• 6 октября 2014, 4:43
  • 9375

Свинина с брусничным соусом

Рецепт: Свинина с брусничным соусом

Предлагаю вам попробовать американский вариант приготовления свинной вырезки. Мясо получается сочное, мягкое, просто тающее во рту. Много сладковатое и чуть остенькое. Очень очень вкусное. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Свинина с брусничным соусом»:



Рецепт «Свинина с брусничным соусом»:

Сначала готовим соус. Для этого в небольшой кастрюле смешиваем брусничный соус, бальзамический уксус, мед, сахар, тимьян и 1/2 ч. л. соли и кипятим на медленном огне в течении 5 минут.

Пока готовится соус, делаем смесь специи. Для этого сначала измельчаем кориандр в ступке

И смешиваем с паприкой, душистым перцем, красным перцем, порошком чеснока и лука, укропом и 2 ч. л. соли.

Свинину моем и натираем приготовленной смесью специй.

Кладем в форму для запекания и поливаем оливковым маслом

И приготовленным соусом.

Ставим в предварительно нагретутю до 175 С (350F ) духовку примерно на 1 час. Это зависит от размера куска свинины.
С помощью специального термометра измеряем температуру мяса. Свинина готова, когда температура внутри мяса 80С (160F ).

Порезать на куски и подавать с легким салатом или любым гарниром. Так же очень вкусно на бутерброд в холодном виде.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина с брусничным соусом
Описание: Предлагаю вам попробовать американский вариант приготовления свинной вырезки. Мясо получается сочное, мягкое, просто тающее во рту. Много сладковатое и чуть остенькое. Очень очень вкусное. Угощайтесь!!!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень аппетитно выглядит!!!!
Спасибо!
Очень аппетитно!
Спасибо огромное!!!
очень сочно и ароматно
Спасибо!!!
Чудное мяско! Фото очень аппетитные
Спасибо огромное!!!
С таким сочетанием специй должно быть очень вкусно Красиво подано.
Спасибо большущее! Это и вправду очень вкусно и ароматно!
Спасибооооооооооо!!!!
Аппетитное мясо!
Благодарю!!!
Очень аппетитно!!!
Спасибо огромное!!!
Очень ароматный соус, чувствуется! Аппетитно!!!
Спасибо! Действительно очень ароматное мясо получается!
Как аппетитно и вкусно! Люблю мясо под брусничным соусом-такая вкуснотища!
Спасибо! Я тоже очень его люблю!!!
вкуснотищщщщщщща
Светик, спасибоооооо!
Вкусное мяско!
Благодарю!!!!
Очень аппетитные кусочки!
Спасибочки!!!!
оооооооо, мяско (причём любое) с ягодным соусом это очень вкусно
Да, я тоже люблю мысли со сладким соусом!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки