• 3 октября 2014, 14:49
  • 73779

Шампиньоны с курицей в сметанном соусе

Рецепт: Шампиньоны с курицей в сметанном соусе

Это блюдо можно подавать с любым гарниром на ваш вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Шампиньоны с курицей в сметанном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
839.11 ккал
белки
63.63 г
жиры
52.16 г
углеводы
30.498 г
Порции
ккал
209.78 ккал
белки
15.91 г
жиры
13.04 г
углеводы
7.62 г
100 г блюда
ккал
95.68 ккал
белки
7.26 г
жиры
5.95 г
углеводы
3.48 г


Рецепт «Шампиньоны с курицей в сметанном соусе»:

Если шампиньоны сырые, то их нужно очистить от загрязнений, со шляпок снять кожицу и нарезать небольшими ломтиками. У меня были пастеризованные и уже нарезанные.

Луковицу крупную чистим и нарезаем средними кусочками (как вам больше нравится).

3 зубчика чеснока очищаем и мелко нарезаем.

Зелень моем и мелко нарезаем.

Лук обжариваем на подсолнечном масле рафинированном до прозрачности и мягкости.

Высыпаем к луку подготовленные грибы

И обжариваем на огне, периодически перемешивая, около 5 минут.

Добавляем соль, перец, чеснок и еще на пару минут на огонь.

Куриное филе обжарить.

Добавить курицу и сметану.

Перемешиваем, держа сковороду на среднем огне, пока сметана не растопится и не превратится в однородный соус. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 10 минут.

Добавляем зелень.

Перемешать и потушить еще пару минут. Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусненько получается!Особенно любит дочь эту вкуснятину.Правда готовлю исключительно с индейкой!
Очень рада))) мои сыночки тоже очень любят)))
От чтения и вида такой вкуснятины у меня сейчас живот замурлыкает!
Отличный рецепт!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки