Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
  • 5 октября 2014, 19:03
  • 2791

Горячая закуска из баклажан

Рецепт: Горячая закуска из баклажан

Блюдо не сложное в приготовление, очень вкусное.. Простые ингредиенты, на мой взгляд получилась очень интересная закуска.. Мне кажется такая закуска может разнообразить любой праздничный стол..

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Горячая закуска из баклажан»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5072.5 ккал
белки
56.1 г
жиры
444.5 г
углеводы
959.6 г
Порции
ккал
1014.5 ккал
белки
11.2 г
жиры
88.9 г
углеводы
191.9 г
100 г блюда
ккал
217.7 ккал
белки
2.4 г
жиры
19.1 г
углеводы
41.2 г


Рецепт «Горячая закуска из баклажан»:

  • Ингредиенты.

  • Баклажаны у меня маленькие, специально такие выбирала. Баклажаны моем, отрезаем шляпки.

  • Вырезаем внутренности баклажана, что бы потом его начинить..)

  • Вырезав середину баклажана получается вот такой сосудик для начинки. Пока занимаемся баклажанами ставим кастрюльку с водой на плиту, что бы закипела..

  • Как баклажаны готовы, бросаем их в кипящею, подсоленную воду минуты на 2-3.

  • Пока баклажаны варятся.. Натираем сыр, чеснок, добавляем немного укропа и 2 ст. ложки сметаны-это будет начинка..

  • Как баклажаны отворились, даем им немного остыть... И начиняем нашей начинкой.

  • Баклажаны почти готовы... Приступаем к последним действиям. (ставим сковородку с маслом на огонь пусть пока подогревается.)

  • Обваливаем баклажан в муке.

  • Затем окунаем в яйце.

  • И обваливаем в панировке.

  • Обжариваем баклажаны во фритюре...

  • Затем выкладываем баклажаны на бумагу что бы лишнее масло стекло...

  • Затем режем баклажаны пополам и можно подавать к столу... Я думаю можно подавать с любым соусом я подавала с аджикой, очень остренького хотелось..

  • Блюдо готово..



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая закуска из баклажан
Рецепт: Горячая закуска из баклажан

Блюдо не сложное в приготовление, очень вкусное.. Простые ингредиенты, на мой взгляд получилась очень интересная закуска.. Мне кажется такая закуска может разнообразить любой праздничный стол..

Ингредиенты для «Горячая закуска из баклажан»:

Комментарии и отзывы

интересно! обязательно попробую!
Надеюсь вам понравится))
Уверена!
очень интересно
Спасибки..)
Ира,классно.
Ира,классно.
Очень интересно,необычно понравился рецепт,спасибо
интересненько утащила в КК
Спасибо..)
Очень оригинальное и эстетичное блюдо, забираю в капилку буду пробовать.Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6054 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки