Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!
Iren_DПоваренок 5 уровня
- 20 сентября 2014, 22:28
- 47207
Куриная печень с овощами в китайском варианте
Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:
- Печень куриная — 300 г
- Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
- Перец чили (зеленый) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед (жидкий) — 2 ч. л.
- Перец черный
- Соль
- Имбирь (корень 1,5 см) — 1 ломт.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1458.8 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
81.1 г |
углеводы
121 г |
| Порции | |||
| ккал 364.7 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:
-
Подготовим необходимые овощи.
-
Морковь и болгарский перец режем соломкой. Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена.
-
Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.
-
Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками.
Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем. -
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки.
Вынимаем на отдельную тарелку. -
В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили. Жарим, помешивая, около 1 минуты.
-
В ту же сковороду добавляем болгарский перец и морковку. Жарим еще 3 минуты, периодически аккуратно помешивая.
-
Заливаем соевый соус с медом и перемешиваем, пусть немного выпарится жидкость, и отправляем в сковороду предварительно прожареную куриную печень. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем мелко рубленой зеленью кинзы и подаем к столу. Как гарнир можно подать рис.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2015 года Пеле #
2 декабря 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
23 октября 2015 года anita 15 #
29 октября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
22 июня 2015 года Tatachca #
22 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
12 июня 2015 года Ната 69 #
22 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Очень рада, что результат понравился!
Готовьте в удовольствие!
24 апреля 2015 года Светлана Владимировн #
Большое спасибо за рецепт!
24 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Спасибо тебе за такую прекрасную фотоулику!
24 апреля 2015 года Светлана Владимировн #
109 месяцев назад Iren_D # (автор рецепта)
Уверена, что при таком раскладе все получилось изумительно вкусно!
109 месяцев назад Светлана Владимировн #
27 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Женюлечка #
17 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Теперь смотрите в следующий раз, чтобы перец оставался таким же слегка не недожаренным - хрустящим, чтоб снова накормить мужа!
Готовьте в удовольствие!
17 марта 2015 года Женюлечка #
15 марта 2015 года iriska_vl #
15 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Женюлечка #
6 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года яна_самара #
25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
7 января 2015 года Т-пушка #
7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
6 января 2015 года Violl #
7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
6 января 2015 года Покусаева Ольга #
6 января 2015 года mtata #
6 января 2015 года Покусаева Ольга #
6 января 2015 года mtata #
6 января 2015 года Покусаева Ольга #
6 января 2015 года ирина таджибова #
6 января 2015 года Покусаева Ольга #
6 января 2015 года ирина таджибова #
6 января 2015 года Покусаева Ольга #
6 января 2015 года ирина таджибова #
6 января 2015 года Violl #
6 января 2015 года Покусаева Ольга #
6 января 2015 года Violl #
6 января 2015 года Покусаева Ольга #
6 января 2015 года Violl #
7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Порадовала меня, что понравилось блюдо по моему рецепту! Пользуйся в удовольствие! Спасибо за хорошие рекомендации
7 января 2015 года Покусаева Ольга #
7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
И тебя с праздниками!
17 ноября 2014 года Бэбита #
18 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Светусенька #
13 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Внезапная такая #
28 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие!!!
21 октября 2014 года Alena1Alena #
21 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
15 октября 2014 года Kot-O-Fota #
15 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
А мяско - да! Тоже очень вкусно будет! Только я его мариную в оливковом масле с карри, солью и перцем. И еще добавляю спаржевую фасоль (она же зеленая фасоль) и кукурузу
Удачных экспериментов Вам в дальнейшем!
15 октября 2014 года Kot-O-Fota #
15 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
14 октября 2014 года anita 15 #
14 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Arina29 #
14 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Натусик-ромашка #
14 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: