Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
  • 23 сентября 2014, 17:45
  • 3146

Шарлотка из печенья и хлопьев

Рецепт: Шарлотка из печенья и хлопьев

Субботним утром мне всегда хочется чем-то особенным накормить своих домашних. Чтобы это был не просто питательный и полезный завтрак, но еще и вкусный, и калорийный, и, желательно, сладкий))) А, так как, муж из всего сладкого любит только шарлотку, и только шарлотку, то у меня, в принципе, альтернативы нет. Готовим шарлотку, но каждый раз по новому рецепту))). Сегодня я хочу угостить Вас шарлоткой из печенья и овсяных хлопьев.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Шарлотка из печенья и хлопьев»:

  • Яблоко (у меня мелкие 5 штук) — 350 г
  • Печенье (любое ) — 80 г
  • Хлопья злаковые (у меня овсяные ТМ "Мистраль") — 50 г
  • Масло сливочное (примерно 20г.на смазывание формы и 40г.в яблоки,20 на верх) — 80 г
  • Сахар (80г в сироп,20г.на обсыпку формы и примерно 30г. в яблоки) — 130 г
  • Цедра апельсина 1/2 шт
  • Корица (в сироп 1 палочка и на яблоки примерно 1/3 ч.л.молотой) — 1 шт
  • Алкоголь (крепкий алкоголь по 50мл на сироп и на яблоки.Можно также использовать ликер или просто сироп) — 100 мл
  • Вода (в сироп) — 50 мл
  • Ванилин (или ваниль стручок в сироп и капельку в яблоки.)
  • Хлеб (белый хлеб для тостов) — 1 шт

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3684.5 ккал
белки
53.5 г
жиры
83.3 г
углеводы
607.2 г
100 г блюда
ккал
236.2 ккал
белки
3.4 г
жиры
5.3 г
углеводы
38.9 г


Рецепт «Шарлотка из печенья и хлопьев»:

  • Разогреваем духовку до 200град.
    Все приготовление блюда у нас отнимет не больше 10 минут. Итак, начнем. Печенье и хлопья мы будем замачивать в сиропе, а яблоки жарить в масле с сахаром. Крепкий алкоголь может быть любым:виски, ром, коньяк. Можно даже заменить его ликером или сиропом на вкус.

  • Яблоки очищаем от кожуры, семечек и нарезаем крупными кусочками. Обжариваем на сильном огне в сливочном масле (примерно 40г. масла). Через примерно минут 5 посыпаем яблоки корицей,1-2ст. л. сахара, ванилин, вливаем алкоголь (40-50мл). В общей сложности яблоки тушатся не больше 10мин.

  • В это время в 50мл горячей воды растапливаем сахар 80г, добавляем цедру апельсина, корицу и ванилин (ваниль). Даем чуточку покипеть, вливаем алкоголь (40-50мл) и снимаем с огня.

  • Этой смесью заливаем печенье и хлопья.

  • Форму для выпечки ( у меня форма длиной 11 см, высотой 6см и шириной 8,5см) обильно смазываем сливочным маслом и очень хорошо просыпаем сахаром. Выкладываем стенки и донышко печеньем, смазываем все щелочки хлопьями в сиропе.

  • Заполняем до краев яблочной смесью. Очень хорошо утрамбовываем. Постарайтесь, чтобы яблоки были чуть ниже бортиков, так как в процессе выпекания пойдет сок и он начнет капать с формы.

  • Закрываем яблоки сверху кусочком белого хлеба (без корочек). Остатки хлопьев в сиропе перемешиваем с оставшимся сливочным маслом и полностью покрываем верх формы и все- все щелочки в печенье, как бы замазывая яблоки.

  • Ставим в горячую духовку на 40-45мин. Проверяйте в процессе, чтобы не сгорел верх и не потек яблочный сок. Можно слегка уменьшить температуру.

  • Вынимаем шарлотку. Ее можно даже не остужать. Аккуратно вынуть ее из формы и подать просто так, или с мороженым, например...

Очень сладко, очень вкусно и очень просто.

Ну и как Вам такой вариант шарлотки?


