• 22 сентября 2014, 14:28
  • 1083

Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью

Рецепт: Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью

Помню, как в детстве, живя в Карачаево-Черкесии, я бегала по-утрам в близлежащий лесок и собирала там самые настоящие шампиньоны. Крепенькие, белоснежные, ароматные. Под ногами шуршали листья, а дома ждала мамочка. Нынешние грибки, конечно, не такие, но в данном блюде пришлись, как нельзя, кстати.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью»:

Куриную грудку разрубить на несколько частей. Сложить в кастрюлю вместе с зелёным луком, имбирём, чесноком и половинкой лайма. Залить водой и после закипания варить на медленном огне не меньше часа.

Отваренную грудку разобрать на волокна, грибы нарезать пластинками.

Процеженный бульон довести до кипения и забросить фасоль. Варить 5 минут.

Затем положить грибы, куриное мясо и кальмар. Выключить через пару минут после закипания.

Для заправки смешать соевый соус, микс IDEAL и 2 ст. л. сока лайма.

При подаче положить зелень кинзы, чили и полить заправкой.

В бульон я не добавляла соль, так как заправка достаточно солёная. Но это, конечно, дело вкуса.












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью
Описание: Помню, как в детстве, живя в Карачаево-Черкесии, я бегала по-утрам в близлежащий лесок и собирала там самые настоящие шампиньоны. Крепенькие, белоснежные, ароматные. Под ногами шуршали листья, а дома ждала мамочка. Нынешние грибки, конечно, не такие, но в данном блюде пришлись, как нельзя, кстати.
Тэги: второе, обед.


Фотографии «Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Мариша,как же давно я положила глаз на твою похлебку и лишь только сегодня на нее лег второй))) Замечательная вещь,согревающая и ароматная! Не было перца чили,но был в порошке,я насыпала,так что с остротой все в порядке,а вот кинза заменилась тем,что нашлось - укроп)))
Ольгунь! Убила просто, я ж даже забыла про этот рецепт))) смотрю на сообщение и не могу вспомнить, когда я это комментировала))))
Спасибо, что обратила внимание, ты ж у нас именно тот человек, который "выуживает" рецепты. А не готовит то, что все))
Сытный,вкусный супчик Молодец,Мариша!!!
Спасибо большое!
Замечательный рецепт!
Благодарю Вас!
Аппетитно и сытно!
Ты меня балуешь вниманием
Мариночка,это у нас взаимно!
Очень сытный суп!
Да, муж говорит, что за суп, раз такой густой. Но убрать гущу не разрешил
Вкусно и красиво!
Мариша, спасибо!
Аппетитненькая похлебка!
Спасибо!
Прекрасный рецепт! Это должно быть очень вкусно
Спасибо, дорогая!
Марина, обожаю такие азиатские нотки в супах. Очень ароматный необычный суп.
Мерси за комплиман!
Марина, замечательная похлебка!!!!! И фото все очень аппетиные!
Оленька, спасибо. Очень стараюсь
Интересный рецепт!!!!
Оля, спасибо большое!
Очень пикантное сочетание, вкусно
Света, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки