Версия для печати
  • 3 октября 2014, 11:29
  • 796579

Оладьи "Как в детском саду"

Рецепт: Оладьи Как в детском саду

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Как в детском саду"»:



Рецепт «Оладьи "Как в детском саду"»:

Ну, приступим к первому рецепту оладушек:
В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...

Добавляем муку...

Хорошо всё вымешиваем, чтобы было без комочков. Накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.

Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца.

Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...

Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее), смоченной в холодной воде и жарим оладьи.

Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!

А теперь второй рецепт. Тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл тёплой воды (или молока), разводим в ней 1,5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.

Добавляем 400 г муки и всё хорошо вымешиваем.

Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков - закрываем окна)! Даём тесту хорошо подойти (это где-то 1,5 - 2 часа).

Ну, а затем, как тесто хорошо поднялось, жарим оладьи на растительном масле. Всё, как обычно...

Ну вот собственно и всё!!!

Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!

Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!!
Приятного Вам чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи Как в детском саду
Описание: Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Делаоа всё по рецепту, но мука мне попалась какая-то...цельнозерновая(((( по мне, гадость, хотя, наверное, полезно....
Эта мука испортила впечатление от блюда, в целом же все получается по технологии как Автор говорит
Скажите, а что, в рецепте 2 яйца не нужны?!
Скажите, а что, в рецепте 2 яйца не нужны?!
Текст рецепта:"Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца."
Скажите, а что, в рецепте 2 яйца не нужны?!
Спасибо большое за рецепт. Чудесно получились по первому рецепту. Всегда искала такие оладьи!!!!!!!!! Очень Вам благодарна!
Делала по 1-му рецепту на воде. Сахара добавила 3 ст.л, вместо 2-х, а растительного масла 1 ст.л., вместо 4-х. Жарила на тефлоновой тефалевской сковороде на которой ничего не поднимается. Но оладьи вышли пышными и не жирными(каждую партию выкладывала на сухую салфетку) и совсем не сладкими, но с вареньем/медом/сгущенкой самое то! Оладьи действительно как в садике. Спасибо большое за рецепт!
Делала по первому рецепту, очень вкусные получились оладушки! Мы все в восторге! Спасибо за рецепт!
Делала по 1 рецепту, очень вкусные, раньше пекла на кефире, получались очень тонкие. Два раза пекла по Вашему рецепту получилось хорошо, но все равно не такие пышные как на фото у всех И немного жирные, масло берут в себя. Может что в пропорциях не так. Для молока брала граненный стакан. Подскажите пожалуйста кто-нибудь, может есть секрет какой чтоб не такие жирные получались
жарила по первому рецепту. вместо одной ложки сахара добавила пакетик ванильного. очень вкусно. спасибо за рецепт
Супер оладушки,пекла по первому рецепту!Пышные,вкуснючие...хотела сфотографировать...,но не успела)))Просят дубль!Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось по первому рецепту с молоком, то,что искала...вкус детства
супер оладушки получились !!! спасибо за рецепт
А я делала всё как в рецепте, только всего по меньше ложила,а у меня ничего не поднялось(((
Огромное спасибо за рецепт! Делала первый раз и успех!
впервые делала оладьи на дрожжах. Очень вкусно получилось
Забрала!
Вообще первый раз готовила оладьи, а то все блины))) очень-очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Вкусные оладьи, готовила по первому рецепту на воде
Вкуснота! Сахара добавила побольше на наш сладкоежный вкус) и ванилинчик ещё для аромата и просто объеденье! Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook