Полезные вещества в овощах и фруктах диктует их цвет. В оранжевой группе присутствует много полезных веществ, витамины А и С. Фрукты и овощи оранжевого цвета, которые мы вводим в рацион питания, поддерживают деятельность сердца, улучшают зрение, способствуют укреплению иммунной системы. И просто, улучшают настроение. К этой группе относятся: абрикосы, персики, морковь, тыква, апельсины, хурма, облепиха. В этом рецепте присутствует оранжевый цвет в ингредиентах. Сок апельсина, цедра лимона и пюре тыквы прекрасно дополняют друг друга и придают цвет и аромат выпечке. Готовьте кекс с оранжевым настроением.
Ма17ринаПоваренок 5 уровня
- 2 октября 2014, 18:50
- 2599
Апельсиновый кекс с тыквой и маком
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с тыквой и маком»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Тыква (очищенная) — 250 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон (средний) — 1
- Сок апельсиновый (выжала с1 большого апельсина) — 80 мл
- Мак — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Корица — 4 г
- Орех мускатный — 4 г
- Масло подсолнечное (1 ст.л.-в тесто,1 ст.л.-для смазывания формы) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 55 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2342.5 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
108.2 г |
углеводы
315.8 г |
| Порции | |||
| ккал 390.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 18 г |
углеводы 52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Апельсиновый кекс с тыквой и маком»:
-
Очищенную тыкву нарезать на средние кусочки. Запечь в духовке при t=180ºC, в течении 30 минут.
-
Тыкву пюрировать, добавить яйцо и 60 мл апельсинового сока (20 мл сока останется). Всё перемешать.
-
Просеянную муку, разрыхлитель и сахар смешать в миске.
-
Добавить холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Перетереть массу в крошку.
-
Добавить к массе молотые специи. Перемешать.
-
К смеси добавить готовое пюре из тыквы и апельсинового сока. Перемешать.
-
Добавить мак, цедру лимона и оставшиеся 20 мл апельсинового сока. Всё перемешать.
-
Добавить растительное масло (я использовала масло "Идеал"), перемешать.
-
В форму (у меня форма d=23 см) положить пекарскую бумагу, смазать маслом (я использовала масло "Идеал")дно и стенки формы. Выложить тесто.
-
Выпекать 40-50 минут при t= 180ºC до сухой лучины. Готовый кекс остудить.
-
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2019 года nvik077 #
22 марта 2019 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Ирушенька #
21 сентября 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Violl #
21 сентября 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
19 сентября 2016 года акчуч #
19 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
19 сентября 2016 года ирина таджибова #
19 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года ирина таджибова #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года Violl #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года Violl #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года Violl #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года Ирушенька #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года lelikloves #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года lelikloves #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2016 года lelikloves #
20 сентября 2016 года felix032 #
20 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
21 сентября 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
22 сентября 2016 года Сурик #
23 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
30 сентября 2016 года mtata #
30 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
23 февраля 2015 года tanek706 #
23 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года AriBel #
14 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Eugenita #
19 ноября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
4 октября 2014 года гурман1410 #
4 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
4 октября 2014 года chiffa_dn #
П.С.: я не придираюсь, но скорее не цвет полезные вещества диктует, а они вляют на цвет
4 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 октября 2014 года Nienulka #
4 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 октября 2014 года любознательная галя #
3 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
3 октября 2014 года любознательная галя #
3 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Демурия #
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года leontina-2014 #
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Ange77 #
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка #
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка #
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Щербакова Елена #
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Ninzonka #
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
2 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
2 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: