• 8 октября 2014, 11:53
  • 8408

Торт подарочный "Ферреро"

Рецепт: Торт подарочный Ферреро

Решила в честь моего повышения на Поваренке, подарить Вам подарок от всей души и не коробочку шоколадных конфет, а с размахом! Что из этого получилось судить Вам. Угощайтесь на здоровье!

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Торт подарочный "Ферреро"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3557.56 ккал
белки
70.005 г
жиры
298.255 г
углеводы
154.615 г
100 г блюда
ккал
475.61 ккал
белки
9.36 г
жиры
39.87 г
углеводы
20.67 г


Рецепт «Торт подарочный "Ферреро"»:

Залить в кастрюлю сливки, черный шоколад и нутеллу-растворить до однородной массы на медленном огне.

Желатин замочить в холодной воде ( или воспользоваться способом приготовления, указанном на упаковке)

Снять с плиты шоколадную массу, немного остудить и растворить желатин

Добавить молотые лесные орехи и оставить массу остывать

Сливки взбить миксером до крепких пиков

Постепенно ввести в шоколадную массу сливки, перемешивая сверху вниз

В готовый мусс всыпать 50 г не молотых лесных орехов, перемешать

Круглые формы одинакового размера (диаметром в 18 см.) нужно выстелить пленкой и в одну положить вафлю, для того, чтобы готовый торт не катался по кухне!

Готовый шоколадно-ореховой мусс выложить в формы и поставить в холодильник

Примерно через 1 час, когда мусс начнет застывать, до станем формы из холодильника и начиним вафлями, от ступая от бортиков на 2-3см.

Вдавить вафли до дна и обрезать выступающие концы. Вернем мусс в холодильник до полного застывания, примерно часа на два.

По истечении времени, вынем шоколадный мусс из форм и поставим один на другой, формируя шар

Обсыпем колотым фундуком

Самое время приготовить глазурь: 50 г. Черного шоколада, 50 мл. сливок, 15г. сливочного масла растопим на медленном огне до полного растворения

Добавим 5г. желатина

И нанесем на торт. Глазурь должна быть слегка теплой. Вернем в холодильник-осталось совсем немного потерпеть, глазурь застывает очень быстро

Из картона вырежем упаковку для нашей огромной конфеты " а ля Рошер" и готово!!!



Желаю всех благ!



От такого подарка думаю, что мало кто откажется!

В разрезе







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт подарочный Ферреро
Описание: Решила в честь моего повышения на Поваренке, подарить Вам подарок от всей души и не коробочку шоколадных конфет, а с размахом! Что из этого получилось судить Вам. Угощайтесь на здоровье!
Рецепты: Десерты
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Я не совсем поняла, а вафли только по краям идут? Или в середину тоже надо?
Только по краям, как в настоящей рошевской конфете
Поняла.Спасибо
а сливки какой жирности брать?
(представляю какая это вкуснятина))))))
Извините,я может что то упустила,но я не пойму сколько нужно сливок наливать в кастрюльку и сколько взбивать для мусса?
50 мл сливок для того, чтобы распустить нутеллу и шоколад и 150-200 мл сливок для взбивания
А для чего в рецепте молоко? Если его нигде не используют?
Ошиблась, добавив в ингредиенты молоко, но исправить уже не могу
Забрала в КК, просто шикарно!!!
Не торт,а бомба превкусная
Нет слов! просто нет слов!!!
Браво!
Браво!!!
Произведение искусства!
Спасибо за высокую оценку
Восторг!!!!
супер-конфетка для сладкоежки
Захлебнулась слюной
Обалдеть! Как красиво!
Великолепная маленькая конфетка...
Великолепно!!! Браво!!!
Шикарный тортик!Великолепный подарок!Замечательная идея!
Спасибочки
Отличный тортик,интересная идея
Ух какой мега-орехово-шоколадный! Шикарный презент!
Танцуйте шокоголики
а если налнпить конфет, полить шоколадом и обвалять в вафлях?
а если налнпить конфет, полить шоколадом и обвалять в вафлях?
Извините, не понимаю Ваш вопрос
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки