• 21 сентября 2014, 14:55
  • 17622

Филе семги, запеченное под картофельным пюре

Рецепт: Филе семги, запеченное под картофельным пюре

Необыкновенно нежное и вкусное полноценное блюдо для ужина. Также замечательно подойдет и для обеденного, и для праздничного стола. Посвящаю этот рецепт Светуле avani за поддержку и за вдохновение меня на публикацию этого рецепта!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе семги, запеченное под картофельным пюре»:



Рецепт «Филе семги, запеченное под картофельным пюре»:

Репчатый лук нарезать кубиками.

И обжарить на 1 ст. л. любого рафинированного растительного масла.

Картофель помыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.. Размять в пюре и добавить сливочное масло. Молоко доливать не нужно, пюре должно быть густым.

Перепелиные яйца залить холодной водой, довести до кипения и сварить в течение пяти минут. Сразу охладить яйца под холодной проточной водой.
Очистить, начиная с тупого конца, разбив скорлупу, как при чистке куриного яйца, и разрезать вдоль на две части.

Креветки залить на 2 минуты кипятком.

И очистить.

В смазанную маслом форму диаметром 24 см выложить нарезанное небольшими ломтиками филе семги,

Обжаренный лук,

Креветки,

И яйца.

Залить сливками и посолить по вкусу.

Картофельное пюре поместить в кондитерский мешок с насадкой звездочка и выдавить по поверхности формы в виде звездочек.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

Блюдо можно подавать на стол.

И наслаждаться его нежным вкусом! Угощайтесь, на здоровье!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Филе семги, запеченное под картофельным пюре
Описание: Необыкновенно нежное и вкусное полноценное блюдо для ужина. Также замечательно подойдет и для обеденного, и для праздничного стола. Посвящаю этот рецепт Светуле avani за поддержку и за вдохновение меня на публикацию этого рецепта!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Филе семги, запеченное под картофельным пюре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
солнечно,ярко,сытно,празднично. рыбка красная-шикарна
Огромное спасибо Вам за такую высокую оценку!
Все, что я люблю, и все вместе! Спасибо за идею, сегодня же приготовлю, пока с макрорусом (а то он уже разморозился). Забрала в КК.
Огромное спасибо Вам за такие добрые слова! Готовьте, на здоровье!
Ирина, огромное Вам спасибо за потрясающий рецепт! Нежно, сытно, ароматно и очень-очень вкусно!!! Буду обязательно готовить ещё! Семья была в восторге!!!
Вам огромное спасибо за великолепное исполнение блюда,замечательный фотоотчет и такие приятные слова! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и блюдо пришлось по вкусу Вашей семье. Готовьте, на здоровье!
Даже самая младшая доченька, которой ещё и 2 лет нет, широко открывала ротик и говорила "Дай!". А так как она кушает всегда с уговорами, то Ваше блюдо - Высший пилотаж!
Как же приятно читать такие слова!Спасибо Вам огромное! Пусть кушает, на здоровье лапулечка!
Ещё раз спасибо!
Ответ для Mara2181
Ну,тогда это действительно вкусно!!
вкусно-вкусно!
Какой шикарный рецептик я у тебя нашла!Ура!
C удовольствием воспользуюсь!
Инночка, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку! Готовь, на здоровье!
Ириночка!Брала рецепт как базу...Первый раз приготовила с недорогой рыбой и дальше по рецепту...Вчера сготовила несколько иначе...Яйца куриные на терку.Семгу предварительно присолила и поперчила.Крветки порубила некрупно.На картофельное пюре вылила ложки 3 столовых молока...Ушло на ура!Спасибо за рецепт!обалденное сочетание сливочного масла.креветок.семги..М-м-м!!!!
Огромное спасибо Вам за за интересный вариант приготовления блюда и за такие приятные слова! Я очень рада, что рецепт прижился в Вашей семье! Готовьте, на здоровье!
Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю
Большое спасибо.
Огромное спасибо Вам за такие приятные слова! Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится!
Ирина!Рецепт -прелесть!Обязательно сделаю!Моя доча любитель рыбки и креветок!С Новым годом!Здоровья и счастья Вам и Вашим близким!Забрала в КК!
Огромное спасибо Вам за внимание, такие приятные слова и поздравление! Готовьте, на здоровье! С Новым годом Вас и Вашу семью! Пусть все задуманное непременно сбудется!
Сделала!Супруг добавку взял..Спасибо!
Я очень рада, что Вашей семье блюдо пришлось по вкусу! Готовьте, на здоровье!
Очень аппетитно выглядит!!! Хочу приготовить! Но вот мне интересно яйца обязательны?
Спасибо Вам огромное за внимание и добрые слова! Готовьте,на здоровье!Можно сделать и без яиц.
Вау!!! Какая красотища!!!
Ирочка, как разбогатею, приготовлю обязательно!!! У нас семга 900 руб. за 1 кг. продается!
Идея потрясающая!
Женечка,огромное спасибо за внимание и такие позитивные слова! Да,семга сейчас становится недоступной!Но,я думаю,что можно и с другой рыбкой приготовить.Хорошо будет со скумбрией,она тоже жирненькая.А я вообще последнее время полюбила судака.Как же с ним все вкусно!Но вот для это блюда,думаю,он все-таки суховат.А вообще надо поэкспериментировать!
Будем эксперементировать!!!
Просто прелесть!!!!!!!
Огромное спасибо,Леночка.за добрые слова!
Взяла на за заметку, планируются гости, которые любят такие вещи.
Отичтаюсь!
Леночка,огромное спасибо за внимание и приятные слова! Готовьте,на здоровье!
Просто прелесть!!!!!!!
Всё, что я люблю чудесно соединились в этом волшебном блюде.
Анна,огромное Вам спасибо за внимание и такие добрые слова!
Благодарность ешё здесь!
https://www.povarenok.ru/blog/show/41998/
Спасибо огромное,Наталья! Побежала смотреть!
Ирин, спасибо за вкуснейшую запеканку!! Язык проглотишь! Я начала выкладывать картофель с помощью кондитерского мешочка, но он лопнул и пришлось выкладывать ровным слоем. Но всё равно получилось красиво и вкусно!
Наталья!Ура!Ура!Как же Вы меня порадовали,воспользовавшись рецептом! Блюдо какое красивое у Вас получилось!Прелесть! ЗдОрово,что Вам понравилось!Готовьте,на здоровье!Спасибо Вам огромное за прекрасный фотоотчет и приятные слова!
Морепродукты в морозилке просто ждут! А тут такой подходящий рецепт!!! Как сделаю, отчитаюсь!
Удачи Вам!Буду ждать Вашего отчета!
Очень интересный рецепт! Все любимые продукты в новом сочетании и запекании! Спасибо за идею!
Огромное Вам спасибо за добрый комментарий и внимание!
Ого Ничего себе блюдо!Просто шикарный рецепт!
Огромное спасибо,Леночка,за такой позитивный комментарий и высокую оценку!
Ириш, одалдеть какое роскошное блюдо
Огромное спасибо тебе,Виолеточка,за такую высокую оценку!Мне очень приятно!
Танечка,огромное тебе спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки