Приготовленные таким образом овощи очень хорошо подойдут как гарнир к мясу или рыбе, жаренному на гриле. А так же это блюдо может быть и самостоятельной закуской.
sally2006Поваренок 4 уровня
- 4 октября 2014, 12:31
- 2221
Маринованные овощи "Идеальное осеннее сочетание"
Ингредиенты для «Маринованные овощи "Идеальное осеннее сочетание"»:
- Перец болгарский (красный, желтый и зеленый) — 5 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Виноград (зеленый и черный) — 200 г
- Вода (маринад) — 0.5 л
- Соль (маринад) — 1 ст. л.
- Сахар (маринад) — 1.5 ст. л.
- Уксус (6%, (маринад)) — 70 г
- Масло растительное (маринад) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
990.1 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
51 г |
углеводы
126.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.7 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Маринованные овощи "Идеальное осеннее сочетание"»:
-
Соотношение продуктов может быть различное. Я обычно беру такое, как описано в разделе "ингредиенты" и показано на фото.
-
Перец болгарский нарезать крупной соломкой. Лук репчатый нарезать крупными полукольцами. Из яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. Виноград черный и зеленый разрезать пополам и удалить из него косточки.
-
Вода + соль + сахар + уксус + растительное масло = маринад
Подготовленные овощи (перец и репчатый лук) уложить в кастрюлю, залить маринадом и довести до кипения.
После этого снимаем кастрюлю с огня и добавляем яблоки и виноград.
Оставляем остывать под гнетом. -
Обязательно приготовьте тарие маринованные овощи.
Они будут очень изысканно смотреться на праздничтом столе.
Ну и приятного аппетита ;)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Tatorg #
Делала без винограда. Буду периодически делать.
6 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года kritikessa #
4 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года golubga #
4 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года Elenochka26 #
4 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: