• 23 сентября 2014, 13:22
  • 5420

Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром

Рецепт: Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром

Представляю Вам вкуснейшее блюдо. Идеально подходит к рыбе, мясу, птице или как основное блюдо. Начинка с цукини и тремя видами сыра идеально сочетается и делает это блюдо безумно вкусным и красивым. Угощайтесь, мои дорогие.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром»:

Предварительно отварите пластины для лазаньи до полуготовности. Смажьте каждую пластину оливковым маслом, чтобы избежать слипания. Отложите в сторону, пока будем готовить начинку.
Цуккини вымыть и натереть на крупной терке. Укроп помыть и мелко нарезать.

Налейте в сковороду масло и обжарьте выдавленный чеснок 1 минуту. Добавьте натертый цукини и жарьте на среднем огне 4-5 минут до мягкости.

В миске смешайте обжаренный цукини, укроп, натертый сыр Радамер и натертый сыр моцарелла. Моцареллы понадобится 0.5 стакана.

Добавьте яйцо, соль, перец по вкусу. Перемешайте.

На подготовленные пластины выкладываем начинку, посыпаем пармезаном и сворачиваем в рулоны.

Помидоры прокрутить на мясорубке. Слить через дуршлаг лишнюю жидкость. Если у вас есть паста или томатный соус, можете использовать вместо свежих помидоров. Посолить, поперчить. При желании добавьте зеленый базилик.

Выкладываем наши рулоны на томатную подушку.

Посыпаем оставшимся сыром (0.5 стак. моцарелла) и отправляем в заранее разогретую духовку 175 град. на 35-40 минут.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром
Описание: Представляю Вам вкуснейшее блюдо. Идеально подходит к рыбе, мясу, птице или как основное блюдо. Начинка с цукини и тремя видами сыра идеально сочетается и делает это блюдо безумно вкусным и красивым. Угощайтесь, мои дорогие.
Тэги: обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Может проще канелони купить? Эффект тот же, а время реально экономит)
Да вы, матушка, эксперт в итальянской кухне.
Это что было? Сарказм?)))
Господи упаси - это было восхищение. Уже несколько ваших комментариев, все по итальянской кухне и по делу. Человек, очевидно, разбирается в вопросе. Т.е. вы разбираетесь. Мне нравится. Может удастся чему-то научиться от вас.
Спасибо. Удивляюсь, что Вы вообще на мои комменты попадаете. Я стараюсь в местные разборки не встревать. Только если уж совсем несуразно)
Не за что. Я увидел ваши комментарии совершенно случайно. Честно говоря, я не поклонник лазаньи, да и вообще всей известной мне итальянской кухни. С другой стороны, я в Италии не был. Так вот, мне было просто интересно, тут такое многообразие всяких лазаний, может кто приготовил что-то по местным рецептам, к которым я отношусь скорее с недоверием. А тут ваши посты, ну вот я и обрадовался.
Ну а я прожила 15 лет в Средиземноморье. В разных странах- так что о кухне имею понятие не понаслышке)))
Вот умница!!! Рюшики - супер, иду в супермаркет. Спасибо за идею!
Шикарненько и вкусненько!!!!
Спасибочки
Шикарно!!! Светочка, очень красивое и аппетитное блюдо!!!
Спасибо моя хорошая
Умереть не встать Какая красота
Отличный рецепт роллов из пасты! Отдельное спасибо за аппетитные фото!
Спасибо за добрые слова
Света, аппетитно и красиво!
Ирочка, спасибо моя дорогая
Очень аппетитно!
Машенька, спасибо
Светик,обалденно смотрится.
Ларочка, спасибо
Очень аппетитно смотрится!!!!!
Ириша, мерси
Светочка, красота какая!
Спасибо моя дорогая
Ксюша, спасибочки
Света, очень красивый и вкусный рецепт!
Мариночка, спасибо
Забавная у Вас лазанья с рюшками. А рулоны - хорошая идея, да еще с цукини! Надо попробовать.
Спасио. Готовьте на здоровье
Светик, очень красивое блюдо
Олесенька, спасибо большое
Отличный вариант лазаньи! Удачи!
Спасибо дорогая
Какаие ажурные красивые листы лазаньи у тебя, я тоже такие хочу (скинь мне в личку марку, пожалуйста). Очень вкусное сыыырное блюдо!!!
Хорошо сфоткаю и отправлю
Красавица лазанья. Много раз в Италии ела это блюдо, но даже итальянцам до наших русских рукодельниц-фантазерок ,как Наполеону до Москвы!!!
Спасибо Вам огромное за добрые слова
Светик, какое интересное и красивое блюдо
Олечка, спасибо милая
Очень вкусно и нарядно!
Ниночка, спасибо милая
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки