Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

ляличПоваренок 7 уровня

28 сентября 2014, 13:09
4444

Яблочные фракадельки

Очень интересный вариант для теплого завтрака из геркулеса с ароматом и вкусом запеченных яблок.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Яблочные фракадельки»:

Хлопья овсяные ("Геркулес" от "Мистраль") — 1/2 стак.
Яблоко — 500 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Орехи (Любые молотые) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1403.3 ккал	белки 20.6 г	жиры 53.6 г	углеводы 209.9 г
Порции
ккал 701.7 ккал	белки 10.3 г	жиры 26.8 г	углеводы 105 г
100 г блюда
ккал 184.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 7.1 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Яблочные фракадельки»:

Ингредиенты.
Яблоки помыть, почистить от шкурки и серединки. Порезать на дольки средней величины. Положить сахар и перемешать. И дать постоять 5-10 мин., чтобы выделился сок.
Ставим на маленький огонь и парить яблоки, мешая их примерно 20-25 мин..
Снять с огня и положить геркулес, масло и все хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и оставить на 2-3 часа. За это время масса станет однородной, так как геркулес впитает в себя влагу.
Берем не большие кусочки, формуем шарики и обваливаем их в орехах. Положить на противень.
Выпекать при t=150 примерно 30-40 мин. Дать немного остыть и можно звать домашних на вкусный теплый завтрак с ароматом яблок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
P.S. Если для Вас этот рецепт очень долгий по времени, то основу можно сделать и оставить после остывания на ночь в холодильник. А утром просто сформировать и выпечь.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячий завтрак - здоровый день!" На завтрак

Теги: выпечка завтрак

Вкусы: сладкий кислый яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95762/]Яблочные фракадельки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95762/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/28/51/877791_32094-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Очень интересный вариант для теплого завтрака из геркулеса с ароматом и вкусом запеченных яблок.

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Яблоко, Сахар коричневый, Орехи, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочные фракадельки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/28/51/877791_32094-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочные фракадельки" title="Рецепт: Яблочные фракадельки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересный вариант для теплого завтрака из геркулеса с ароматом и вкусом запеченных яблок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочные фракадельки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочные фракадельки

Очень интересный вариант для теплого завтрака из геркулеса с ароматом и вкусом запеченных яблок.

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Яблочные фракадельки»:

Хлопья овсяные Яблоко Сахар коричневый Орехи Масло сливочное

Тэги: выпечка, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочные фракадельки» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 ноября 2018 года alfmar1 #

[+4]

Спасибо за рецепт! Немного растянуто во времени, но результат того стоит-очень вкусно. Фарш простоял ночь, орехи замочила тоже на ночь. Для завтрака и перекуса очень подходящее блюдо

24 ноября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие. Очень рада, что понравились. Готовьте в удовольствие.

22 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

+23

[+5]

Обалдеть как вкусно. Я как и многие шкурку не снимала. Массу для тефтелей приготовила за ранее. Очень вкусно! Орешки замечательно подходят. Я на всякий случай противень застели пекарской бумагой и промазала растительным маслом, что тефтельки легко снимались.
Я от этой вкусноты в восторге. Повторять буду не раз.

22 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Катя, как я рада, что они понравились. Готовь, милая на радость.

22 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

С удовольствием

24 октября 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Екатерина Вкусная

Катюш, замечательные фрикадельки!!!

Красивое фото!!!

25 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

благодарю

21 октября 2018 года tata1108 #

+28

[+5]

Очень вкусные, полезные и сытные фракадельки-конфетки! Спасибо огромное за рецепт!!!

21 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Какое красивое фото.

Очень рада, что понравилось. Готовь, дорогая, на радость.

21 октября 2018 года terry-68 #

↑Ответ для tata1108

Танюша, чудесные, вкусные фрикадельки! Фото очень красивое!

21 октября 2018 года tata1108 #

Ирочка, спасибо большое!!!

21 октября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для tata1108

Танечка, отличные яблочные конфетки

фото чудесное

21 октября 2018 года tata1108 #

Лилечка, огромное спасибо!!!

22 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для tata1108

Таня,красивое фото получилось

22 октября 2018 года tata1108 #

Большое спасибо, Аленька!!!

22 октября 2018 года Глушец #

↑Ответ для tata1108

Замечательные фрикадельки, Танечка!!!

Фото Обалденное!!!

22 октября 2018 года tata1108 #

Танюш, спасибочки!!!

22 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для tata1108

Танечка, вкусные и полезные фракадельки!!!

22 октября 2018 года tata1108 #

Жанночка, большое спасибо!!!

22 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

↑Ответ для tata1108

очень аппетитно

24 октября 2018 года tata1108 #

Катенька, спасибо большое!!!

19 октября 2018 года девушка с веслом #

+18

[+5]

Очень понравились фрикадельки! Вкусный, сытный и полезный десерт.

20 октября 2018 года tata1108 #

Катюш, очень аппетитные фрикадельки!!!

Красивое фото!

21 октября 2018 года девушка с веслом #

Танюша, спасибо!

21 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для девушка с веслом

Катенька, очень рада, что понравилось. Готовь милая на радость.

22 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

↑Ответ для девушка с веслом

Катюша,

как у тебя аппетитно и соблазнительно

23 октября 2018 года девушка с веслом #

Спасибо,

твои тоже аппетитные!

24 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

9 сентября 2018 года kapitonchick #

+16

[+5]

Очень понравились эти яблочные шарики, этакие ПП-конфетки! Для обсыпки использовала хлопья+орехи, надо было помолоть в блендере, хлопья грубоваты получились, те, что в обсыпке. А орехи грецкие тут весьма кстати. Фрикадельки понравились и в теплом и в холодном виде. Очень вкусно! Кстати, кожицу с яблок не очищала, масло не добавляла.
Лариса, спасибо за рецепт! Так же спасибо Людмиле, которая собирает для нас интересные рецепты в "кулинарные недели"

9 сентября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Лена,очень рада, что понравилось. Готовьте на радость.

Очень аппетитные получились. Класс.

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для kapitonchick

Леночка!Интересные фрикадели получились

Почти конфетки и впрямь

только сочнее и полезнее

10 сентября 2018 года kapitonchick #

Аля, спасибо!

22 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

↑Ответ для kapitonchick

Фото супер! Яркое, насыщенное

23 октября 2018 года kapitonchick #

Спасибо!

19 августа 2018 года caramel77 #

+12

[+5]

Вкусно, интересно и полезно

19 августа 2018 года лялич # (автор рецепта)

Катя, очень рада, что понравилось. Готовь в удовольствие.

28 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для caramel77

Катюша! Какой замечательный десерт!

29 августа 2018 года caramel77 #

Спасибо, Людочка

22 октября 2018 года Екатерина Вкусная #

↑Ответ для caramel77

27 октября 2018 года caramel77 #

Спасибо

2 августа 2018 года YuliyaDol #

+16

[+4]

Готовлю второй год, в период борьбы с урожаем, а вот фотоотчет, как оказалось, не сделала. Делаю двойную порцию, добавляю корицу, обваливаю в крошке печенья, когда орехов не хватает, но с орехами вкуснее. И мне больше из холодильника нравится. Выручает как постный десерт, тогда без масла делаю. Спасибо!

Очень рекомендую

2 августа 2018 года Лилек3011 #

Юля, какие замечательные фрикадельки-конфетки!!!

7 августа 2018 года YuliyaDol #

23 октября 2014 года Mariiisabel #

вопрос по рецепту

Супер-вкуснятина!
Скажите, а их много получается из указанных ингредиентов или можно сразу двойную порцию мутить?
И еще вопрос: хлопья овсяные любые же подойдут?
Заранее спасибо за ответ

23 октября 2014 года лялич # (автор рецепта)

Хлопья любые думаю подойдут.Они же несколько часов стоят,любые мягкие будут.А получаются около 15 шт.

23 октября 2014 года Mariiisabel #

Огромное СПАСИБО за быстрый ответ

Значит, мне надо делать двойную порцию, т.к. у нас живет 2 яблочно-овсяные плодожорки )))))
Как сделаю - отпишусь.

25 октября 2014 года Mariiisabel #

В общем... приготовила я только что ))))
Не могу описать вкус... Это что-то неописуемое )))))
И не печенье, и не каша.... ))))) Десерт, одним словом )))
Само "тесто" получилось жидковатым, хотя положила овсянки даже больше, чем 0,5 стакана.
Видимо, яблоки очень сочные были.
В следующий раз буду ориентироваться на интуицию ))))
Кстати, шкуру с яблок я не снимала, т.к. нам нравится ее вкус после теплообработки.
Еще орехов для обвалки у меня вышло 5 ст.л. И то не хватило. Несколько "печенюх" остались голые, но итоговый вкус это не изуродовало.
Еще добавила чуть-чуть корицы.
На наш взгляд - вкус все равно получился недоделанным... пресным (но это для нас)
В следующий раз добавлю имбирь и чуть-чуть гвоздики.
В общем, будем экспериментировать )))))
А вам еще раз ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт и удачи в конкурсе

P.S. Кстати, я воспользовалась вашим советом "отсроченного старта" - "тесто" всю ночь и полдня простояло в холодильнике. Ждало, когда меня вдохновение посетит. Спасибо за идею

2 августа 2018 года лялич # (автор рецепта)

Только сейчас увидела Ваш комментарий.

Рада что совет пригодился.

3 октября 2014 года ИринаЦ #

необычная вкусняшка

надо попробовать! удачи в конкурсе!!!

3 октября 2014 года лялич # (автор рецепта)

Огромное спасибо.

1 октября 2014 года любознательная галя #

уууууууууууу, какие заманчивые вкусняшки !

И когда ты успеваешь изыски готовить ?!

Разлом меня просто сшиб

1 октября 2014 года лялич # (автор рецепта)

Галя,не поверишь,все выходные,на 2 рабочих дня вперед.Мужчинки мои должны же есть пока мама работает.

Спасибо дорогая.

30 сентября 2014 года красавица киса #

Ларочка,как интересно! Надо будет попробовать!

30 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)

Надя,на здоровье.

29 сентября 2014 года YuliyaDol #

любопытненько... Заберу, попробую