• 6 октября 2014, 20:48
  • 178719

Ленивая лазанья из макарон

Рецепт: Ленивая лазанья из макарон

Решила я приготовить на ужин ленивую лазанью, но под рукой не оказалось лаваша, решила заменить на макароны. Думаю, это будет отличная замена лавашу и простое решение приготовления лазаньи из подручных продуктов.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Ленивая лазанья из макарон»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2340.8 ккал
белки
134.3 г
жиры
138.3 г
углеводы
140.9 г
100 г блюда
ккал
149.1 ккал
белки
8.6 г
жиры
8.8 г
углеводы
9 г

Рецепт «Ленивая лазанья из макарон»:

Очищаем помидоры от кожуры и мнем их вилкой.

Малконарезанный лук обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.

Добавить фарш, соль/перц - по вкусу. Обжарить 5-10 минут.

Добавляем помидоры, порезанные кубиками перцы. Обжарить до готовности фарша и перцев.

Приготовим соус "Бешамель": необходимо растопить сливочное масло, добавляем муку, слегка обжаривая и постоянно помешивая.

Тонкой струйкой вливаем молоко и помешиваем на небольшом огне так, чтобы не было комочков. Доводим соус до состояния густой сметаны и снимаем с огня.

Отвариваем макароны в подсоленой воде. Выкладываем первым слоем в форму/противень и сверху поливаем половиной приготовленного соуса.

Сверху кладем приготовленную смесь с фаршем и овощами.

Ровняем и заливаем оставшимся соусом.

Ставим лазанью в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
Потом вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром. Можно поставить еще раз в духовку для зарумянивания или же оставить в таком виде.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивая лазанья из макарон
Рецепт: Ленивая лазанья из макарон

Решила я приготовить на ужин ленивую лазанью, но под рукой не оказалось лаваша, решила заменить на макароны. Думаю, это будет отличная замена лавашу и простое решение приготовления лазаньи из подручных продуктов.

Ингредиенты для «Ленивая лазанья из макарон»:

Фотографии «Ленивая лазанья из макарон» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Марта, большое спасибо за рецепт отличной макаронной лазаньи. Вкусно, сытно, просто, превосходно подходит для большой семьи!!!
Обязательно буду ещё пользоваться рецептом!
Марта, спасибо большое за рецепт!
Очень вкусная, сытная и сочная лазанья! Просто готовится! Нам очень понравилось!
Очень аппетитно, Ирочка! У тебя тоже сегодня лазанья!
Спасибо большое, Светочка! Ага, что-то мы с тобой по лазаньям ударили! Этот вариант с макарончиками нам тоже нравится!
Ответ для terry-68
Вау, Ирочка, какая красивая лазанья! Очень аппетитная! А на кусочки она хорошо резалась или распадалась?
Линочка,спасибо большое,мне очень приятно! Хорошо режется в остывшем виде,ну,фарш,может немного вываливаться,правда,мы по этому поводу особо не заморачиваемся,нам главное,чтоб много и вкусно!
да-да это не важно , просто у тебя такой аккуратный кусочек, потому и спросила.
Честно скажу,для фото пришлось этот кусочек немного облагородить!
спасибо, моя хорошая, за честность! все мы таким грешим
Линусь,ну,согласись,ведь намного приятнее смотреть на фото,когда на тарелочке аккуратно,а не куча мала и непонятно что!
полностью согласна, Ирусь!
Ответ для terry-68
Аппетитное фото, Ирочка! Сыр расплавился так красиво!
Спасибо большое,Наташенька! Я сыр пластинками резала,может,поэтому и расплавился так аккуратненько ровненько!
Ответ для terry-68
Ирочка, чудесная лазанья. Очень аппетитно!!!
Жанночка,спасибо большое,мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ирочка, невероятно аппетитно ! Жаль, что у меня такой номер не прокатит
Спасибо большое,Ларочка! А почему не прокатит-то? Можешь назвать ее по-другому!
Точно ! Надо по-другому назвать ! Спасибо , Иришка !
Ты,если чё,обращайся,научу!
Ответ для terry-68
Как вкусно, Ирочка , блюдо, пальчики оближешь !!!
Галочка,милая,спасибо огромное за похвалу!
Ответ для terry-68
Иришка! Потрясающая лазанья!
Наташенька,спасибо большое! Очень вкусно получилось!
Охотно верю!
Ответ для terry-68
Ирочка, отличное блюдо! Вкусное и сытное!
Спасибо большое,Виолетточка!
Ответ для terry-68
Очень привлекательная и соблазнительная лазанья, Ирочка!
Жанночка,милая,спасибо тебе огромное за похвалу!
Ответ для terry-68
Иришечка прекраснейшая лазанья
Танюшенька,спасибо большое,мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ириша, очень аппетитное блюдо приготовила!
Лилечка, спасибо большое!
Ответ для terry-68
Ирочка, очень аппетитно и вкусно!
Ларисонька, спасибо большое за похвалу!
Ответ для terry-68
Ириш! Замечательная запеканка! Надо бы и себе такую приготовить при случае.
Людочек, спасибо тебе большое за похвалу и поддержку! А запеканку попробуй, вкусно и сытно, да и достаточно много получается!
Просто и бюджетно! Приготовлю.
Спасибо, приготовила, сейчас будем пробовать!
Очень вкусно Первый раз я жарила все отдельно, в итоге получилось слишком жирно.
Второй раз сделала по рецепту, только без болгарского, мне его вкус не понравился в блюде. И добавила 2 чайной ложки томата когда жарила фарш, я люблю кисленький вкус. И в конце перед тем как снять начинку один зубчик мелко порезанного чеснока. Ну это дело вкуса, мне кажется чеснок любую блюду делает вкуснее)
Очень вкусно, только один совет, макароны выберите не слишком крупные, дома были очень крупные, я поняла что надо помельче для этого блюда.
Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно а главное сытно! Правда помидоров не было дома, заменил на магазинную томатную пасту. Вкус просто обалденный
Какая интересная находка. попробую сделать эту лазанью после классической)
Очень вкусно! Спасибо
Спасибо, очень приятно))
Замечательный рецепт)получилось очень сочно и ароматно)
Очень вкусно, просто пальчики оближешь) Спасибо за такой простой, доступный , но в то же время восхитительный рецепт!!!
ой как же я люблю лазанью,не могла пропустить этот чудо рецепт!спасибо
Очень вкусно! Прекрасный вариант замены лазаньи. Я как-то готовила настоящую лазанью, потратила 2 часа и сказала что больше ни за что. А ваш рецепт даже муж оценил, сказал что вкусно и ничем не отличается от двухчасового стояния на кухни
Прекрасный вариант !
Здорово!!! И правда эконом вариант лазаньи!!! Спасибочки!!!
https://www.povarenok.ru/photo/28755/
Докладаю.
Получилось очень вкусно, да и чему там быть невкусному
Вместо макарон отварила немного канелони, разорвала их с одной стороны, получились маленькие листочки, выстлала ими дно формы и далее по рецепту.
В фарш добавила шампиньоны, 1 помидор(больше не было) и немного томатной пасты.
Я раньше канелони фаршировала и запекала с бешамелем и сыром, а теперь так буду делать. Возни меньше, а вкусовые качества не меняются.
Еще раз спасибо!
Я рада, что этот рецепт вам пригодился
Листы для лазаньи делаю сама,поэтому готовка лазаньи всегда длительный процесс,а ваша идея с макаронами радует меня,спасибочки
Пожалуйста!
Вкусно получилось!
Сегодня вечером порадую своих любимых!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5208 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки