Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

21 сентября 2014, 14:55
23286

Филе семги, запеченное под картофельным пюре

Необыкновенно нежное и вкусное полноценное блюдо для ужина. Также замечательно подойдет и для обеденного, и для праздничного стола. Посвящаю этот рецепт Светуле avani за поддержку и за вдохновение меня на публикацию этого рецепта!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе семги, запеченное под картофельным пюре»:

Семга (филе) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло виноградной косточки (любое растительное,рафинированное) — 2 ст. л.
Картофель — 1,3 кг
Масло сливочное — 50 г
Яйцо перепелиное (или куриные - 4 шт.) — 20 шт
Креветки — 300 г
Сливки (33-35 % жирности) — 250 мл
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3958.7 ккал	белки 196.9 г	жиры 254.7 г	углеводы 221.7 г
100 г блюда
ккал 164.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 10.6 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Филе семги, запеченное под картофельным пюре»:

Репчатый лук нарезать кубиками.
И обжарить на 1 ст. л. любого рафинированного растительного масла.
Картофель помыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.. Размять в пюре и добавить сливочное масло. Молоко доливать не нужно, пюре должно быть густым.
Перепелиные яйца залить холодной водой, довести до кипения и сварить в течение пяти минут. Сразу охладить яйца под холодной проточной водой.
Очистить, начиная с тупого конца, разбив скорлупу, как при чистке куриного яйца, и разрезать вдоль на две части.
Креветки залить на 2 минуты кипятком.
И очистить.
В смазанную маслом форму диаметром 24 см выложить нарезанное небольшими ломтиками филе семги,
Обжаренный лук,
Креветки,
И яйца.
Залить сливками и посолить по вкусу.
Картофельное пюре поместить в кондитерский мешок с насадкой звездочка и выдавить по поверхности формы в виде звездочек.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
Блюдо можно подавать на стол.
И наслаждаться его нежным вкусом! Угощайтесь, на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95338/]Филе семги, запеченное под картофельным пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95338/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/21/55/869117_71281-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Необыкновенно нежное и вкусное полноценное блюдо для ужина. Также замечательно подойдет и для обеденного, и для праздничного стола.
Посвящаю этот рецепт Светуле avani за поддержку и за вдохновение меня на публикацию этого рецепта!

Ингредиенты: Семга, Лук репчатый, Масло виноградной косточки, Картофель, Масло сливочное, Яйцо перепелиное, Креветки, Сливки, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе семги, запеченное под картофельным пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/21/55/869117_71281-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Филе семги, запеченное под картофельным пюре" title="Рецепт: Филе семги, запеченное под картофельным пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необыкновенно нежное и вкусное полноценное блюдо для ужина. Также замечательно подойдет и для обеденного, и для праздничного стола.
Посвящаю этот рецепт Светуле avani за поддержку и за вдохновение меня на публикацию этого рецепта!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе семги, запеченное под картофельным пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19516">Масло виноградной косточки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95338/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе семги, запеченное под картофельным пюре

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе семги, запеченное под картофельным пюре»:

Семга Лук репчатый Масло виноградной косточки Картофель Масло сливочное Яйцо перепелиное Креветки Сливки Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

411

Закусочный острый салат с курицей

53
411
15395

1007

Маринованные баклажаны

110
1007
15367

400

Пряники пряные «Новогодняя сказка»

79
400
15237

Фотографии «Филе семги, запеченное под картофельным пюре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 октября 2014 года Violl #

Ириш, одалдеть

какое роскошное блюдо

15 октября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо тебе,Виолеточка,за такую высокую оценку!Мне очень приятно!

2 октября 2014 года дуэт #

2 октября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танечка,огромное тебе спасибо!

27 сентября 2014 года Dalek #

Красота и вкуснота!

27 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за такой добрый комментарий!

25 сентября 2014 года korolina #

Какая вкуснятина!!!!!

25 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Иришенька,за добрые слова!

25 сентября 2014 года Юлия1211 #

Ирочка, так аппетитно всё выглядит

, даже есть захотелось!

25 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юленька,огромное спасибо тебе за добрый комментарий!Угощайся,на здоровье!

25 сентября 2014 года Юлия1211 #

С удовольствием!

23 сентября 2014 года mizuko #

Ирочка, какая вкуснота!

23 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька,огромное спасибо тебе за внимание и одобрение!

22 сентября 2014 года красавица киса #

И рыбка,и креветки! Супер!
Удачи в конкурсе!

23 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо тебе,Наденька,за такие добрые слова и пожелание!

22 сентября 2014 года Sugar #

Очень вкусное блюдо! Я тоже так готовлю, только без яиц!

22 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька,спасибо тебе огромное за добрые слова!

Ты знаешь,я уже тут девочкам писала,перепелиные яйца в этом блюде настолько вкусны!Видимо,получившимся соусом и ароматами пропитываются...Такие нежные становятся!

22 сентября 2014 года Ninzonka #

Очень красивое аппетитное блюдо!

22 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Ниночка,за добрые слова!

22 сентября 2014 года Wera13 #

Ирочка! Чудесное блюдо!

Удачи!

22 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Верочка,за такие добрые слова и пожелание!

22 сентября 2014 года tanyshaf #

поистине королевское блюдо

22 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танечка,огромное спасибо за такую высокую оценку!

22 сентября 2014 года мисс #

Обалденная вкуснотища

22 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо огромное,Светочка,за добрый комментарий!

22 сентября 2014 года asesia2007 #

Иришка, обалденная запеканочка, удачи в конкурсе

21 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #

Божественно!

Уже хочется

21 сентября 2014 года Zhanna58 #

Ирочка, чудо, а не блюдо!

И так всё красиво, аккуратно! А какие фотографии аппетитные!

Ты просто молодец!!!