• 8 октября 2014, 22:37
  • 1581

Семга на гриле с брусничным соусом

Рецепт: Семга на гриле с брусничным соусом

Очень вкусное и гармоничное получилось блюдо: семга на гриле отлично сочетается с нежным кисло-сладким бруснично-сливочным соусом!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга на гриле с брусничным соусом»:

Количество порций: 3



Рецепт «Семга на гриле с брусничным соусом»:

Семгу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Порезать на порционные кусочки, смазать кисточкой коньяком.

Приготовить маринад: в чашке смешать цедру и сок половины лимона с оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить веточку розмарина.

Обмазать маринадом рыбу, накрыть пищевой пленкой, оставить мариноваться на 20 минут.

Разогреть сковороду-гриль, обжарить рыбу с двух сторон.

Для приготовления соуса я взяла очень вкусный соус D'Arbo Дикая брусника.

Приготовить брусничный соус: смешать в сотейнике сливки с брусничным соусом и мукой, посолить. Поставить на небольшой огонь, готовить до небольшого загустения постоянно помешивая.

Добавить в соус мелкопорезанный небольшой кусочек перчика чили.

Снять соус с огня, полить семгу и подавать сразу же!

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Семга на гриле с брусничным соусом
Описание: Очень вкусное и гармоничное получилось блюдо: семга на гриле отлично сочетается с нежным кисло-сладким бруснично-сливочным соусом!!
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт!
Наташа, спасибо, очень рада,что понравилось мое блюдо
Очень вкусно!
Татьяна, благодарю!!
Юля, молодец, снова порадовала. Спасибо!
Спасибо, Сережа!! Для разнообразия в меню
Великолепный и подробный рецепт! Шикарная подача! От меня + и
Оля, спасибо! Очень рада,что подача понравилась!
шикарная рыбка
спасибо, Светлана!
Ну очень аппетитно
Оля, спасибо!!
Юль, молодец! Очень все аппетитно расписала и показала. Вот зарекалась ночью на сайт заходить! Пойду в холодильник, удовлетворюсь бутербродом что ли
И не говори!! Я тоже обещаю себе никогда не заходить,а потом забываюсь и эгегей!!!!! Спасибо тебе!!! Я прямо уж соскучилась по тебе
Как приятно! а я подкрепилась, теперь пойду кино перед сном гляну. Дети спят, муж в командировке. Ночь - мое время
что за фильм?может и мне надо....
Досмотрела. "Забытая мелодия для флейты". Очень люблю советское кино.
даже не слышала про такой
Ты, наверное, слишком молодая, поэтому не знаешь. Я, в принципе, тоже еще ничего себе но то время немножко застала
будем верить,что я очень молода я почти не смотрю телевизор....раньше особенно, у меня была жизнь до замужества эге-ге-гей....некогда было телевизор смотреть
А у меня сейчас муж очень часто в командировках, так я уложу детей спать и смотрю каждый день что-то перед сном отдыхаю так
это ты хорошо придумала
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1255 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки