• 22 сентября 2014, 12:37
  • 67774

Гнезда с креветками в сливочном соусе

Рецепт: Гнезда с креветками в сливочном соусе

Обожаю пасту и все с ней связанное! Недавно прочитала, что классический итальянский способ приготовления «гнезд» – тушение в сковороде или сотейнике. Предлагаю приготовить такие «гнезда» с начинкой из креветок и сыра, а тушиться они будут в сливочно-чесночном соусе. Очень вкусно, рекомендую!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Гнезда с креветками в сливочном соусе»:



Рецепт «Гнезда с креветками в сливочном соусе»:

«Гнезда» выложить в сковороду (сотейник). Лучше брать такое количество, чтобы они лежали плотнее друг к другу.

У меня были варено-мороженые креветки, я их разморозила и почистила. Вес очищенных креветок 100г.

Сыр натереть на терке, смешать с креветками и выложить в «гнезда».

Смешать сливки с водой, добавить соль, перец и измельченный чеснок. Залить этой смесью «гнезда». Жидкости должно быть достаточно много, но не выше начинки (на фото – только небольшая часть заливки, сделав эту фотографию я добавила оставшийся соус).

Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности «гнезд» (ориентируйтесь по информации на упаковке). У меня получилось 15 мин. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гнезда с креветками в сливочном соусе
Описание: Обожаю пасту и все с ней связанное! Недавно прочитала, что классический итальянский способ приготовления «гнезд» – тушение в сковороде или сотейнике. Предлагаю приготовить такие «гнезда» с начинкой из креветок и сыра, а тушиться они будут в сливочно-чесночном соусе. Очень вкусно, рекомендую!


Фотографии «Гнезда с креветками в сливочном соусе» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
На здоровье! Мне очень приятно!
Великолепный деликатес!
Отличный и очень вкусный рецепт!!! Спасибо )))
Супер!
Спасибо
Ответ для mishkina2017
Кристина!Красивая подача,очень вкусная
Спасибо, Аля Правда от меня совсем ничего не потребовалось, делать его совсем просто А вот идей с начинкой море ))) Муж уже заказал с ветчиной и сыром
Ответ для mishkina2017
И отдельная благодарность за чудесный фотоотчет! Еще раз спасибо!
На выходных делала с ветчиной и сыром. Получилось улетно и совсем не затратно по времени. Рецепт - находка для занятой хозяюшки
Спасибо, отличная идея начинки! Тоже попробую.
Огромное спасибо за вкусняшку Быстро, вкусно и красиво Обязательно буду повторять
Спасибо! Мне очень приятно!
Какая высокохудожественная вкуснота! Спасибо за рецепт, очень надеюсь повторить!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за идею с креветками , обычно гнезда заполняю мясным фаршем , так аппетитно
Спасибо за такую интересную идею у меня никогда гнезда не получались, и я перестала их готовить...теперь обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту, и учётом советов девочек-комментаторов и то креветки в морозилке заскучали...
Буду рада, если рецепт пригодится!
Уже пригодился, на ужин вчера
Вкусно, быстро, понравилось.
Только у меня все равно гнезда не получились такие безупречные, как на фото...пришлось их "хвосты" на тарелке руками в гнездо укладывать...короче, вчера готовила по рецепту, а потом ещё и гнездо свила
Очень красивое блюдо!
Спасибо!
Купил упаковку гнёзд, мыкался с ними как чёрт с кочерёжкой, не знал куда пристроить, а тут бац, счастье привалило, такой рецепт, и от гнездовья избавлюсь, и кажется вкусно похомячу.
Готовьте на здоровье!
Спасибо огромное за рецепт.
20 минут со всей предварительной подготовкой и обед готов. Готовила в мультиварке на режиме тушения.
Очень вкусно!
Спасибо! Очень рада, что рецепт пригодился!
Очень вкусно!
Тоже отварила макароны 5 минут, потом уже по рецепту
Муж умял все)) просил добавку
Огромное спасибо за выбор рецепта и чудесное фото! Мне очень приятно!
Ответ для Амишка09
Чудесно!
спасибо!
ОЧень вкусно, для упрощения приготовления я залила сухие гнезда кипятком прямо в сковороде, до самого верха, накрыла крышкой, через 5 минут воду слила, нафаршировала, и дальше по рецепту. Сливочную смесь надо немного недосаливать, иначе сливки выпарятся, и концентрация соли станет выше. Я украсила икринками и кубиками красной малосольной рыбки.
Большое спасибо, очень рада, что рецепт понравился!
Представляю, какая красота у Вас получилась!
ОЧень вкусно, для упрощения приготовления я залила сухие гнезда кипятком прямо в сковороде, до самого верха, накрыла крышкой, через 5 минут воду слила, нафаршировала, и дальше по рецепту. Сливочную смесь надо немного недосаливать, иначе сливки выпарятся, и концентрация соли станет выше. Я украсила икринками и кубиками красной малосольной рыбки.
Спасибо огромное за такой вкусный рецепт!!! Мне безумно понравилось!!))
Спасибо, мне очень приятно!
Спасибо за рецепт! Просто, а получается очень вкусно
На здоровье!
У меня никак не получается проварить гнезда сверху думаю надо другие попробовать .
Попробуйте не сразу класть креветки, потушить минут 7-8(под крышкой), одни только "гнезда", а потом переверните каждое и уже тогда положите в них креветки с сыром.
Спасибо за идею.
А то я после варки в кастрюле никак не могла сложить "гнезда" в гнездо
Готовьте на здоровье!
Искренняя благодарность за идею приготовления гнезд!!! А с начинками - море идей!!
Мне очень приятно! Спасибо за доверие к рецепту!
сегодня готовила на ужин - все в восторге, это просто взрыв вкуса
Большое спасибо! Очень рада, что рецепт понравился!
Ой-ёй, как вкусно! Только что отведали, всем очень понравилось, спасибо за рецепт! Быстро, просто и вкусно
И Вам спасибо! Мне очень приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 727 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки