Это угощение для любителей сытных завтраков. Пухлые омлетно-злаковые блины с аппетитной сырно-грибной начинкой дают заряд энергии на весь день. Приготовьте для своих родных!
lenkafeПоваренок 5 уровня
- 27 сентября 2014, 12:59
- 1949
Омлетный рулет к завтраку
Ингредиенты для «Омлетный рулет к завтраку»:
Блины
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Хлопья злаковые (ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
Начинка
- Сыр творожный — 4 ст. л.
- Грибы (обжаренные) — 4 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
614.6 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
46.6 г |
| Порции | |||
| ккал 307.3 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Омлетный рулет к завтраку»:
-
Смешать яйца и молоко, всыпать хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль. Добавить по щепотке соли и сахара.
-
Дать тесту немного настояться для разбухания хлопьев.
-
Сковороду хорошо нагреть, смазать растительным маслом. Вылить половину теста, распределить равномерно хлопья. Накрыть крышкой и уменьшить нагрев. Готовить 1-2 минуты.
-
Перевернуть блин и готовить еще столько же без крышки до подрумянивания. Пожарить еще один из второй половины теста. Омлетные блины получаются довольно пухлыми.
-
Намазать на омлетный блин мягкий творожный сыр.
-
Посыпать измельченной зеленью.
-
Выложить слой обжаренных грибов (удобно, если они остались от ужина или имеется заготовка).
-
Свернуть тугой рулет.
-
Разрезать рулет на 4 части под углом. Украсить зеленью. Сытно и вкусно!
P.S. Начинка для таких омлетных блинов может быть самая разная. Можно намазать блин густой сметаной, посыпать зеленым луком и разложить ломтики слабосоленой семги или селедки. Можно использовать сметану с хреном и тонкие слайсы ветчины или буженины. Вкусным будет и сладкий вариант начинки: мягкий творог с медом или сахаром и сезонные фрукты или ягоды. С добрым утром и приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Ninzonka #
27 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: