• 30 сентября 2014, 20:24
  • 3040

Лимонный торт с кремом "крем-брюле"

Рецепт: Лимонный торт с кремом крем-брюле

Сочетание воздушного лимонного бисквита и крема со вкусом "крем-брюле" станет прекрасным украшением как праздничного стола, так и приятным дополнением к дружескому чаепитию.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Бисквит

Крем

Глазурь

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7670.4 ккал
белки
101.8 г
жиры
591.8 г
углеводы
487.1 г
Порции
ккал
767 ккал
белки
10.2 г
жиры
59.2 г
углеводы
48.7 г
100 г блюда
ккал
350.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
27 г
углеводы
22.2 г


Рецепт «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Натереть цедру двух лимонов и из одного лимона выжать сок.

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Добавляя по оному яйца, продолжать взбивать.

Добавить цедру и лимонный сок, хорошо перемешать.

Добавить просеянные муку и разрыхлитель, ещё раз все хорошо взбить.

Тесто выложить в смазанную форму, разровнять и выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.

Готовый бисквит достать из духовки и остудить.

Разрезать пополам.

250 грамм шоколадного маскарпоне смешать с 1 столовой ложкой какао-порошка.

200 грамм сливок взбить с 1 столовой ложкой сахарной пудры.

Добавить сливки к маскарпоне.

Все хорошо перемешать.

В разъёмную форму выложить нижнюю половину бисквита, следом выложить крем, разровнять. Поставить в холодильник, дать немного застыть.

Аккуратно накрыть второй половиной бисквита.

Сделать вторую порцию крема по рецепту, написанному выше. Выложить сверху бисквита, разровнять. Отправить в холодильник для застывания минимум на 3-4 часа.

Шоколад растопить на водяной бане и нанести глазурь на готовый пирог.

На не застывший шоколад можно нанести кокосовую стружку по краю пирога. А после застывания украсить сахарной пудрой или другими украшениями для выпечки.

Получается яркий лимонный вкус воздушного бисквита и очень вкусный крем, сильно напоминающий вкус мороженного "крем-брюле".

Приятного аппетита:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный торт с кремом "крем-брюле"
Рецепт: Лимонный торт с кремом крем-брюле

Сочетание воздушного лимонного бисквита и крема со вкусом "крем-брюле" станет прекрасным украшением как праздничного стола, так и приятным дополнением к дружескому чаепитию.

Ингредиенты для «Лимонный торт с кремом "крем-брюле"»:

Комментарии и отзывы

Катюша, спасибо за вкусный тортик не сложный в приготовлении. В моей кк он займёт своё место под названием торт "Милен Лимонный". И, из любопытства, что за Королевский?Удачи!!!
Андрей,привет!!!Очень по тебе соскучилась,рада,что заглянул в гости Спасибо большое за тёплые слова,мне очень-очень приятно А Королевский-то вот https://www.povarenok.ru/recipes/show/87192/ . Он оооочень вкусный!!!Если вдруг решишься приготовить,то уменьшай количество сахара сразу,а то говорят,что очень сладко Я просто делала по тому рецепту,которым со мной поделились,ничего не меняя
Спасибо , Катюша и удачи тебе!!!
Аппетитно и очень красиво украшен !
Галечка,спасибо большое
Наташенька,
Аппетитный тортик!
Спасибо большое
Хороший торт и рецепт. Но я не пойму откуда там вкус крем-брюле? На сколько я знаю крем-брюле и мороженое с его вкусом имеют карамельный оттенок
Ириша,ты знаешь,сочетание шоколадного маскарпоне с добавлением какао и сливок мне почему-то напомнило именно вкус мороженного крем-брюле,не десерта И большое тебе спасибо за приятный отзыв
Странно, по логике должен быть шоколадный вкус... Хотя может шоколадный маскарпоне изначально имеет такой вкус? Я его не пробовала
Ой,он очень своеобразный,не знаю даже,с чем сравнить... Я его раньше тоже никогда не пробовала,а тут купила,ну и понеслось-думала банку просто так съем
Даааа?! Надо поискать в магазинах, мне теперь интересно что это за зверь такой!
Штука вкусная,гораздо интереснее классического маскарпоне Я покупала в Атаке.Ещё видела как-то в Магните...
Марианочка,спасибо,моя хорошая
Скорее похоже на торт, а не на пирог. Симпатичный!!!
Ниночка,спасибо большое Я,честно говоря,так и не смогла определиться с названием-то ли торт,то ли пирог
ой да, я тоже так подумала, что больше на торт похоже, но ты меня "заболтала" со своим Королевским, он теперь мне сниться будет
Надюш!Он тебе не сниться должен,а ты уже пару недель как должна была его испечь
ты не поверишь, но в субботу я именно его собиралась печь, но обстоятельства распорядились по другому, вот прям завтра все куплю для него и спеку
А я жду-жду,ты не забывай об этом
Ответ для Mylenn
Конечно торт!!! Меняй название
Готово Спасибо,моя хорошая
Извини, что так сухо написала комм.й... Просто меня уже тошнит от маскарпоне, сливок, сгущ.молока, шоколада. Пишу комм.й, а сын принёс свой торт, мол какая красота... Ругаю его, а он всё штампует... Красота, но врееднаяяя... Вот такая у нас дома война.
Огооо, написала плохой коммент, пропали все фотки... одни крестики.
Ниночка,ты знаешь,у меня сегодня почему-то весь день фотки пропадают Я добавляла фото к рецепту другого Поварёнка,оно тоже как крестик выглядит А что касается отзыва,то ничего сухого в нём я не заметила,наоборот,очень приятно,что ты заглянула и оставила своё мнение А что касается всякого вредного-тут я с тобой согласна,сама я это всё не ем Попросили просто испечь что-нибудь на День Рождения для мужчины,вот так и получился этот рецепт
Фото так не появились у меня. Обиделись... Сфотографировала торт, который сын сделал. Шоколадная королевская глазурь и украсил скромно. Сказал, что без маскарпоне, брауни.
Покажи скорее!!!
Где?
Ответ для Nika
А ты знаешь,я несколько раз обновила страницу,у меня,вроде,сейчас фото отображаются
Нет фото...
Вот он, вот, я его ждала значит не весь маскарпоне слопала
Не,Надюш,не слопала,хотя соблазн был велик Ты знаешь,ооочень вкусный крем получается,прям как настоящее мороженное "крем-брюле",только более нежное И бисквит получился замечательный-очень воздушный и с ощутимым вкусом лимона.Но,я думаю,в него можно смело добавлять и больше цедры,и больше сока лимона
учту, когда соберусь готовить
А я буду ждать результат
только после Королевского
О,даааа!Я сейчас его буду делать
еще одна соблазнительница
Агааааа
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2199 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки