Рецепт: Сырный пирог из багета
Сырный пирог из багета
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
  • 23 сентября 2014, 11:08
  • 4307

Десерт "Ягода-малинка"

Рецепт: Десерт Ягода-малинка

Нежнейший десерт, который удивит Вас и ваших гостей. Малинка с сиропом, мягкий бисквит, маскарпоне, сливки это блаженство.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Десерт "Ягода-малинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3550.8 ккал
белки
46.9 г
жиры
193 г
углеводы
407.9 г
Порции
ккал
710.2 ккал
белки
9.4 г
жиры
38.6 г
углеводы
81.6 г
100 г блюда
ккал
259.2 ккал
белки
3.4 г
жиры
14.1 г
углеводы
29.8 г


Рецепт «Десерт "Ягода-малинка"»:

Для приготовления бисквита.

В большой миске смешиваем яйца, сахар и мед.

Взбиваем массу миксером в течении 10 -15 минут не менее. Масса должна увеличиться в три раза.

Добавляем в три этапа просеянную муку и перемешивает тесто аккуратно при помощи лопаточки. Выливаем тесто в форму, предварительно застелив форму пергаментом. Покрутите форму по часовой стрелке. Это делаем для того, чтобы избежать шапки на бисквите. Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течении 25-30 минут или до готовности. Проверяем спичкой на сухость. Даем бисквиту остыть. Разрезаем бисквит вдоль на три части при помощи длинного ножа.

Хочу отметить, что бисквит получается очень нежным не опадает, не требует пропитки. Можно хранить бисквит в морозилке и при случае неожиданных гостей, сделать десерт в течении 15 минут.

При помощи формовочного кольца вырезаем круги диаметром 8-9 см.

Поместите диск из бисквита в формовочное кольцо и уплотните.

Готовим крем.

Маскарпоне комнатной температуры смешайте с сахарной пудрой. Добавляем взбитые сливки и аккуратно перемешиваем лопаточкой.

На диск из бисквита укладываем крем. Отправляем десерт на 10 минут не более в морозильную камеру для охлаждения. Если есть время то поместите десерт в холодильник на 3-4 часа.
Достаем из морозильной камеры или холодильника десерт и снимаем формовочное кольцо.

Выкладываем желтую малину так, чтобы отверстие было сверху. Если нет желтой малины берите красную, тоже эффектно смотрится.

Заранее подготовьте сироп из красной малины. Взбейте малину с сахаром. Процедите через дуршлаг. Сироп готов. При помощи шприца или пипетки заполняем отверстие малины сиропом.

Украшаем мятой и подаем к столу. Наслаждаемся вкуснейшим десертом. Приятного аппетита!!!

Приятного чаепития!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Ягода-малинка"
Рецепт: Десерт Ягода-малинка

Нежнейший десерт, который удивит Вас и ваших гостей. Малинка с сиропом, мягкий бисквит, маскарпоне, сливки это блаженство.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Десерт "Ягода-малинка"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красиво!
Супер!!!
Спасибо моя хорошая
Светик,отличный десерт!!!!
Ирунчик, спасибо солнышко
Светочка, шикарный десерт!
Спасибочки
Светочка, очень нежно и красиво!
Мариша, спасибо огромное
Светочка,шикарный десерт,очень нежный и красивый
Олесенька, спасибо солнышко
Светочка Вы ,просто мастер кулинарии. Ваши рецепты так и хочется приготовить и есть
Огромное спасибо за добрые слова
Просто, красиво, вкусно!
Спасибо дорогая
Светик, отличные пироженки И спасибо за идею бисквит в морозилке
Олечка, спасибо моя хорошая
Светочка, это - безумно красиво!!!
Желтую малину сама выращиваешь?
Ниночка, спасибо. Да моя. Почему то желтой больше чем красной
я такого сорта нигде даже не видела (может, только в каталогах для садоводов) А по сладости - она такая же, как и красная?
Ниночка, она по размеру больше, плодоносит хорошо и слаже
Какая же ты умничка!!!
Супер-супер-супер! Королеве выпечки самый большой в мире плюс!!!
Надюшенька, привет радость моя. Очень рада тебя видеть Ты меня прямо в королевишны записала
Я всегда говорю правду!
Светик,а десерт-просто БОМБА!
Танечка, спасибо милая
Светочка, шикарный десерт! Отличный рецепт!
Тамара Анатольевна! Огромное спасибо за доверие и поддержку
Сетуля,какой изысканный десерт!Великолепный рецепт!
Ирочка, спасибо тебе за внимание и поддержку
прекрасная презентация
Наташенька, спасибо
Светик, открывай свою кондитерскую! Реально! Или уже есть? Нельзя такой талант просто скрывать дома!
О, мечты где ваши сладости Спасибо дорогая
Готовь под заказ!
Нинуль, не смеши
вот и зря!
очень нежно
Танечка, спасибочки
Очень красиво и аппетитно!!!
Катюша, спасибо милая
Шикарно!!!!!
Валюша, рада тебя видеть очень
Спасибо за прекрасные открытки!!!!
Боже мой, Светик, как же это красиво!!! Просто восхитительный десерт!!!
Ренаточка, спасибо милая
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6031 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки