Нежный, с ярко выраженным вкусом курицы и овощей закусочный торт. И томатный соус здесь очень кстати.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 23 сентября 2014, 15:57
- 5276
Закусочный бисквит без яиц с курицей, овощами и томатным соусом
Ингредиенты для «Закусочный бисквит без яиц с курицей, овощами и томатным соусом»:
- Кефир — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (1 в тесто 1 в соус) — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан 240 мл) — 2 стак.
- Грудка куриная — 300 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соевый соус (Киккоман 2 в мясо 2 в соус) — 4 ст. л.
- Помидор — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Куркума (по желанию в тесто для цвета) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2659.9 ккал |
белки
155.4 г |
жиры
47.1 г |
углеводы
407.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Закусочный бисквит без яиц с курицей, овощами и томатным соусом»:
-
1. Лук нарезать четвертинками колец, перец соломкой, курицу небольшими полосками. В сковороде разогреть ложку масла, обжарить перец.
-
2. В другой сковороде разогреть ложку масла обжарить лук до прозрачности, добавить курицу, обжаривать. пока курица не станет белого цвета.
-
3. Добавить соевый соус, черный перец, перемешать, добавить болгарский перец и снять с огня. Остудить. Сыр нарезать средним кубиком.
-
4. В чашке смешать соль, сахар. крахмал и муку. Кефир влить в чашку, нагреть до комнатной температуры. Добавить в кефир соду и перемешать. Он начнет сильно пениться. Добавить куркуму, перемешать.
-
5. Добавить мучную смесь, быстро перемешать. Дно формы, у меня 20*20 застелить пергаментом. Вылить половину теста. Сверху выложить сыр, затем мясную начинку.
-
6. Затем выложить оставшееся тесто. Печь в разогретой до 200С духовке примерно 30 минут.
-
7. С помидор снять кожицу, нарезать крупно, переложить в сотейник. Добавить чеснок, сахар, соевый соус, бальзамический уксус, перец и лавровый лист. Тушить на медленном огне, пока соус не загустеет, потом протереть через сито.
-
8. Готовый бисквит нарезать и подавать с соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2015 года Елена-13 #
2 октября 2014 года SeLena T #
3 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года акчуч #
29 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года barska #
25 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года mariana82 #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года para_gn0m0v #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Т-пушка #
24 сентября 2014 года asesia2007 #
24 сентября 2014 года Сурик #
24 сентября 2014 года мисс #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Sugar #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Три сестры #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Gerardina #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года mizuko #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года katrinch #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года avani #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года IrikF #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Olena731 #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года skyfuntik #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Nuta12 #
24 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: