обжарить на масле до готовности.

На разогретую сковородку налить масло.
Яичную смесь перемешать и половину вылить на сковороду, придать форму блина. Дать поджариться, чтобы верх почти схватился.
И кладем половину грибов.

Накрываем второй половиной омлета и закрываем сковородку крышкой. Уменьшаем огонь до минимума и жарим 5 мин.
Затем переворачиваем и жарим еще примерно 5 мин. - до румяной корочки.

Подаем горячим со сметанкой и молочком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







P.S. Начинка может быть любой, все зависит от вашей фантазии. Но какую бы вы не выбрали, все равно это очень вкусно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенный омлет по-деревенски с грибами
Описание: Когда-то такой омлет делала мне бабуля в деревне в летние каникулы. Правда, добавляла она тогда пшенную кашу из печки, которая оставалась с ужина. До сих пор помню ее вкус. Поэтому ни минуты не думала, что буду делать на завтрак, когда купила пшенные хлопья от "Мистраль". Это очень вкусно, а грибы придают омлету особый аромат. Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо огромное.
Забрала. Мммм... пшено с грибочками...
На здоровье.
Аппетитный омлет!!!!!
Ириша,спасибушки.
Люблю рецепты от бабушки. Это всегда вкусно!
Спасибо огромное.
Отличный завтрак!
Это точно.Спасибочки.
Выглядит аппетитно! Удачи в конкурсе!
Надя,спасибо дорогая.
Ларисочка удачи в конкурсе
прекрасное блюдо ,какие фото
где взять хлопья???нужно обратить в нимание в магазине
Таня,спасибо большое .Попробуй как Галя ( любознательная галя ) если хлопья не найдешь. Хотя с ними проще, хлопот почти нет .
спасибо большое
Очень нравится! Забираю, спасибо!
Вера,спасибо дорогая.
Ох и тяжело мне было доработать эти сутки ! Жизни мне не было без твоего омлета ! Да, у меня нет лисичек и пшенных хлопьев, но в холодильнике пшеничная каша ! И пусть она не рассыпчатая как у бабушки. И сейчас, прибежав с суток я первым делом кинулась жарить этот соблазнительный омлет ! Что я могу тебе сказать, я довольна как стадо слонов ! Представь, я очень редко готовлю что то отдельно для себя, а мои не едят то, что люблю я, вкусы разные у всех. А тут такой подвиг ! Я теперь знаю, что я возьму с собой на следующую смену ... Когда будет время, сделаю с грибами. А пока сижу и наслаждаюсь омлетом с котлетой и салатом , ну и конечно чашечка кофе ! Ах, какой красавец золотистый и вкуснючий ! Моя благодарность не имеет границ ! Спасибо бабушке и тебе .
Галюня,я так рада что понравилось. Спасибо большущее и на здоровье.
Светик,спасибочки.
ммм, вкуснота наверное....
Очень.Спасибо большое.
Оригинально!
Спасибо дорогая.
Ларочка, очень аппетитный омлетик!!!
Таня,спасибо большое.
супер-омлет! нравится с грибами
Таня,угощайся на здоровье.
Ната,спасибушки дорогая.
Ларисик, какой омлетик!!! Спасибо и удачи!
Ренаточка,спасибо огромное.
Лариса, омлетик замечательный: румяный и аппетитный!
Марина,спасибо дорогая.
Ларочка, какая вкусняшка!
Таня,спасибо большое.
И я бы не отказалась от такой вкуснятины. Прям здесь и сейчас ! Правда без лисичек и хлопьев Ларис, а подскажи , если с кашей то какая пропорция нужна, чтобы я голову не морочила. Хочуууууу!
Галя,я сама ведь его тогда не делала,только уплетала за обе щеки. Но думаю 2 ст. л. Хлопья ведь разбухают,а готовая каша нет.И каша у бабули была как из духовки - рассыпчатая.
Буду на глаз значит пробовать..
Всем омлетам омлет! Я бы не отказалась и сейчас от него, хотя уже половина двенадцатого ночи. У меня в это время самый жор!
О,у меня тоже.Голодная вообще не могу уснуть. Угощайся.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки