• 20 сентября 2014, 22:28
  • 33847

Куриная печень с овощами в китайском варианте

Рецепт: Куриная печень с овощами в китайском варианте

Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Подготовим необходимые овощи.

Морковь и болгарский перец режем соломкой. Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена.

Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.

Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками.
Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем.

Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки.
Вынимаем на отдельную тарелку.

В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили. Жарим, помешивая, около 1 минуты.

В ту же сковороду добавляем болгарский перец и морковку. Жарим еще 3 минуты, периодически аккуратно помешивая.

Заливаем соевый соус с медом и перемешиваем, пусть немного выпарится жидкость, и отправляем в сковороду предварительно прожареную куриную печень. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем мелко рубленой зеленью кинзы и подаем к столу. Как гарнир можно подать рис.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная печень с овощами в китайском варианте
Описание: Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Куриная печень с овощами в китайском варианте» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусная печень !!! Нежная и, в то же время, пикантная !!! Подавала с картофельным пюре !!! Ирина, спасибо огромнейшее за рецепт !!!
Наташенька, вкусно и ароматно получилось!!!
спасибо, Жанночка, за внимание!
Ответ для Natkati
Наташенька, как у тебя тут вкусно! отличное блюдо приготовила!
спасибо, Олечка, вкусно было!!!
Ответ для Natkati
Прекрасное блюдо, Наташенька!!! да ещё с пюрешкой Ммм... Вкуснота!!!
спасибо за внимание, Танюша!!! Вкусно вышло, печеночка с овощами-ми-ми-ми...
Ответ для Natkati
Как ароматно и аппетитно, Наташулька!
спасибо за внимание, Юля!
Ответ для Natkati
Наташенька, блюдо замечательное! Сытное и очень аппетитное!
спасибо за внимание, Танюша!
Ответ для Natkati
Наташенька, м- ммм, вкуснятина !!!С пюрешечкой , объедение !!!
спасибо за внимание, Галочка!
Ароматная, вкусная куриная печень с сочными овощами! Готовила много раз, ели в горячем виде с гарниром. Вариант на фото - подавала как теплый салат.
Ирочка, печенка просто объедение, очень вкусная. Вся семья передает огромное спасибо за рецепт.
Делала на выходных, очень понравилось
Очень вкусное блюдо, спасибо!
Очередная хвалебная ода рецепту и автору! Готовила уже очень много-много раз Сейчас воспользовалась советами девочек и добавила еще кабачок и фасоль..мм ну очень вкусно
прекрасный рецепт, восхитительный результат! очень понравился вкус готового блюда. я для завершённости в конце посыпала кунжутом, он пришёлся ко двору
Отличное дополнение! Воспользуюсь при случае Вашим советом! Спасибо!
Мой любимый рецепт из печенки!!! Это очень вкусно, но я еще всегда добавляю или замороженный зеленый горошек или стручковую фасоль.
Уверена, что Ваше дополнение только украшает салат! Спасибо!
уже готовлю!!!! Наверное очень вкусно. вот сегодня и попробую!!
Надеюсь, что результат Вас не разочаровал?
Не то слово. Обычно хоть что-то на второй день остаётся, а не тут-то было. Все слупили, еще и зять приехал помог.
Это он на аромат пришел зять-то? Видать точно получилось все оооочень вкусно! Вы большая умница!
Обычно подобным образом готовлю свинину или курицу. Никогда бы не подумала, что можно и печень. Очень вкусно! Спасибо.)
Спасибо и Вам за внимание к рецепту! Готовьте в удовольствие!
Очень вкусно ! Готовила сегодня на ужин . Только добавила еще унаги соуса и кунжута .
Отличные дополнения! Уверена, что блюдо от этого только выиграло! Спасибо!
Очень вкусно! Перец у меня был маринованный, я его вместе с маринадом использовала и потом загустила крахмалом. Спасибо за рецепт!
Интересная интерпретация! Уверена, что тоже было вкусно!
Замечательный рецепт! нам уже поднадоела печенка, тушеная со сметаной и тут нашла ваш рецепт! также добавляла цукини - получилось отлично! огромное спасибо!
Раа что рецепт оказался полезным! Готовьте в удовольствие и экспериментируйте дальше!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, готовила уже несколько раз. Семья оценила по высшему балу. В последний раз добавила молодые кабачки (порезала соломкой), понравилось.
Отличная идея с кабачками! Беру на заметку!
Спасибо,очень вкусно получилось.
Наталья, спасибо и Вам за такое шикарное исполнение! Красота неимоверная!
Очень рада, что результат понравился!
Готовьте в удовольствие!
Ириш, принимай отчет. Вкусная печень! Момент с крахмалом я упустила, когда спохватилась, плита уже была выключена ! И перчика чили у меня не было, использовала перец красный хлопьями.
Большое спасибо за рецепт!
Светочка, и без крахмала у тебя получилось ну ооочень красиво!!! Ярко, сочно, вкусно! Перец хлопьями - тоже хорошо! Можно было еще и красного молотого добавить для остроты
Спасибо тебе за такую прекрасную фотоулику!
Так хлопьями перец острый, гораздо острее красного молотого, его из чили перца и делают
Светик, мой перец хлопьями из сладкого перца.... потому я не знаю о таком, что ты пишешь!
Уверена, что при таком раскладе все получилось изумительно вкусно!
Это у тебя паприка, но не молотая.
Ага, так и есть!
наконец-то дошли руки и приготовила.. сказать что вкусно -ничего не сказать.. просто супер оценил даже муж, который из тушенно-жаренных и тп. овощей ест только капусту..посмотрел " фуу перец, он мягкий и невкусный") но решил попробовать.. и о чудо)) мне осталось совсем немного теперь будет постоянным блюдом у меня на кухне. спасибо большое
Ой, как же приятно читать вот такие строки о своем рецепте! Порадовали!!!
Теперь смотрите в следующий раз, чтобы перец оставался таким же слегка не недожаренным - хрустящим, чтоб снова накормить мужа!
Готовьте в удовольствие!
Вчера приготовила, только без чили. Получилось СУПЕР-СУПЕР ВКУСНО, теперь это блюдо будет однозначно на нашем столе ! Вы молодец!
Ириша, очень рада, что понравился мой вариантик приготовления! Пользуйтесь в удовольствие!
тоже утащила буду обязательно пробовать,думаю получится очень вкусно
Спасибо за доверие! Угощайтесь!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки