А я к Вам, дорогие Поварята, снова с заготовкой... На этот раз хочу поделиться рецептом помидор с обалденно вкусным рассолом! Попробуйте-уверена, что Вам понравится!!!
Наташа СашаПоваренок 4 уровня
- 30 сентября 2014, 23:24
- 22369
Помидоры "Медовые"
Ингредиенты для «Помидоры "Медовые"»:
- Помидор
- Чеснок (на литровую банку) — 1 зуб.
- Укроп
- Лист лавровый (большой или 2 средних) — 1 шт
- Гвоздика (на литровую банку) — 1 шт
- Перец душистый (+ перец чёрный горошком-3-5 шт(на литровую банку)) — 1 шт
- Уксусная эссенция (1-2 ч.л(для маринада))
- Вода (для маринада) — 1.5 л
- Соль (для маринада) — 1.5 ст. л.
- Сахар (для маринада) — 4 ст. л.
- Мед (для маринада) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
554.6 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
137.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.4 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Помидоры "Медовые"»:
-
Для начала моем помидорки...
-
В литровые баночки (можно просто взять одну трёх литровую... но не люблю я закатывать помидоры большими банками, поэтому на это количество маринада беру 3 литровые банки...)положить чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист и помидоры.
-
Дважды заливаем кипятком, выдерживая каждый раз 5-10 минут. Вода одна и та же-не выливаем! На третий раз заливаем маринадом (всё, как обычно...)
-
А вот собственно и "изюминка"моего маринада... Медок. Он у меня не много засахарился, но это ничего страшного (мёд у нас свой, не покупной. Спасибо большое за это любимому свёкру...)
-
Баночки залить, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
-
Хранить лучше в холодильнике или в погребе!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2020 года opermarinad #
13 сентября 2022 года Elena-Isachenkova #
22 сентября 2019 года zaya403 #
21 февраля 2019 года Окс GGG #
17 сентября 2015 года Жуковачка #
19 августа 2015 года NatysikD #
19 августа 2015 года NatysikD #
Спасибо за рецептик.
15 августа 2015 года Жуковачка #
18 августа 2015 года Наташа Саша # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Жуковачка #
5 июня 2015 года bllondi #
11 июня 2015 года Наташа Саша # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Горчинка Медовая #
1 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
Беру 3 кг.перца(по 1 кг. каждого-красного,желтого,зелёного...чтобы красота в баночке была!)Моем,чистим,режем полосками.Готовим маринад:0.5 л.воды,0.5 стакана 9 %уксуса,0.5 стак. раст.масла,0.5 стак. сахара(без соли!).Как только маринад закипел,отправляем к нему перчики и варим 20-25 минут,на ср.огне.Затем по баночкам,перевернуть и укутать.
И второй рецепт:перец чистим и обжариваем с четырёх сторон.В пол литровые баночки положить перец горький колечками(по вкусу)и измельчённый чеснок(тоже по вкусу) и затем обж.перец.Всыпать прямо в банку 2 ст.л сахара(без горки),1 ч.л соли и 2 ст.л 9% уксуса.Заливаем кипятком и закатываем.Вот вроде и всё.
1 октября 2014 года personal-2014 #
1 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Горчинка Медовая #
2 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Горчинка Медовая #
2 октября 2014 года Горчинка Медовая #
2 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
1 октября 2014 года lappl1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: