• 6 октября 2014, 21:24
  • 3223

Тыквенный закусочный рулет

Рецепт: Тыквенный закусочный рулет

Вкусно, просто, красиво! Такой рулет будет настояшим украшением стола! Вкусно и эффектно!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Тыквенный закусочный рулет»:

Тесто

Крем



Рецепт «Тыквенный закусочный рулет»:

Тыкву натереть на крупной терке. Смешать муку с разрыхлителем, мятой, мускатным орехом, имбирём и щепоткой соли. Яйца взбить в пену и добавить в смесь вместе с тыквой, тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 190 °С. Вылить тесто на застеленный силиконовым ковриком противень, разровнять лопаткой. Выпекать 15 мин. Застелить рабочую поверхность полотенцем. Вынуть противень из духовки, пройтись ножом по краям коржа и аккуратно переложить его на полотенце. Осторожно скатать корж в рулет, вместе с полотенцем и дать остыть.

Приготовить начинку. Сливочному маслу дать согреться до комнатной температуры. Соединить в миске масло и икру. Взбить блендером в однородную массу.

Развернуть рулет. Равномерно намазать тесто клюквенным соусом D’arbo, затем икорным кремом. Используя полотенце, снова скатать тесто в рулет. Концы рулета срезать острым ножом. Рулет убрать в холодильник на пару часов.

Приятного Вам аппетита!




















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Такой яркий!
Вкусно и красиво!
Какой красивый и какой необычный рулет!
крутяк начинку врядли повторю, а тесто беру на заметку
Блюда из тыквы всегда такие нарядные! Но до вкуса "тыква/клюква/икра сельди", боюсь, я еще не доросла , а за идею с рулетиками Спасибо!
Очень яркий и красивый рулет. Фотографии супер. Отдельный плюсик за вышитую салфеточку.
Супер
Изумительно Наташенька!
А то никак добраться до тыквы не могу...
Шикарный рулет!
Красиво получилось! Тыквенное всё очень нравится
Спасибо, Женя!
Наташа, чудо-рулет и очень калоритные фотографии
Спасибо, Оленька! С фотографиями становится всё сложнее, солнца нет, пасмурно.....
Интересный рецепт, а какое красивое оформление браво
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки