Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

23 сентября 2014, 20:36
13826

Салат с авокадо и грушей под соусом

Необычный салат с авокадо и грушей под орехово-чесночным соусом. Признаюсь, что я немного побаиваюсь необычных сочетаний продуктов. Но в этом салате все составляющие так гармонично и, не побоюсь этого слова, идеально сочетаются между собой, образуя свежее, легкое и интересное блюдо!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с авокадо и грушей под соусом»:

Авокадо — 1 шт
Груша — 1 шт
Перец болгарский (большой или 2 маленьких) — 1 шт
Сыр голландский — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Миндаль (можно взять другие орехи, очень вкусно с грецкими) — 100 г
Вода — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу)
Сок лимонный

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1511.6 ккал	белки 52.1 г	жиры 123.5 г	углеводы 56.1 г
Порции
ккал 755.8 ккал	белки 26.1 г	жиры 61.8 г	углеводы 28.1 г
100 г блюда
ккал 207.1 ккал	белки 7.1 г	жиры 16.9 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Салат с авокадо и грушей под соусом»:

Нарезать сладкий перец соломкой.
Натереть на крупной терке авокадо, сбрызнуть лимонным соком.
На крупной терке натереть также грушу
И сыр.
Измельчить орехи в муку в кофемолке.
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к орехам, присыпать солью. К орехово-чесночной смеси постепенно добавлять воду (комнатной температуры), непрерывно помешивая.
На тарелку выложить первым слоем болгарский перец, сбрызнуть растительным маслом и присыпать солью. Затем сверху выложить авокадо. Следующими слоями будут груша и сыр. Сверху полить орехово-чесночным соусом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный чесночный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95493/]Салат с авокадо и грушей под соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95493/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/23/01/871858_39855-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Необычный салат с авокадо и грушей под орехово-чесночным соусом. Признаюсь, что я немного побаиваюсь необычных сочетаний продуктов. Но в этом салате все составляющие так гармонично и, не побоюсь этого слова, идеально сочетаются между собой, образуя свежее, легкое и интересное блюдо!

Ингредиенты: Авокадо, Груша, Перец болгарский, Сыр голландский, Чеснок, Миндаль, Вода, Соль, Масло растительное, Сок лимонный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с авокадо и грушей под соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/23/01/871858_39855-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с авокадо и грушей под соусом" title="Рецепт: Салат с авокадо и грушей под соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный салат с авокадо и грушей под орехово-чесночным соусом. Признаюсь, что я немного побаиваюсь необычных сочетаний продуктов. Но в этом салате все составляющие так гармонично и, не побоюсь этого слова, идеально сочетаются между собой, образуя свежее, легкое и интересное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с авокадо и грушей под соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95493/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с авокадо и грушей под соусом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с авокадо и грушей под соусом»:

Авокадо Груша Перец болгарский Сыр голландский Чеснок Миндаль Вода Соль Масло растительное Сок лимонный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

531

Салат "Тереза"

202
531
21255

1121

Картофель в соевом соусе с кунжутом

84
1121
19736

1054

Закуска "Цветущий лук"

97
1054
17342

Фотографии «Салат с авокадо и грушей под соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 августа 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Благодарю за великолепный салатик

Получилось очень вкусно

Делала салат с арахисом вместо миндаля. В следующий раз и с миндалем попробую

Люблю сочетание сыра и грушей

Фото удалось сделать после перемешивания салата.

29 июня 2020 года Selenamama #

+14

[+5]

Прекрасный салат получился с оригинальной заправкой. Вкусно и не хлопотно

29 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за прекрасный фотоотчёт и высокую оценку! Рада, что понравилось!

7 декабря 2018 года Kantarella #

вопрос по рецепту

подскажите, пожаоуйста, а чем можно заменить перец?

7 декабря 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Даже не подскажу. Попробуйте без него

18 июня 2016 года Каникула #

18 июня 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года Беннито #

Уверена, что очень вкусно!
Буду делать! Спасибо!

10 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!

16 февраля 2015 года Angelina Wain #

Интересненько

беру на пробу! Спасибо за необычный рецептик

16 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули!

14 января 2015 года Natalia Ok #

[+4]

Оригинальный салатик! Спасибо за рецепт! https://www.povarenok.ru/blog/show/40527/

14 января 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, за прекрасный и аппетитный фотоотчет!

9 января 2015 года Natalia Ok #

Пикантный салатик! Забираю!

9 января 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Наташенька, буду рада, если приготовишь!

9 января 2015 года Natalia Ok #

Обязательно приготовлю!

9 января 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

6 января 2015 года AnnaSi #

[+5]

Катюша, большое спасибо за рецепт! Действительно, очень гармоничное сочетание, запало оно мне в душу.

Позволила себе пару вольностей: сыр - швейцарский компте, в заправку добавила соль, сок одного лимона и 2ст.л оливкого масла (между слоями не солила и маслом не сбырзгивала). Заправка получилась густенькая, ну я не стала ее дальше разводить водой и так было вкусно!

6 января 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я так рада, что тебе понравилось!!!

Огромное спасибо ща такое красивое фото!

30 сентября 2014 года Pachita #

Ммм.. Такое я люблю. Беру на пробу!

30 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

28 сентября 2014 года Jyuliya #

Красивый салат и несомненно вкусный!!!!

28 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 сентября 2014 года мисс #

Оригинально, Катюша. Авокадо редко использую, он у нас очень дорогой

25 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое! У нас тоже не дешевый, но иногда можно себе позволить и побаловать!

24 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Катюша, мне такой салат по вкусу!!!

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мне так приятно это слышать!

24 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Катюша, отличный салат!!!

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

24 сентября 2014 года kanalia #

Отличный салатик! Спасибо!

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

24 сентября 2014 года Натуля70 #

Катюшик, обалденный салатик))) Заправка хорошаааа))) Удачи тебе, солнышко)))

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Удача ой как понадобится - столько интересных рецептов девочки выкладывают!

24 сентября 2014 года Begum #

Бесподобный салат!

Надо срочно приготовить, тем более, что волею судеб, все ингредиенты имеются в наличии (у нас как раз пошел сезон авокадо и груш)!

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Как замечательно все складывается! Остается за малым - приготовить!

25 сентября 2014 года Begum #

Это точно!

24 сентября 2014 года golubga #

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года asesia2007 #

Очень интересный рецепт,легкий и яркий, рецепт утащила,удачи Вам в конкурсе

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо! И можно на "ты"!!!

27 сентября 2014 года asesia2007 #

С удовольствием,Катенька

27 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года Vkusnaya Malinka #

Необычно!

24 сентября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с авокадо и грушей под соусом

Ингредиенты для «Салат с авокадо и грушей под соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с авокадо и грушей под соусом»:

Похожие рецепты

Салат из свеклы

Хрустящий салат с беконом

Свекольный салат "Кошечка"

Острый салат со свеклой

Винегрет с репой

Салат из цветной капусты с яблоком, сельдереем и дайконом

Салат "Летняя фантазия"

Салат из огурцов и сыра сулугуни

Зайкина радость

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тереза"

Картофель в соевом соусе с кунжутом

Закуска "Цветущий лук"

Фотографии «Салат с авокадо и грушей под соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!