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка из печенья и хлопьев
Рецепт: Шарлотка из печенья и хлопьев

Субботним утром мне всегда хочется чем-то особенным накормить своих домашних. Чтобы это был не просто питательный и полезный завтрак, но еще и вкусный, и калорийный, и, желательно, сладкий))) А, так как, муж из всего сладкого любит только шарлотку, и только шарлотку, то у меня, в принципе, альтернативы нет. Готовим шарлотку, но каждый раз по новому рецепту))). Сегодня я хочу угостить Вас шарлоткой из печенья и овсяных хлопьев.

Ингредиенты для «Шарлотка из печенья и хлопьев»:

Комментарии и отзывы

Класс ! Хочу ! А формочка какая обалденная ! Она совсем маленькая ?
Галечка,спасибо большое!Нет,она не совсем маленькая. Примерно в длину-на ладонь и высотаприличная.Я очень люблю в нее паштеты делать.И еще она- жаро и морозостойкая,и крышечка у нее силиконовая!
Классно!!! А то что очень сладко, так можно чай зеленый без сахара. Но и в самом деле, иногда просто нет сил.... СЛАДКОГО ХОЧУ!!!!!
Танечка, спасибо большое!сладость для меня-это великий антидепрессант
Танечка, интересная шарлотка, и формочка очень красивая
Олесенька, спасибо большое.Да, с формочкой пол дома перерыла.Нужно было что-то небольшое, а у меня все формы или совсем маленькие, или огромные.хорошо, эту нашла.Она у меня еще и с силиконовой крышкой!
Аппетитная шарлотка получилась!!!!!!!!!
Большое спасибо!Ну, вроде бы, уже на шарлотках все мозоли себе натерли, что может быть еще нового.Начинаешь искать и опять, вот он новый вкус, казалось бы, старого и знакомого блюда.Тут, конесно, для меня апельсиновый аромат и тающее во тту печенье с хлопьями стали просто открытием.
Отличная шарлотка!
Оленька, спасибо огромное!
Симпатично и вкусно!
Ниночка, спасибо большое!
Супер!
Светочка,спасибо большое!
Отличная шарлотка!
Большое спасибо,дорогая!Кто-то тебя минусует...
а мы им
))) да уж, лучше им сладости предложить!Мне всегда помогает шоколадочка,когда ну совсем я злющая становлюсь и противная)))
что-то я тебя злющей не представляю
Бывает,ох как бывает))) Настя меня в два счета сейчас доводит..этот подростковый пофигизм или их же хамство..Иногда пропущу мимо ушей,а иногда,ну когда совсем уставшая(знаешь,говорят,что в такие минуты просто биополе у человека совесм ослаблено и он,человек,начинает на все очень остро реагировать...наверное,так и есть),вот тогда завожусь с пол оборота...так потом стыдно,просто ужас)))
так что .когда чувствую,что становлюсь ужасно противной,стараюсь удрать от всех,сожрать сладкого,выпить сладкого чаю и посидеть одна,минут 10 обычно хватает)))
Так и не худею ни фига))))
ну так значит и не зачем а детки - это ж цветики наши
И не говори))) Сегодня встречались с девочками в кафе.Мой Вано всю встречу пробегал по кафе,поднимаясь и спускаясь на второй этаж,и все бегом,и я за ним. Девки посмотрели и говорят,что им так и не понятно,как я при таком ритме ни фига не похудела))))Они же не видят,как я сладкое под одеялом по ночам точу))))Восполняю потерянные калории)))
Тань, ты главное не цикли на этом, само похудеется, Ванятка еще маленький, к 3-м годам, мне кажется, все возвращается на свои места.
Дай да Бог.вроде, потихоньку рыхлость подтягивается, а вот вес....ладно, главное, на весы не вставать часто
Спасибо,милая!
Ух ты! Интересно) надо попробовать) спасибо за рецепт!)
Спасибо большое за доверие!Я очень надеюсь,что у Вас руки дойду до этого рецепта и Вам понравится результат!
интересный рецепт!!
Большое спасибо!Рецепт и правду,очень интересный!За счет апельсиновой цедры,вкус просто бомбовский. Для меня немного сладковато получилось,но иногда сладкое блюдо-это именно то,что надо)))
согласна. раньше так и было. только в последнее время я стала заедать стресс селедкой
О, я это тоже уважаю, особенно после сладкого
ессс
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Багет с начинкой
Багет с начинкой
Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки