• 27 сентября 2014, 22:39
  • 7235

Печеночный паштет в мультиварке

Рецепт: Печеночный паштет в мультиварке

Срочно понадобился рецепт печеночного паштета для заготовки в банки, но к сожалению, здесь такого рецепта не нашла. Вот поиски в просторах интернета помогли мне в решении вопроса и я решила добавить рецептик и на наш сайт, вдруг кому-то понадобится как и мне.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Печеночный паштет в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Печеночный паштет в мультиварке»:

Печень моем, режем небольшими кусочками и обжариваем в мультиварке до готовности ( у меня это заняло 20 мин)

Пока жарится печень, готовим остальные продукты

Затем обжариваем их так же, добавив немного растительного масла

Тем временем печень измельчаем с помощью блендера (можно пропустить через мясорубку)

Затем измельчаем овощи

Вот такая масса у нас получается, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим, добавляем мускатный орех, он придаст изюминку нашему паштету

И перемешиваем с помощью погружного блендера до однородной массы, пробуем на соль

Раскладываем в стерилизованные баночки

Накрываем крышечками, ставим в мультиварку, наливаем мультистакан воды, закрываем крышку. У меня мультиварка-скороварка, я выбрала режим "быстрая готовка" и время 20 минут. (На дно мультиварки можно положить силиконовый коврик или кухонную салфетку).

По окончании готовки, достаем наши банки и закатываем крышки. Оставляем до полного остывания и храним потом в прохладном месте до использования. Такой паштет удобно брать в дорогу, в командировку, на природу.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночный паштет в мультиварке
Описание: Срочно понадобился рецепт печеночного паштета для заготовки в банки, но к сожалению, здесь такого рецепта не нашла. Вот поиски в просторах интернета помогли мне в решении вопроса и я решила добавить рецептик и на наш сайт, вдруг кому-то понадобится как и мне.
Рецепты: Заготовки
Тэги: паштет.


Комментарии и отзывы

У меня мультиварка Поларис и я в ней никогда не стерилизовала, привыкла на газу, мне так спокойней. А на газовой плите сколько по времени стерилизовать баночки?
Спасибо
А на дно мультиварки ничего не ложите,банки не лопаются?
Можно положить силиконовый коврик или кухонную салфетку
Спасибо
Спасибо
У меня сразу вопросы. Вот по этому шагу:
Накрываем крышечками, ставим в мультиварку, закрываем крышку. У меня мультиварка-скороварка, я выбрала режим "быстрая готовка" и время 20 минут
Банки ставите в чашу без воды? Или всё же с водой? Тогда сколько воды?
По любому с водой. Наверное, как обычно по плечики.
Ответ для Ytata
Извините, что упустила этот момент, конечно наливаем стакан воды, иначе мультя не начнет готовить
Часто готовлю такой паштет ,но никогда и не думала ,что его можно консервировать
В детстве в деревне у бабушки часто его консервировали, а теперь печенка покупная и редко возникает необходимость заготавливать много
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки