• 5 октября 2014, 17:16
  • 5476

Тыквенный суп-пюре

Рецепт: Тыквенный суп-пюре

Согревающий пряный суп осени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Тыквенный суп-пюре»:

Лук очистить, нарезать кубиком.
В кастрюлю налить масло, разогреть, ввести лук, припустить.

Картофель очистить, нарезать.
Тыкву очистить, нарезать.

Тыкву и картофель ввести в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю воды так, чтобы овощи не были покрыты.
Сварить до готовности.

Слейте немного воды.
Пюрируйте овощи, введите сливки, взбейте блендером, доливая воды и регулируя консистенцию по вкусу.
Приправьте солью и мускатным орехом.

Взбейте белок с солью.

Выложите суп в порционные тарелочки, сверху белки.
Запекайте под грилем 5-10 минут.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Где-то я эту пампушечку видела
А про интересную плюшечку забыла спросить, что рядом с супом присоседилась
Уже нашла ответ на свой вопрос)))))
Ответ для Мэриэл
Здоровый супчик!!!
Ну да, я такие люблю. Спасибо
класс!!!!!обалденный супчик
Анюта, спасибо
Ксюша! Какой супчик интересный, и простой и быстрый!
Танечка, спасибо (меня зовут Света )
Ой, прости меня, пожалуйста, вечно я перепутаю имена, до тебя писала отзыв Ксюше, и тебя назвала неправильно!
Красиво и необычно
Катюша, спасибо
Как интересно попробовать с белком запеченым И с одного яичного белка столько взбитого получается А соли сколько, щепотку ?
Марина, тарелочки маленькие, Вы правы решила что надо больше. А насчет объёма у меня муж их взбивает. всегда лучше чем я. да. щепотку.
Яркий такой супчик получился!
Мариша, спасибо
Класс
Светочка очень красиво
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки