• 1 октября 2014, 13:32
  • 5290

Венгерские ватрушки

Рецепт: Венгерские ватрушки

Прошу не судить строго. Это мой первый рецепт на любимом сайте. И именно так называлось и до сих пор именно так просят детки приготовить сие лакомство в нашей семье. Быстро, просто и очень вкусно. Всем любителям изделий из творожного теста посвящается))

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Венгерские ватрушки»:

Время приготовления:



Рецепт «Венгерские ватрушки»:

Вот те продукты, из которых мы будем готовить ватрушки))

На крупной терке натереть маргарин

К маргарину просеять муку, добавить разрыхлитель и соль. Все порубить ножом. Должна получиться мелкая крошка.

Добавляем творог и снова рубим ножом до сыпучей массы.

Затем добавляем яйца и почти всю муку. Т. е. примерно 2,5 стакана. Посыпая на стол муку формируем комок.

Делим его на 4 равные части (так удобней) из каждой части делаем комочки.. получается 25-30 штук. Убираем комочки в холодильник на 20-30 минут.

Ставим разогреваться духовку на 200 гр. начинаем заниматься формированием ватрушек.
Достаем наши комочки из холодильника по истечении времени и начинаем творить. Мой самый любимый момент)) Я не пользуюсь скалкой, когда работаю с тестом, поэтому каждый разминаю руками.. не тонко.. в круг..

Затем на половину круга насыпаем сахар.. Кому как нравится по сладости... можно 1 ч. л. можно меньше.. я делаю с 1/2 ч. л.

Защипываем круг, как вареник.. хорошо и аккуратно прижимая края..

А теперь уже из вареника делаем треугольник, складывая пополам.. Края так же прижимаем, что бы при выпекании сахарный сироп не вытекал. Формируем так все комочки и, на смазанный слегка маслом противень их выкладываем. Если духовка стандартная, получается 2 противня. Выпекаем минут 15 до образования золотистого красивого цвета.

Вот.. приятного аппетита всем!! Угощайтесь))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венгерские ватрушки
Описание: Прошу не судить строго. Это мой первый рецепт на любимом сайте. И именно так называлось и до сих пор именно так просят детки приготовить сие лакомство в нашей семье. Быстро, просто и очень вкусно. Всем любителям изделий из творожного теста посвящается))


Комментарии и отзывы

Это не просто ватрушки,это "уплетушки"!Я для аромата смешала корицу с сахаром и обмакивала лепёшечку в эту смесь.А потом ещё и верх обмакнула.Но это как вариант и на любителя корицы.Спасибо!Добавить фото не могу-не доросла ещё.
Очень вкусно! Люблю венгерские ватрушки . Побежала в магазин за творогом.
Спасибо за доверие к рецепту!!! Они действительно очень вкусные
Ой, как здорово! У нас такое печенье называется "Гусиные лапки". Обалденно вкусное!
Даже не слышала никогда такое название Но если это так же вкусно-то супер!!!!!!
Вкусненько!!!!
Ой как приятно спасибо
Оленька, ты зря переживаешь , рецепт замечательный! Творожное тесто всегда беспроигрышное , должно получиться очень вкусненько! С дебютом тебя моя дорогая! Всё будет хорошо!
Светик, спасибо!!!
не надо волноваться, Вы же не очередную Зебру первым рецептом выставили, а вполне оригинальные печеночки. Так что от меня +++
Спасибо Поддержка такая..слов нет..Благодарю!!
Очень вкусно!Такое в детстве мама делала-а сейчас забылось.Аж вкус вспомнился!
Спасибо..Да, я маме сказала,что этот рецепт на сайте сейчас, у нее слезы на глазах от удивления и радости.. Это действительно очень вкусно!!!!
Знаю знаю такую вкуснятину,пробовала неоднократно.. Очень вкусное домашнее печенье! Вообще очень люблю творожную выпечку. Оленька тебе от меня огромный +++! Поздравляю с дебютом!
Спасибо я так переживала..
Спасибо за доверие ..первый рецепт и первый комментарий такой приятный.. Да можно конечно..я иногда делаю из спреда..да и для такой выпечки беру маргарин самый обыкновенный..
Представляю, как это вкусно
А можно мне сделать со сливочным маслом,( а то у меня нет надежной марки маргарина). или с растительным. или в смеси.
Рецепт в любом случае с удовольствием буду делать , спасибо Вам!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1385 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки