• 27 сентября 2014, 15:08
  • 2391

Треска под сметанном соусом с овощами

Рецепт: Треска под сметанном соусом с овощами

Быстро, не хлопотно и вкусно! Можно подать с пюре или макаронами, а можно и как самостоятельное блюдо. Угощайтесь... "Школа гастронома" №21 (239) ноябрь 2013

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска под сметанном соусом с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Треска под сметанном соусом с овощами»:

Всё, что нам сегодня понадобится

Режем зеленый лук не крупными кольцами ( сразу откладываем немного для подачи).
Мелко режем укроп и чеснок.

Помидор кладем в кипяток на минутку, потом в холодную воду.
Снимаем шкурку с помидорок.
Помидоры режем мелким кубиком.

Пармезан (у меня Пармезана не было, взяла сыр какой был в холодильнике) натираем на крупной терке.

Берем мисочку и смешиваем там : сметану, укроп, чеснок, зеленый лук, помидор и сыр. Немного перчим и солим.

Предварительно размороженную рыбу режем средними кусочками. Добавим, при желании, немного приправы для рыбы.

Выкладываем рыбу в форму для запекания или если есть в порционные формочки (у меня не было, смастерила из фольги), поверх рыбы выкладываем сметанный соус и убираем в духовку.
190°С на 20-25 мин., в зависимости от размера Ваших кусочков.

Готовое блюдо посыпаем отложенным зеленым луком.
Прошу к столу!

P.S. хотелось получить блюдо с гарниром, почистила 3 картофелины, порезала кружочками и положила под рыбу. Картофель-рыба-соус ;)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска под сметанном соусом с овощами
Описание: Быстро, не хлопотно и вкусно! Можно подать с пюре или макаронами, а можно и как самостоятельное блюдо. Угощайтесь... "Школа гастронома" №21 (239) ноябрь 2013


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красиво. И наверное очень вкусно.
Большое спасибо Рыбка и правда получается очень вкусной
Отличный рецепт !!!
Спасибо Вам большое за теплые слова
Удачи в конкурсе !!!
Ответ для khris n2011
Благодарю
Ну какой же мурманчанин без трески
Отличный рецепт! Спасибо
В точку!
Угощайте
Молодец!Вкусный рецепт!
Большое Вам спасибо за отзыв !
Классный рецепт!!! Как раз искала что нибудь новенькое из рыбы Думаю что треска получается очень сочной! И очень красивая подача Спасибо вам за рецептик
Спасибо большое.Рыбка и правда получается очень сочная,надеюсь Вам понравится
Спасибо !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2122 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки