Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
  • 7 октября 2014, 18:04
  • 3664

Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"

Рецепт: Чечевица с курицей и чоризо-Лентехас

Продолжают знакомить Вас с особенностями традиционной испанской кухни. Вашему вниманию предлагаю густой чечевичный суп -Lentejas con chorizo. Испанцы, как и все обычные люди, осенью начинают укреплять иммунитет. В большом разнообразии потребляя бобовые с овощами, тем самым подготавливая здоровый дух и тело к резким перепадам осенней температуры ( днем по-летнему жарко, а вечером резко холодает). Такой суп богат клетчаткой и железом, что поможет нам сохранить здоровье и придаст бодрости.

Категория: Горячие блюда

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2678 ккал
белки
241.9 г
жиры
117.9 г
углеводы
163.6 г
100 г блюда
ккал
140.2 ккал
белки
12.7 г
жиры
6.2 г
углеводы
8.6 г


Рецепт «Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"»:

Курицу разделать на порционные куски

Овощи нарезать средним кубиком

Курицу (кроме куриной грудки) поставить вариться, когда закипит добавить все овощи в кастрюлю

Когда снова закипит бульон, добавляем чечевицу. Мне нравится погуще, поэтому кладу 3-4 полных половника на кастрюлю на 3 литра. Имейте в виду, что чечевица разваривается, увеличиваясь в объеме в два раза

Затем добавим колбаски чоризо, 1 чайную ложку паприки и будем варить 40 минут на среднем огне. На этом этапе солим и перчим по-вкусу.

Куриную грудку будем готовить отдельно, так как куриная грудка при варке становится сухой. Разделаем мясо тонкой соломкой

Поджарим на сильном огне 2-3 минуты

Готовую чечевицу выкладываем в тарелку и подаем с куриной грудкой, украшаем петрушкой



Каждому по колбаске



Как говорят Испанцы :bocado delicioso-вкуснота



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"
Рецепт: Чечевица с курицей и чоризо-Лентехас

Продолжают знакомить Вас с особенностями традиционной испанской кухни. Вашему вниманию предлагаю густой чечевичный суп -Lentejas con chorizo. Испанцы, как и все обычные люди, осенью начинают укреплять иммунитет. В большом разнообразии потребляя бобовые с овощами, тем самым подготавливая здоровый дух и тело к резким перепадам осенней температуры ( днем по-летнему жарко, а вечером резко холодает). Такой суп богат клетчаткой и железом, что поможет нам сохранить здоровье и придаст бодрости.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"»:

Комментарии и отзывы

похоже на чечевичный суп от джейми оливера
Значит оливер тоже варит испанский суп
прекрасные фото!изумительная подача!!! а супчик это вообще чудо люблю бобовые -обязательно приготовлю
Готовьте на здоровье
обожаю чечевицу! вам огромный +
Спасибо за доверие
Вкусно приготолвено и красиво подано
+++++++
Угощайся! Милости прошу я еще наготовлю
Спасибо, дорогая
Чоризо - это такие кругленькие? Похоже на наши сардельки или варёную колбасу?
Нее, это колбаски с паприкой сладкой или острой, красненькие на наши совсем не похожи. Обычно длинные продаются, как сардельки, точно. Просто у нас их здесь в избытке , поэтому и формы разные
присоединяюсь к испанцам: вкуснота!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6013 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки