• 26 сентября 2014, 11:20
  • 9716

Томатный сок

Рецепт: Томатный сок

Можно много говорить про пользу томатного сока благодаря его богатому составу. Правда не стоит забывать, что благотворное влияние на организм оказывают большей частью свежие овощи. Но разве это самое главное? Ведь сезон вкусных свежих помидоров так короток, а от стаканчика вкусного томатного сока вряд ли кто откажется несмотря на время года. Поэтому готовим томатный сок: и сейчас себя свеженьким порадовать, и впрок заготовить.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Томатный сок»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Томатный сок»:

Выжимаем томатный сок при помощи соковыжималки. Если её нет, то можно сварить помидоры и протереть их через сито и прокипятить.

Кастрюлю с соком ставим на средний огонь и доводим до кипения. С закипевшего сока снимаем пенку.

Разливаем сок по стерилизованным банкам и закрываем стерилизованными крышками. Укутываем банки полотенцем и оставляем их так до полного остывания.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный сок
Рецепт: Томатный сок

Можно много говорить про пользу томатного сока благодаря его богатому составу. Правда не стоит забывать, что благотворное влияние на организм оказывают большей частью свежие овощи. Но разве это самое главное? Ведь сезон вкусных свежих помидоров так короток, а от стаканчика вкусного томатного сока вряд ли кто откажется несмотря на время года. Поэтому готовим томатный сок: и сейчас себя свеженьким порадовать, и впрок заготовить.

Ингредиенты для «Томатный сок»:

Фотографии «Томатный сок» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Домашний томатный сок разительно отличается от магазинного аналога. Он гарантированно натурален, полезен и очень востребован у меня. Испробовала разные рецепты приготовления томатного сока в этом сезоне. Решила испробовать и этот рецепт. Сок вкусный, ароматный, приятной консистенции. Спасибо, Елена, за прекрасный рецепт сока
Пожалуйста! Рада, что сок пришёлся по вкусу.
Помидоры начались! В прошлом году делала по этому рецепту без соли и сахара - отлично стоят! В этом с небольшим фотоотчетом. Спасибо за рецепт
Пожалуйста! Спасибо за красивое фото!
Ответ для Евгения Август
Отличный сок!!! Какая замечательная помидорка!!!
Спасибо, девочки! Это масика для фото нашли В этом году гигантизм какой-то с этим сортом
А что это за сорт?
Наш дед (он у нас поставщик рассады) называет его американским ребристым. Самый большой на моем песке был почти с кг веса, мясистый, вмеру сочный, не такой сладкий как желтые и розовые сорта.
Спасибо!!! Надо будет поискать.
Спасибо за простенький но очень хороший рецептик.
Пожалуйста!
Спасибо большое
Пожалуйста!
Подскажите,а как ваша соковыжималка называется? Фирма и модель?
Это Мулинекс, по-моему JU 5008 Juice Machine
Мы тоже большие любители томатного сока, предпочитаю без соли тоже.
Я только второй год имею мясорубку с соковыжималкой для мягких овощей (Аксион у меня) отличная функция оказалась , поэтому в прошлом году просто так пили, выжали, выпили. Воспользуюсь вашими рекомендациями и закатаю несколько банок на зиму , зимой из магазинных помидоров совсем не тот вкус.
Я так же делаю )))))) В сок в семье кто хочет добавляет соль,а я предпочитаю просто так ...
я тоже сок давно закатываю,но всегда солю.А без соли нормально стоит?
Полезный и натуральный сок. Закрываем его каждый год, можно пить или в борщ вместо непонятной покупной пасты, рагу, да куда угодно. Только я всегда солю и банки просто мою, не стерилизую, стоит прекрасно в квартире до лета.
Вы его не закатываете или закатываете не стерильные банки?
Я просто мою банки наливаю в них кипящий сок. Пока сутки под одеялом стоят, само собой стерилизуется.
аааа...ну понятно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки